Ohunelo fun awọn ounjẹ akara oyinbo ti a fi sinu wara - abinibi ti ọdun 19th. Ṣeun si paṣipaarọ aje laarin Europe ati Ariwa ati South America, awọn igbadun iru awọn akara yii ti pọ si iṣiro, ati nipa opin awọn ti a fi npa, o ti di ibigbogbo laarin awọn orilẹ-ede Karibeani. Ni awọn oyinbo ti Akara oyinbo tuntun ti o jẹ ohunelo ti o wa ni agogo mẹta, bota fun wa ni iyẹfun ti o jẹ viscous, ipon, ọrọ ti a ti pari ati, dajudaju, iye giga caloric kan. Akara oyinbo ti ko ni epo ni o ni diẹ sii ti o ni irẹlẹ ati ina, eyi ti o dara julọ ati ti o rọrun ju lopolopo pẹlu ipara ati ki o mu ki ohun idalẹnu din dun. Wo awọn aṣayan ti o ṣe pataki julọ fun ṣiṣe akara oyinbo kan.
Akara oyinbo "Wara mẹta" pẹlu vodka
Gbogbo iwe ni a le fi silẹ si akojọ gbogbo awọn asiri ti bisiki kan ti o dara julọ, ṣugbọn ninu awọn ilana ti ohunelo yii, a nilo ọkan nikan, dipo idaniloju ọran: ṣaaju ki o to ṣetan akara oyinbo "Wara mẹta", fi 15 milimita ti oti fodika si esufulawa, eyi ti, nigbati a ba ṣe itọju gbona, ruddy, dense ati dun.
Eroja:
- iyẹfun - 255 g;
- ẹyin ẹyin adie - 4 PC.
- suga - 160 g;
- vodka - 15 milimita;
- yan lulú - 5 g;
- ipara 33% - 210 milimita;
- Wara wara pẹlu gaari - 430 milimita;
- Agbara wara laisi laisi gaari - 410 milimita;
- wara 3.5% sanra akoonu - 200 milimita.
Igbaradi
- Tan awọn eyin ati suga sinu inu foomu kan pẹlu alapọpọ, fi awọn ohun elo ti o gbẹ sinu adalu, dapọ ki o si tú ninu vodka.
- Pín awọn adalu ni iyẹ kan ki o si fi awọn bisiki sinu adiro fun idaji wakati kan, ṣeto iwọn otutu ni iwọn 170.
- Pari biscuit dara ati ki o ṣọkan oke pẹlu orita.
- Tún awọn mẹta ti wara jọ ki o si ṣe idapọ oyinbo ti pari, lẹhinna fi akara oyinbo sinu tutu fun wakati mẹwa.
- Tún ipara naa sinu awọ foomu kan ati ki o ṣe l'ọṣọ fun desaati.
Akara oyinbo "Wara meta" ni ọna ọpọlọpọ - ohunelo
Lati ṣe iṣọrọ fifẹ ti awọn akara yoo ran multivarker kan, ti o le ṣe pinpin ooru siwaju sii paapaa ninu ekan ati ki o ṣe beki bake akara kan. O jẹ pẹlu lilo ti ibi idana ounjẹ yii yoo ṣa akara akara akara oyinbo fun ohunelo wọnyi.
Eroja:
- suga - 195 g;
- iyẹfun - 190 g;
- ẹyin ti adie - 4 PC.
- bota - 15 g;
- epo epo - 45 milimita;
- yan lulú - 5 g;
- omi - 55 milimita;
- wara ti evaporated - 210 milimita;
- ipara 20% - 200 milimita;
- wara ti a rọ - 230 milimita.
Igbaradi
- Whisk awọn eyin pẹlu suga titi foomu dudu, darapọ pẹlu adalu iyẹfun ati iyẹfun yan, aruwo.
- Tú epo epo pẹlu omi farabale, illa ati fi kun si esufulawa.
- Tú esufulawa sinu ekan ti o pọju, ti o ti ṣaju pẹlu epo. Ṣeto ipo "Baking" si iṣẹju 45.
- Mura ipara naa nipa dida awọn ti o rọ, wara ati ipara.
- Ṣe itọju akara oyinbo pẹlu orita lori gbogbo oju ati ki o fọwọsi o pẹlu ipara. Ti šetan lati ṣe igbadun eso didun fun wakati meji ni tutu.
Iwe akara oyinbo ti o ni ẹdun "Wara mẹta"
Eroja:
- iyẹfun - 390 g;
- suga - 310 g;
- wara - 225 milimita;
- eyin ti adie - 5 PC.
- bota - 115 g;
- wara ti a rọ - 330 milimita;
- wara ti a rọ - 210 milimita;
- wara ti a rọ - 340 milimita;
- ipara - 195 milimita;
- yan lulú - 5 g.
Igbaradi
- Ooru awọn bota ati wara.
- Whisk awọn eyin pẹlu gaari. Lojumọ awọn ohun elo ti o gbẹ lati akojọ ati fi kun si ibi-ẹyin ẹyin.
- Darapọ wara ati adalu epo pẹlu ipilẹ ti idanwo naa ki o si fi sinu mimu. Bibẹrẹ akara ni iwọn otutu ti 185 iwọn kan ju idaji wakati lọ.
- Mura ipara naa nipasẹ iparapọ-iparapọ pẹlu ipara-ara ati iṣan wara.
- Ṣetan lati daabobo bii kuki mọ, ṣe ipara naa ki o firanṣẹ si itura fun rirun.
- Lubricate awọn oju ti akara oyinbo pẹlu wara ti a ti yan. Ni afikun, o le ṣe ẹṣọ tọkọtaya pẹlu ipara, chocolate ati awọn miiran toppings si rẹ itọwo.