Ko dabi awọn ipanu fun awọn ohun mimu ọti-lile, o nira sii lati yan afikun ibamu si awọn cocktails. Awọn akopọ ti o lagbara pẹlu awọn eroja oriṣiriṣi ti npa iṣẹ-ṣiṣe naa ati pe o nilo ọna diẹ ti o dara julọ lati yan awọn ipanu.
Oro wa loni jẹ ifojusi si ọrọ ti yan awọn olutọju ti o yẹ fun awọn cocktails. Ṣugbọn ti o nlọ si ifihan rẹ, a ṣe akiyesi pe ni awọn ipanu, gẹgẹbi ofin, awọn akopọ cocktails ti o jẹ ti ẹya ẹgbẹ aperitif nikan ni a nilo. Eyi jẹ ohun mimu pẹlu ẹya-ara ti o pọju-die, eyiti o ko pẹlu diẹ ẹ sii ju awọn irinše mẹta lọ, ati iyatọ ni itọwo to muna.
Awọn ipanu fun awọn cocktails ọti-lile
Idẹra ọtọ fun gbogbo iru awọn cocktails yatọ si iru canapé. Iyatọ ti o ṣeeṣe wọn le jẹ ki awọn aini ati awọn ibeere ti awọn onibara ṣe inudidun pẹlu awọn itọwo ti o pọ julọ. Lehin ti o ti ṣetọju ibiti awọn iru ipanu bẹ, iwọ yoo rii daju pe awọn cocktails ọti-lile ni laiseaniani yẹ orin.
Ni isalẹ a pese awọn aṣayan pupọ fun sisẹ awọn ounjẹ ipanu, eyi ti o le yipada ti o ba fẹ, ṣe idanwo pẹlu ṣeto ti awọn irinše ati ṣiṣe awọn atunṣe ti ara rẹ. Ohun akọkọ ni pe awọn ohun elo yẹ ki o wa ni idapo lati ṣe itọwo.
Canape pẹlu caviar pupa
Eroja:
- akara funfun;
- caviar pupa;
- eyin quail tabi adie;
- ọya tuntun;
- lẹmọọn.
Igbaradi
Fun igbaradi ti iru awọn canapés, a ti ge akara akara funfun ti ko kere julọ ati sisun ninu ounjẹ-ounjẹ tabi a gbin ni lọla. Lẹhinna ge awọn ege iyika, awọn igun tabi awọn igun, eyi ti yoo jẹ ipilẹ ti ipanu. Lori rẹ a gbe agbegbe kan ti o ti wa ni fifẹ ti o nipọn tabi ẹyin adie, ati lori oke caviar pupa. A ṣe ọṣọ canapé pẹlu ewe ti ọpọn tuntun ati ki o fi si ori apẹrẹ kan, eyiti a ṣe ọṣọ lẹgbẹẹ awọn ẹgbẹ pẹlu lobes ti lẹmọọn.
Ipanu lori awọn kuki pẹlu warankasi
Eroja:
- Apoti akara ti a ko ni itọsi (cracker) - 20-25 awọn ege;
- ipara warankasi - 120 g;
- ketchup tabi tomati tomati - 25 g;
- bota - 55 g;
- Fillet ti o kere-salted tabi eja ti a mu - lati ṣe itọwo;
- ti o dara si soseji tabi balyk - lati lenu;
- eyin boiled - lati lenu;
- awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ - lati lenu;
- kukumba titun lati lenu;
- awọn tomati titun - lati lenu;
- ọya tuntun - lati lenu;
- dudu alawọ ilẹ ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Fun ibẹrẹ ti a ṣa awọn ẹyin ti a ṣoro lile, melenkoe ṣe itọsi iyo kan tabi ti e mu, ki o si gige alubosa alawọ. Jẹpọ bota ati ki o ṣan warankasi ki o si pin pipọ ti o bajẹ si awọn ipele to dogba mẹta. Ninu ọkan a ma pin eja fọọmu ti a ti fọ, ni ekeji - nipa kan tablespoon ti ge alubosa alawọ, ati ni kẹta - fi tomati tomati tabi ketchup. Ikan-kọọkan ni a lu daradara.
Bayi a dagba ipanu. Lori awọn ẹyẹ, akọkọ kọ awọn ege ti ẹfọ tuntun, lẹhinna gbe ori oke kan - nkan ti a ti wẹ ẹyin, lori miiran - awọn ege ti sosewe tabi balyk. Bayi pẹlu kan sibi
A ni ipanu ti o ṣetan lori satelaiti ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege ti ẹfọ ati ọti tuntun.
Oluranlowo yii ko dara fun awọn akọọkan, ṣugbọn tun yoo jẹ afikun afikun si awọn ohun mimu ọti-lile. Dipo ti awọn ọlọjẹ, o le ya bi ipilẹ iyanrin tartlets, ki o si kun akoonu naa si imọran ati ayanfẹ rẹ.
Pẹlú canapé, ounjẹ ti o dara julọ fun awọn cocktails yoo jẹ eyikeyi eso ti ge wẹwẹ, awọn olifi tabi awọn olifi ati awọn eso ti o ni. Ti ipilẹ ti awọn ohun mimu jẹ cognac, lẹhinna aṣayan ti o dara julọ fun awọn ipanu yoo jẹ canape pẹlu warankasi tabi awọn ege lẹmọọn lekan. Ṣugbọn awọn igbadun ti o dùn jẹ afikun lati ṣe afikun pẹlu chocolate, awọn didun didun tabi awọn eso didun.