Iye cod ni inu didun ati igbadun rẹ, ko ni ẹrun ajeji ati awọn itọwo, awọn ibaamu ti o dara pẹlu ọpọlọpọ awọn sauces ati pe a le pese ni eyikeyi ọna. Lori awọn ilana ti awọn ọmọbirin cod ni aaye frying a yoo sọrọ ni apejuwe sii ni nigbamii.
Iduro ti o wa ni erupẹ ni iyẹfun - ohunelo lori frying pan
Awọn ọmọbirin Cod jẹ awọn ilana ti o niyemọ fun awọn ẹja oyinbo ti a gbajumọ ati awọn eerun oyinbo. Ninu ohunelo yii, a ko ni pese ounjẹ ounjẹ oyinbo ti UK kan patapata, ṣugbọn awa yoo gba apakan rẹ - eja na ati adiye alarinrin ti o wa ni ẹtan.
Eroja:
- cod fillet 960 g;
- iyẹfun - 115 g;
- Tún ata ilẹ - 2 tsp.
- paprika - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin - 1 nkan;
- ọti ọti - 330 milimita.
Igbaradi
- Ilọ iyẹfun pẹlu ata ilẹ ti o gbẹ ati paprika. Rọ ninu awọn ẹyin ẹyin ki o si tú ninu ọti oyin-tutu. Knead kan breweri ọti oyinbo ti o nipọn titi gbogbo awọn eroja yoo fi ṣajọ pọ, fun awọn lumps ninu ọran yii o ko le laaye.
- Ṣaaju ki o to ṣeto awọn fillets ti cod ni a frying pan, peeli o lati egungun, ti o ba ti eyikeyi, yọ awọ ara.
- Fi ẹja pamọ sinu ọti oyin kan ki o si fi ranṣẹ si ipasẹ frying pẹlu epo-ajẹ oyinbo ti a ti yanju titi o fi jẹ pe o wa ni kọnrin.
Fọọmu ti o ni ekan ipara - ohunelo kan lori pan-frying
Eroja:
- bota - 45 g;
- alubosa - 95 g;
- fillet ti cod - 540 g;
- paprika - ½ tsp;
- iyẹfun - 35 g;
- omi 115 milimita;
- ekan ipara - 75 g.
Igbaradi
- Lehin ti o ba ni awọn ege ẹja eja pẹlu iyọ ati paprika, gbe e ni iyẹfun ati ki o brown o ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Gbe lọ si fọọmu ti o yatọ, ati ni ibi kanna frying, yan awọn alubosa igi daradara ati ki o fi pamọ si akoyawo.
- Da ẹja pada si agbọn alubosa, tú gbogbo adalu epara ipara pẹlu omi, akoko pẹlu obe ati fi koodu silẹ si ipẹtẹ fun iṣẹju 20.
Ohunelo ti o ni itọlẹ ti Cod ni apo frying pẹlu awọn ẹfọ
Ṣe ounjẹ igbadun ti o wuni lati awọn eroja ti o wa ko ṣòro gidigidi bi o ba lo koodu pẹlu awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ. Eja ati sẹẹli ẹgbẹ kan si ni a le ṣetan silẹ ni iṣeduro panṣan, pẹlu ewebẹ ati ọti-waini funfun fun awọn ohun itọwo oyinbo.
Eroja:
- olifi epo - 35 milimita;
- kan pinch ti chikes flakes;
- ata ilẹ - eyin 2;
- awọn tomati - 280 g;
- waini funfun funfun - 55 milimita;
- kan ikunwọ ti awọn gilasi basil;
- alubosa - 95 g;
- ata didun - 110 g;
- kan peeli ti ½ lẹmọọn;
- Awọn ọmọ ti cod - 540 g.
Igbaradi
- Lẹhin itanna epo, fi awọn alubosa alubosa ati ata kun, fi awọn tomati ṣẹẹri ati ki o din-din gbogbo titi awọn ẹfọ ida ṣetan.
- Afikun awọn ẹfọ pẹlu awọn ọpọn basil, ata ilẹ ati awọn ododo ti awọn ododo, akoko pẹlu lẹmọọn lemon ati ki o tan aworan naa si. Tú satelaiti ni apo frying pẹlu ọti-waini funfun ki o jẹ ki o pari patapata.
- Nisisiyi mu ẹja wa si imurasile pipe ati ki o sin pẹlu awọn ohun ọṣọ koriko daradara.
Bawo ni lati din awọn ọmọbirin cod ni apo panirin?
O kan din-din ẹja ni ibi-itọju pan ti ọkọọkan le ṣe, ṣugbọn lati ṣe fillet ko nikan sisanra ti, ṣugbọn tun ti nhu, yoo ṣe iranlọwọ ti o dara marinade. Ikede wa ni ipara kan ti o rọrun, ọra lemon ati ata ilẹ, rọrun - ipè akọkọ ti satelaiti yii.
Eroja:
- bota - 35 g;
- brown brown - 25 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- lemon oje - 15 milimita;
- soyi obe - 35 milimita;
- Awọn ọmọ ti cod - 540 g.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ni igbadun daradara fun awọn ọmọ-obinrin cod ni ipilẹ frying, eja yẹ ki a ge sinu awọn ipin to dogba mẹta, gbẹ awọn nkan kọọkan pẹlu iwe toweli kan ati ki o yọ awọn pits kuro lati inu ti ko nira, ti o ba jẹ dandan.
- Awọn ọna ti a ti pese silẹ lati ṣaja sinu adalu ti a fi awọn ata ilẹ ṣan, soy obe, lemon oje ati gaari.
- Fi ẹja silẹ ni marinade fun wakati kan, lẹhinna tẹsiwaju lati ṣe iyẹfun rẹ, fifi koodu naa si ina fun iṣẹju 5 si ẹgbẹ kọọkan.