Nitori awọn akoonu kekere ti sanra ninu igbaya adie, o le ni igbagbogbo sisun, titan gige kan ti o ni irọrun sinu iru awọn bata bata. Lati yago fun eyi, o nilo boya lati kun ọwọ rẹ ni adie adie, tabi lo awọn aṣayan wa ge adiyẹ adie. Ni igbeyin ti o kẹhin, nitori ifarabalẹ ti iduroṣinṣin ti awọn ege, ẹran yoo jẹ rọrun pupọ lati maṣe bori.
Yan igbaya adie pẹlu mayonnaise
Ni afikun si awọn ege adie ti iwọn to tọ, kikoro ti ọja ti o pari ni awọn cutlets yii le pọ nipa fifi mayonnaise tabi ọra miiran dara. Ni afikun si itọwo, afikun yii yoo mu alekun akoonu ti awọn cutlets ṣe, iranlọwọ lati yago fun itọju.
Eroja:
- adie - 630 g;
- alubosa - 85 g;
- Sage titun - awọn igi-meji;
- mayonnaise - 35 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ge awọn adẹgbẹ chicken lati inu igbaya, pese adie, gige awọn iyokù ti awọn fiimu ati iṣọn. Gun eran naa ni awọn ege ti iwọn ti o fẹ. Ṣetan alubosa nipasẹ gbigbọn ni kikun. Yọpọ alubosa igi pẹlu adie adie, fi sage ti o dara, iyọ ti iyo ati mayonnaise. Pin pipin idapọ ti o wa ni awọn ipin ti o fẹgba ati ki o ṣe ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ọkan ninu wọn. Fry pese awọn cutlets bi ibùgbé.
Yan igbaya adie pẹlu warankasi ati ọya
Jije eran ara gbogbo, adie le ṣe alabapo-pẹlu pẹlu awọn afikun eyikeyi. Ọkan ninu awọn aṣayan ti o ṣee ṣe jẹ awọ-ara ati awọn olufẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn akojọpọ ti warankasi ati ọya. Bibẹrẹ wara-kasi le wa ni bo pelu apa kan ti eran ti a fi ọrin tabi fi kun taara si adalu.
Eroja:
- adie - 520 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- warankasi - 75 g;
- ata ilẹ cloves - 1 nkan;
- ọya lati ṣe itọwo;
- iyẹfun - 25 g.
Igbaradi
Bẹrẹ nipa titẹ awọn ọmọ wẹwẹ adie sinu awọn ege kekere. Adalu adie adie pẹlu warankasi ti o tobi pupọ ati awọn ewebe ti a ge. Fi adalu kun pẹlu ehin ilẹ ti a fi oju ati iyọ daradara ti iyọ, lẹhinna lu ninu awọn ẹyin naa ki o si fi sinu iyẹfun naa. Awọn eroja ti o kẹhin julọ yoo ṣe gẹgẹbi awọn apẹrẹ akọkọ ni ẹran ti o din ni ki o ṣe iranlọwọ fun awọn eegun lati tọju apẹrẹ naa.
Lẹhin ti awọn igi gbigbẹkun, tẹsiwaju lati rẹ wọn, ṣiṣe awọn iṣelọpọ ti egungun wura ni ẹgbẹ mejeeji ti ọja naa.
Ti yan adie igbaya adẹtẹ pẹlu sitashi ninu adiro
Eroja:
- eran adie - 880 g;
- zucchini - 85 g;
- akara oyinbo - 25 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- sitashi - 15 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ti pa zucchini, fi fun u daradara lati inu ọrin ti o ti kọja ati tẹsiwaju lati gige awọn fillet adie. Nigbati a ti fọ ẹran adie, dapọ pẹlu zucchini grated, fi ẹyin, sitashi ati akara oyinbo, ati lẹhin ohun iṣọ, akoko ohun gbogbo pẹlu iyọ ati bibẹrẹ ata ilẹ sinu lẹẹ. Fi ounjẹ sinu tutu fun nkan bi idaji wakati kan, ki gbogbo awọn eroja ti a so pọ, ki o si pin mince ati ki o ṣe awọn cutlets.
Ṣe apẹrẹ kọọkan ninu iwe-iṣere ti a bo iboju ti o yan ki o si ṣe itọ ni iwọn-iwọn ni iwọn mẹẹdogun 12-18 (da lori iwọn).
Yan awọn adẹtẹ adiye ti o ni awọn ege ni pan-frying
Eroja:
- adiye fillet - 1,3 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- yoghurt - 45 g;
- iyẹfun - 35 g;
- kan ikunwọ ti dill greenery.
Igbaradi
Awọn ọmọ wẹwẹ adun ti a yan ni lainidii ati ki o jẹ gige daradara, akoko daradara ati ki o dapọ pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ, apakan kan ti wara ati awọn ewebẹ. Lati awọn apẹrẹ ti o dara julọ mu apẹrẹ naa, fi sinu iyẹfun naa ki o tun tun ṣe ikẹlẹ, yago fun iṣelọpọ ti lumps.
Awọn ipin ti n gba awọn ẹran minced, din awọn cutlets titi ti wọn o fi browned ati ki o gbe si awọn ọti-waini, ti n ṣalara excess sanra. Rii daju lati sin awọn igi ti o gbona, de pẹlu ayanfẹ rẹ sauces.