Pyschkami ni ede Russian ni a npe ni awọn ẹbun ti o wọpọ julọ, nikan pẹlu iho kan ni aarin, nitorina, o yẹ ki o yẹ ki o ṣe yẹ ki o ṣe deede ti awọn donuts rustdy erunrun, ati imọlẹ ti o lagbara julọ, isunku fifun. Ninu àpilẹkọ yii a yoo pin awọn ilana diẹ ti awọn dumplings lori kefir sisun ni pan-frying.
Awọn ohunelo fun sisun dumplings lori kefir
Awọn ohunelo fun awọn wọnyi dumplings jẹ ikini gidi kan ti awọn Igba Irẹdanu Ewe ti nbo, awọn aroma ti o ni aroye ti awọn ohun elo ti o rọrun ti eso igi gbigbẹ oloorun ati muscat. Lati le bẹrẹ sibẹ ninu gbogbo eru, tẹlẹ ṣe awọn donuts le wa ni bo pelu adalu giramu granulated pẹlu ipin afikun ti ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun.
Eroja:
- bota - 25 g;
- iyẹfun - 295 g;
- gaari granulated - 75 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- kefir - 185 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon;
- nutmeg - 1/2 tsp.
- suga fun sprinkling.
Igbaradi
Ni akọkọ, yo bota naa ki o si fi si itura ki ooru ko jẹ ki awọn eyin n ṣe itọju. Ni akoko kanna, pese adalu awọn eroja ti o gbẹ: iyẹfun, turari, omi onisuga, gaari granulated ati adiro ile. Lati ṣe awọn ohun elo ti o gbẹ, ṣafo ẹyin kan, o tú ni kefir ati kii ṣe epo ti o gbona. Kọn adẹtẹ asọ ti o ni ideri, gbe e si ori dada ti o daadaa ki o si yi lọ si sisanra ti awọn igbọnwọ meji. Gbẹ awọn Layer lori pyshki pẹlu bata ti apẹja papọ daradara tabi gilasi kan ati ṣiṣu ideri. Fi awọn fifun ni epo ti o ti wa ṣaaju ki o si din-din ni awọn ẹgbẹ mejeeji titi ti o fi jẹ browning. Ṣi gbona, ṣugbọn tẹlẹ ti ominira lati excess epo donuts yẹ ki o wa ni sprinkled pẹlu gaari.
Pies lori kefir fried ni kan frying pan - ohunelo
Eroja:
Fun pyshek:
- iyẹfun - 510 g;
- yan lulú - 5 g;
- Bota - 55 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- kefir - 195 milimita;
- giramu granulated - 145 g.
Fun glaze:
- bota - 55 g;
- wara - 60 milimita;
- Chocolate Crumb - 1/2 st.;
- agbari suga - 115 g.
Igbaradi
Tú gbona yo o bota si eyin, o tú ninu suga ati ki o fi kefir. Fún awọn ohun elo naa pọ titi di igba ti o jẹ adalu. Fi diẹ ninu awọn turari ayanfẹ rẹ si awọn eyin ti a gbin: vanilla, ọti, chocolate ati ohun gbogbo ti ọkàn rẹ fẹ. Ṣaaju ki o to sọtọ iyẹfun ati iyẹfun yan, sọ awọn eroja gbigbona si awọn olomi ki o si pọn iyẹfun naa. Ti o ba ni akoko, lẹhinna jẹ ki idanwo naa ni isinmi ninu firiji fun wakati meji, nigba akoko wo gututeni yoo wa ni isinmi, yoo rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu esufulawa, ati awọn ẹda naa yoo tan-jinlẹ, ṣugbọn bi ko ba si akoko, lẹhinna bẹrẹ sẹsẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ba dapọ. Ge awọn esufulawa sinu agbọn ati ki o brown wọn ni jin frying. Gbe awọn ẹda si awọn grate ki o fi epo ti o kọja silẹ lati ṣiṣan.
Yo bota ati wara pẹlu awọn eerun igi akara oyinbo. Ilọ awọn ipilẹ ti awọn glaze pẹlu awọn suga suga ati ki o fibọ sinu awọn ti awọn frosting donuts. Fi excess si sisan, lẹhinna gba laaye lati ṣii kuro. A ti n mu awọn dumplings sisun lori kefir ti ko gbona pẹlu tii tabi gilasi kan ti wara.
Pyshki sisun lori iwukara ati wara
Eroja:
- iyẹfun - 410 g;
- iwukara - 7 g;
- gaari granulated - 75 g;
- kefir - 185 milimita;
- eyin - awọn ege meji;
- bota - 75 g;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
Mii gbona ooru kefir ati ki o wọn kan tablespoon gaari. Nigbati awọn kirisita ṣii, fi iwukara ṣe efa si kefir ati ki wọn jẹ ki o muu ṣiṣẹ (kan foomu yoo han loju iboju ti ojutu). Tú iyẹfun iwukara si iyẹfun daradara, nibẹ fi awọn eyin ti a lu pẹlu gaari ti o ku, bakanna bi awọn ti o ṣan ṣugbọn tutu, bota. Awọn ti pari esufulawa ti wa ni osi lati ė ni iwọn, ki o si yi lọ si sisanra ti tọkọtaya kan ti sentimita ati ki o ge sinu pyshki. Gba awọn igbiyanju lati wa ni akoko keji, fun iṣẹju mẹẹdogun miiran, lẹhinna fry wọn ni epo-epo ti a fi ṣaju ti o jẹ browned.