Ọna to dara lati tọju awọn ọmọ wẹwẹ pẹlu elegede ti o ni ilera, nitorina wọn ko paapaa gboju rẹ - ni lati ṣa akara oyinbo ti o ni ẹwà ati ẹnu-ẹnu, ni ipilẹ ti o jẹ pe o ni epo-ara korira.
Biscuit ni ounjẹ ounjẹ yii le jẹ ki o kun pẹlu iparafun tabi ipara tabi ṣeto ipara kan ti o da lori ile-ọsin ile kekere.
Bawo ni lati ṣe akara oyinbo elegede - ohunelo
Pipe pipe ti elegede kabewa ati ekan ipara yoo jẹ aṣayan ti o tayọ fun ayọ afikun si tii kan. Nigbana ni ẹya ti o rọrun julo ti awọn ohun itọwo.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- elegede ti awọn orisirisi muscat - 320 g;
- eyin eyin - 3 awọn ege;
- alikama ti o ni iyẹfun - 215 g;
- iyanrin suga - 280 g;
- sunflower epo laisi adun tabi epo olifi - 150 milimita;
- esu lulú - 10 g;
- awọn eso ti a ti pọn - 110 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
Fun ipara:
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti o ju 25% - 480 g;
- gaari gaari - 10 g;
- powdered suga - 70 g;
- Eso almondi fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
- Ni ibẹrẹ, fun igbaradi ọja naa, lọ si elegede ti o ni awọn nọmba nutmeg lori awọn ohun-elo aijinlẹ.
- Ni apoti idakeji, whisk eyin pẹlu gaari fun iṣẹju mẹjọ ni giga rpm aladapo.
- Lati iṣẹju kẹsan ni a bẹrẹ si tú sinu adẹtẹ ẹyin ti o dun pẹlu ṣiṣan ti o nipọn ti epo ti a ko si ni õrùn lai õrùn tabi olifi. Ilana fifunni ko da duro.
- Nisisiyi gbe awọn gbigbọn elegede ti a pese silẹ si ibi ti a lu, kí wọn jẹ eso ilẹ, ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun ati illa.
- A ṣan iyẹfun pẹlu iyẹfun ti a yan ati ki o dapọ pẹlu awọn iṣọ ina sinu esufulawa.
- A nyi awọn idi ti bisiki sinu apẹrẹ opo ati ki o ṣeki fun iṣẹju mẹẹdogun ni iwọn otutu ti awọn iwọn-mẹẹta mẹwa.
- Ni imurasilẹ a fun wa ni bisiki ni awọn wakati diẹ fun itura ati igbimọ, lẹhin eyi a ge o ni idaji.
- Fun ipara daradara chilled ekan ipara ti wa ni lu soke si ẹwà, fifi ni opin ti awọn ilana suga etu ati vanilla gaari.
- Nisisiyi tan idaji iyẹfun lori isalẹ idaji bisiki, bo oke ati ki o bo idaji ti o ku diẹ pẹlu oke ati awọn apa ti ọja naa.
- A ṣe ẹṣọ akara akara oyinbo pẹlu epara ipara , awọn epo almondi ati fun awọn wakati diẹ si ori.
Akara oyinbo akara oyinbo jẹ ohunelo ti o dara julọ pẹlu ipara warankasi
Eyiyi ti akara akara oyinbo ko ni rọrun bi ọkan ti iṣaaju, ṣugbọn awọn ohun idalẹnu le jẹ ikọja, ṣugbọn iwontunwonsi ati wulo ninu akopọ.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- elegede (funfune-ṣe-puree) - 110 g;
- Ile kekere warankasi - 110 g;
- oyin - 55 g;
- bota peasant ọra-wara - 80 g;
- alikama sifted iyẹfun - 220 g ni esufulawa ati 50 g fun crusting;
- iyanrin suga - 100 g;
- ounjẹ onjẹ - 10 g;
Fun elegede ipara:
- elegede (irugbin poteto) - 260 g;
- iyanrin suga - 80 g;
- ti yan adi oyin adie - 1 nkan;
- iyẹfun - 60 g;
- bota - 140 g;
- Peeli ati oje ti kekere osan;
Fun curd cream:
- alabọde curd warankasi - 260 g;
- suga gaari - 80 g;
- lemon oje - 40 milimita;
- ekan ipara - 110 g.
Igbaradi
- Ni ibere, diẹ diẹ ṣaaju ki o to pese akara oyinbo, elegede puree . Lati ṣe eyi, a ma wẹ elegede ti a ti wẹ kuro ninu peeli ati awọn irugbin, mu awọn ti o ni erupẹ ti o nijade jade ninu irun ki o firanṣẹ fun ọgbọn iṣẹju si adiro ti a gbona si iwọn 200.
- Nipa imurasilọ ati itutu afẹfẹ, a fa fifa elegede pẹlu nkan ti o fẹrẹjẹ titi ti a fi gba ohun-elo gbigbẹ.
- Fun esufulafula warankasi ile-oyinbo, poteto mashed, bota, suga ati oyin ni iyẹmi tabi pan, gbona adalu pẹlu iparapo loorekoore titi ti o fi fẹrẹ fun iṣẹju mẹẹdogun, lẹhinna tú omi onisuga sinu apo eiyan ki o si dapọpọ titi ti a fi ṣẹda ọmu irun.
- A yọ ohun-elo naa kuro ni awo, fi iyẹfun daradara ni awọn ipin ati ki o dapọ ni esufulawa pẹlu kan sibi. O yẹ ki o jẹ asọ ti o fẹrẹ jẹ diẹ.
- A bo esufulawa ti o wa pẹlu fiimu ounjẹ ati lẹhin itutu agbaiye a gbe e lọ si selifu ti firiji fun wakati pupọ tabi fun alẹ.
- Ni akoko bayi, a ngbaradi ipara oyinbo kan. Illa ninu awọn ọmọ ẹlẹdẹ, elegede puree, suga, iyẹfun, bii oje ati lemon zest ati whisk kan bit.
- A sọ ohun-elo ti o wa lori adiro naa ki o si ṣe igbadun pẹlu gbigbọn lemọlemọfún si sise ati ki o gba laaye iṣẹju diẹ lati ṣinṣin.
- Odi elegede eleyi ti o dara ti o dara pẹlu fifọ bọọlu tutu titi fluffy.
- Lati ṣajọ ipara-ọti-oyinbo, jọpọ warankasi ile kekere, gaari gaari, lẹmọọn lemon ati ekan ipara ni ekan kan ati ki o ṣe apọn awọn ohun elo ti o ni iṣelọpọ titi ti o fi fẹrẹ ati airy.
- A pin pinpin tutu si awọn ẹya mẹfa, yika kọọkan sinu apọn ati ki o beki titi ti a fi ṣetan akara oyinbo ni adiro gbigbona.
- Ṣi gbona sibẹ awọn blanks ni ibamu si awoṣe, ninu eyiti didara ọkan le mu awo tabi ideri.
- Lati ṣe ẹṣọ akara oyinbo naa, a pa akara oyinbo akọkọ pẹlu elegede ipara, keji ti o pọ, ẹkẹta pẹlu elegede, ati bẹbẹ lọ.
- A dubulẹ awọn akara lori ara wa ki o si pa ọja naa lori oke ati ni apa mejeji pẹlu ipara oyin.
- Ge awọn eerun ni iṣelọpọ kan ki o si wọn wọn pẹlu awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa.
- A fi akara oyinbo elegede pẹlu curd ipara ati osan fun awọn wakati pupọ lati fi wọpọ ninu firiji ati ki o le gba ayẹwo kan.