Awọn pastries salty jẹ igbadun iyanu nigbagbogbo si tabili, ati awọn ọna ti o ni kiakia pẹlu eso kabeeji ati eyin n gba aaye ti o dara ni gbigba awọn ilana fun ọpọlọpọ awọn ile-ile. Ati pe ọpọlọpọ awọn iru ilana bẹẹ wa, ti o ni imọran diẹ diẹ, o le ṣàdánwò, fifun awọn ọja aṣa pẹlu ohun itọwo kọọkan.
Bawo ni a ṣe le ṣe ika kan pẹlu eso kabeeji ati ẹyin?
Ọkan ninu awọn ọja julọ ti o ni ifarada jẹ eso kabeeji ati eyin, wọn ma dubulẹ ni firiji nigbagbogbo, nigbati ọpọlọpọ wa ni itọwo. Eso kabeeji fun ikunra pẹlu ẹyin kan le jẹ ti o yatọ patapata.
- Eso kabeeji ti dara julọ ge bi kekere bi o ti ṣee, lẹhinna ko ni itọran bẹ bẹ.
- Lati pa eso kabeeji ko ṣee ṣe lori omi, ati lori wara, lẹhinna o yoo jẹ awọ imọlẹ daradara.
- Lati fi ounjẹ sinu nkan ti o jẹ dandan laisi omi bibajẹ, yatọ si esufulawa ni ipara kan ko le yan ki o si jẹ tutu.
Epo iyo pẹlu eso kabeeji ati ẹyin
Paapaa oluwa julọ ti nimble nigbagbogbo n funni ni ayanfẹ si awọn ilana ni kiakia, nitori akoko ti a fipamọ ni a le lo lori awọn ẹbi. Ibẹrẹ ti a ti sọ pẹlu eso kabeeji ati eyin n tọka si iru. Ni afikun, ilana ti sise jẹ igbadun nikan, nitori o ni awọn igbesẹ diẹ diẹ.
Eroja:
- iyẹfun - 300 g;
- kefir - 300 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- Ewebe epo - 4-5 tbsp. l;
- bota - 1 tbsp. l;
- omi onisuga - 1 tsp;
- kikan - lati pa omi onisuga;
- suga - 1 tsp.
Fun awọn nkún:
- eso kabeeji funfun - 350-400 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
Igbaradi
- Illa awọn ọja fun esufulawa, knead.
- Idaji-ẹyẹ alubosa ti alubosa din-din titi di idaji.
- Fi eso kabeeji ti a fi finẹ daradara. Lẹhin iṣẹju 5, tú ni idamẹta ti gilasi kan ti omi ati ki o simmer awọn ẹfọ titi ti omi patapata evaporates.
- Fi awọn ẹyin ẹyin a din, aruwo ati din-din fun iṣẹju 2-3.
- Tú idaji awọn esufulawa sinu m. Fi eso kabeeji silẹ ki o ko sọ.
- Ni oke ti kikun, tú jade ni iyokù ti awọn esufulawa ati ki o dan o pẹlu kan sibi.
- Ṣaju awọn adiro si 180 iwọn.
- Beki fun iṣẹju 35.
Ti a fi oyin wẹwẹ pẹlu eso kabeeji ati ohunelo Egg
Ọpọlọpọ awọn ile-ile ti o wa ninu firiji ni o ti ni igbẹja ti o ti ra, nitori lati ọdọ rẹ o le ṣe apẹrẹ ti o ni ẹfọ pẹlu eyikeyi kikun, salty tabi dun. Akara oyinbo ti o ni eso kabeeji ati eyin yoo jẹ ojutu ti o dara julọ bi ebi ba fẹ airotẹlẹ fun itọju gbona fun tii tabi lojiji awọn alejo wa.
Eroja:
- esufulawa flaky - 400 g;
- eso kabeeji funfun - 300-400 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- alubosa - 1 nkan;
- Dill (si dahùn o) - 2/4 tsp.
Igbaradi
- Lati iyẹfun esufulawa meji akara, sisanra ti 0.6-0.9 cm.
- Alubosa pẹlu eso kabeeji ti o dara julọ din-din ni pan. Fi turari kun.
- Ge awọn eyin ti a fi sinu awọn cubes. Fi kun eso kabeeji ti a ṣetan.
- Laarin awọn akara ṣe jade kuro ni kikun.
- Pẹlu ẹyin ti o ku, girisi oke ti akara oyinbo naa.
- Fi iṣẹ-iṣẹ naa sinu adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 180 ati beki fun o kere ju ọgbọn iṣẹju.
