Ni ibere ki o má ba lero pupọ ni ipo naa, jẹ ki awọn ti n ṣe itọju awọn ọdunkun potato - sise ayanfẹ kan si eran. Pẹlupẹlu, ti o ba wa ni firiji ni awọn poteto ti o ni itọlẹ - ṣe ki o ni awọn ti o ni ẹfọ ti o tutu, pẹlu awọn ohun-elo ti o fẹrẹ jẹun. Ki o si gba mi gbọ, akoko keji iwọ kii yoo ni lati pe ile rẹ si tabili. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ carnivores le fi kun kekere ẹran kekere kan tabi ẹran ti a ro ni kikun. Awọn cutlets ti Ọdunkun jẹ dara julọ pe wọn le wa ni sisun fun gbogbo ohun itọwo.
Lenten ọdunkun cutlets pẹlu olu
Eroja:
- poteto - 1,5 kg;
- olu (alabapade) - 200 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- akara crumbs - 4 tbsp. spoons;
- iyo - 1 teaspoon;
- ata dudu ilẹ - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
A ti ṣe itọlẹ poteto, ti a ṣan ni omi salted, ti drained and mashed in puree. Ni ipilẹ frying kan, alubosa ge alubosa ti o ni alubosa tutu ti wura, fi awọn olu kun, ti a ti pa pẹlu awọn ege kekere. Iyọ, ata ati din-din titi o fi ṣetan fun iṣẹju 10-15.
A pin pinpin poteto miiran ti o dara si awọn ẹya mẹwa. A wẹ ọwọ wa tutu pẹlu omi tutu, ki awọn poteto naa ko duro si awọn ọpẹ, a si ṣe akara oyinbo kan lati puree. Ni idaji kọọkan a fi awọn irugbin sisun, a bo pẹlu idaji keji.
Imọran: awọn tortilla yoo ko yato si ti o ba fi wọn si ori ounjẹ ounjẹ ati ki o fi ipari si kikun naa pẹlu rẹ. Lẹhin ti fiimu ti a yọ kuro ati nipari dagba awọn cutlets ti awọn ọdunkun pẹlu igbesẹ onjẹ.
A fi awọn patties silẹ ni awọn ounjẹ onjẹ ati ki o fi wọn sinu iwe ti a fi greased. A firanṣẹ fun iṣẹju 20 si brown ni adiro, kikan si iwọn 200.
Ọdunkun tomati pẹlu olu - ohunelo
Eroja:
- poteto - 4 PC.
- olu (si dahùn o) - 70 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - ohun kan;
- akara crumbs - 4 tbsp. awọn spoons
- epo ewebe - fun frying;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Fikun awọn ohun gbigbẹ ti a gbẹ pẹlu wara (o le kan omi) ati ki o soak fun wakati pupọ, tabi dara - ni alẹ. Poteto (awọn ẹja ti o dara julọ), a mọ, ṣeun ni omi salted, dapọ ati tan lori toweli iwe-iwe - a ko nilo isan oorun ju gbogbo lọ!
Lori ibi ti o ni frying ti o gbona pẹlu epo, din-din awọn ege olu finely, lọtọ din-din awọn alubosa ti a yan gege. A mash poteto ni puree, fi awọn ẹyin, alubosa ati awọn olu, iyọ, ata. A dapọ ohun gbogbo daradara ati lati ṣe awọn cutlets. A ṣe eerun kọọkan ni awọn ounjẹ ati ki o din-din lati awọn mejeji titi a fi ṣẹda egungun crusty.
Awọn ẹfọ ọti-ẹri-ọti-oyinbo pẹlu warankasi
Eroja:
- poteto - 800 g;
- champignons - 150 g;
- alubosa - 1 nkan;
- eso kabeeji Peking -100 g;
- warankasi lile - 50 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- wara - 2 tbsp. spoons;
- breadcrumbs - 3 tbsp. spoons;
- ata ilẹ - eyin 2;
- Dill - 1 opo;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Fẹbẹrẹ alubosa gege pẹlu awọn olu, fi awọn ohun elo ti o nipọn lile ati awọn ẹya ara korira ti eso kabeeji Peking, ata ilẹ daradara. Igbẹtẹ fun iṣẹju 3 lori kekere ooru. Yọ pan-frying lati inu adiro naa, fi epara ipara wa, warankasi grated. A dapọ ohun gbogbo daradara.
Awa n ṣe itọju poteto ni "aṣọ" kan, itura, ti o mọ ki o si ṣe apan lori iwe ti o tobi. A wọ awọn ẹyin sinu rẹ, fi dill ge. Solim, ata. Tú ninu iyẹfun ati ki o tẹ awọn ọdunkun iyẹfun.
Lati awọn ẹyin keji ati wara a ṣaati tọkọtaya. Lubricate the hands with oil vegetable, ṣe awọn akara ilẹkun, gbe awọn toppings ati ki o dagba cutlets. Awa tẹ wọn ni akọkọ ni asọrin, lẹhinna yipo ni breadcrumbs. Fẹ awọn cutlets lori pan-frying pan lati awọn mejeji si erupẹ ti wura. A fi awọn ohun elo ti a pese silẹ lori awọn apamọwọ iwe, ki epo ti o kọja naa ti lọ. A sin awọn eebẹ ti n ṣaja-ẹri-oyin pẹlu ẹyẹ ipara, ti a fi bura pẹlu dill.