Ero pẹlu sauerkraut ati ẹyin
A satelaiti pẹlu iṣesi igba otutu le ni a npe ni ika kan pẹlu sauerkraut ati awọn ẹyin. Ọpọlọpọ awọn ilana fun sauerkraut, ati awọn itọju pẹlu rẹ. Okan ekan kan n ṣe itọwo imọlẹ si satelaiti, paapaa nigbati o ba de yan. Lati ṣe itọju akara oyinbo naa yoo ran ẹyin ti a ti wẹ silẹ, yoo ṣe diẹ sii diẹ sii.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 1 kg;
- sauerkraut - 700 g;
- alubosa - awọn ege marun;
- ẹyin - 6 PC.
Igbaradi
- Lọtọ din awọn ẹfọ naa. Awọn eyin 5 ti o ni lile-boiled.
- Darapọ awọn ẹfọ ati eyin ti a fọ.
- Akoko ti a pese silẹ pẹlu turari. .
- Gbe jade awọn akara oyinbo meji.
- Gba akara oyinbo naa. Pọn awọn egbegbe. Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun iṣẹju 15.
- Ṣeki ni 180.
Mii pẹlu eso kabeeji Pekinese ati ẹyin
Ni akoko tutu o ṣòro lati wa eso kabeeji funfun kan, bẹẹni Beijing n ṣe iranlọwọ lọwọ. Akara pẹlu eso kabeeji tuntun ati eyin yoo di ohun ọṣọ daradara fun tabili. Ohun elo sisanra yoo fi awọn warankasi ile kekere kun. Awọn abo abo ti ko bẹru lati ṣe idanwo le fi eyikeyi tutu wara tabi lile.
Eroja:
- eso kabeeji Peking - 150 g;
- esufulawa flaky - 250 g;
- Ile kekere warankasi - 100 g;
- ekan ipara - 2 tbsp. l;
- ọya - opo kan;
- ẹyin - 4 PC.
Igbaradi
- Fọọfula meji ti o ni iyẹfun.
- Eyin 3 lati sise lile. Ṣi eso kabeeji ati gige ọpa.
- Awọn apẹrẹ finely gige ati fi kun si eroja akọkọ. Nibo lati tú awọn warankasi Ile kekere, ekan ipara. Fi turari kun.
- Gba awọn akara oyinbo nipasẹ pinching awọn egbegbe.
- Ṣeki ni 210 iwọn fun iṣẹju 20.
Iwọn igi pẹlu eso kabeeji ati ẹyin
Esufun ni fifẹ yoo ṣe ipa pataki kan, o nira lati se idanwo pẹlu, ṣugbọn o le ṣe awọn akara oyinbo dani ati ti iyalẹnu dun. Awọn apẹrẹ iyanrin pẹlu eso kabeeji ati awọn eyin ni adiro ko ni ọna ti o rọrun julọ lati beki, ṣugbọn abajade jẹri igbiyanju naa. Awọn esufulawa wa tutu pẹlu crispy erunrun.
Eroja:
- Shortbread - 600 g;
- eso kabeeji funfun - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- lile warankasi - 100 g;
- ekan ipara - 100 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. l.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji, ge awọn alubosa sinu cubes. Fẹ gbogbo nkan ni pan-frying. Fi turari kun. Tú iyẹfun, aruwo.
- Whisk awọn eyin, fi warankasi ati epara ipara, dapọ pẹlu eso kabeeji.
- Idaji eerun eerun, beki ni iwọn 150 fun iṣẹju 10-12.
- Fi awọn kikun lori esufulawa ati ki o Cook fun ọgbọn išẹju 30.
Ero pẹlu eso kabeeji, eran ti a minced ati ẹyin
Ninu ẹbi nibiti awọn ọkunrin wa, awọn ọti tutu pẹlu ẹran jẹ gidigidi mọ, nitorina ni gbigba awọn ilana ti awọn ile-iṣẹ ti o mọran nigbagbogbo ni ipele ti o kun pẹlu adalu - ẹran ati orisirisi ẹfọ. Fun apẹẹrẹ, ipara kan ti o rọrun pẹlu eso kabeeji ati awọn ẹyin pẹlu afikun ti eran ti a fi sinu afẹsẹmu yoo jẹ ojutu ti o tayọ, bi ọkan sita ṣe itọran gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi.
Eroja:
- puff pastry - 800 g;
- forcemeat - 500 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- eso kabeeji - 300 g;
- turari fun fifajẹ.
Igbaradi
- Eso kabeeji lati din-din ni pan. Ata ati iyọ.
- Fẹ awọn agbara, ata ati iyọ. Illa pẹlu eso kabeeji.
- Cook awọn eyin ti o nipọn, fi kun eso kabeeji naa.
- Gbe awọn akara oyinbo naa.
- Ṣeki ni 180 ko kere ju idaji wakati kan lọ.
Ero pẹlu eso kabeeji, olu ati ẹyin
Gẹgẹbi ẹbi ko fẹ akara oyinbo akara oyinbo pẹlu ẹyin kan, ọjọ kan o le jẹ alaigbọran. Fifi afikun eroja tuntun si satelaiti rẹ le ṣe ayipada. Fun apẹẹrẹ, ẹja ti o dara pẹlu eso kabeeji ati eyin ni ibamu pẹlu awọn olu tabi awọn orin orin. Ti o ba ṣeeṣe lati lo awọn ọpa, rii daju lati gbiyanju lati ṣẹ oyinbo pẹlu wọn.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 600 g;
- eso kabeeji funfun - 350 g;
- champignons - 200 g;
- alubosa - 300 g;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- awọn ewe gbigbẹ - 3 teaspoons.
Igbaradi
- Ṣi eso kabeeji ati alubosa. Ge awọn olu sinu awọn ege.
- Ni kan sauté pan, din-din awọn alubosa ati olu. Fi eso kabeeji kun, o tú 200 milimita ti omi, iyọ, ata. Lati pa iṣẹju 25 kuro.
- Ṣetan ounjẹ ti o fi sinu colander.
- Fi awọn eso ge si eso kabeeji pẹlu ọya.
- Ṣe awọn akara meji lati esufulawa. Gba akara oyinbo naa.
- Beki fun iṣẹju 60-80. Ta ku iṣẹju 15.
Ọlẹ irun pẹlu eso kabeeji ati ẹyin
Gbogbo awọn ile-ile fẹràn awọn ilana pẹlu iwe-aṣẹ "aṣiwọn", nitori pe o tumọ si pe a ṣetan satelaiti ni kiakia ati irọrun. Iwọn omi pẹlu eso kabeeji ati eyin jẹ ọkan. O ṣe ko nira lati jẹun, ṣugbọn itọwo yoo wa ni iranti fun igba pipẹ. Ikọkọ ti ikọkọ yi ni pe o ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o jẹ, nitori naa ko yẹ ki o fun ni akoko pupọ.
Eroja:
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- ekan ipara - 5 tbsp. l;
- mayonnaise - 3 tbsp. l;
- iyẹfun - 6-7 St. l.;
- iyo - 1 tsp;
- yan lulú - 1 tsp.
Fun awọn nkún
- eso kabeeji funfun - 500 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- margarine - 125 g.
Igbaradi
- Illa awọn eyin, mayonnaise ati ekan ipara ni ekan kan. Aruwo ati iyọ. Tú iyẹfun ti a fi oju ṣe pẹlu fifẹ iyẹ. Knead awọn esufulawa.
- Eso kabeeji ti ge gegebi, awọn eyin ati eyin. Gbogbo adalu ati ki o dà sinu sisun-ounjẹ. Top pẹlu margarine ti o ya.
- Ṣaju awọn adiro si 180 iwọn. Tú batter kabeeji.
- Beki fun ọgbọn išẹju 30.
Mii pẹlu eso kabeeji ati awọn ẹyin ni ọpọlọpọ awọn nkan
Awọn ẹrọ onilu igbalode igbalode fi akoko pamọ ki o ṣe itọju ilana ilana sise. Paapa awọn papo ti o wọpọ pẹlu eso kabeeji ati eyin, ti ọpọlọpọ awọn obinrin ti kẹkọọ lati ṣawari, le ṣe kiakia ni rọrun, ati awọn ohun itọwo naa kii yoo ni ipa ni gbogbo. Multivarka jẹ iyatọ to dara julọ si adiro.
Eroja:
- iyẹfun - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- ekan ipara - 100 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- bota - 2 tbsp. l;
- yan lulú - 1 tsp.
Fun awọn nkún
- eso kabeeji funfun - 500 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- alubosa - 1 PC.
Igbaradi
- Whisk awọn eyin ki o fi awọn eroja fun awọn esufulawa.
- Ṣi eso kabeeji ati alubosa.
- Ṣeto ipo "Baking" si ọgbọn iṣẹju. Fi bota ati alubosa sinu. Lẹhin iṣẹju mẹwa, fi eso kabeeji, iyo.
- Ge eso kabeeji sinu satelaiti kan.
- Tú jade idaji awọn esufulawa, gbe jade ni kikun ati ki o tú awọn esufulawa ti o ku.
- Beki fun iṣẹju 60, tan-an akara oyinbo ati beki fun iṣẹju 20 miiran.