Duck gbin pẹlu eso kabeeji

Duck pẹlu eso kabeeji jẹ awoṣe ti aṣa ti onjewiwa ti Russian, eyiti a pese nigbagbogbo ni awọn abule fun Keresimesi. O wa ni jade ti dun ati igbadun. Apẹja ẹgbẹ ti o dara julọ yoo jẹ poteto poteto, ti a fi bọ pẹlu dill ki o si dà pẹlu bota mimu. Jẹ ki a ṣe ayẹwo pẹlu awọn ilana ti o ni eso kabeeji ti o wa pẹlu kan pepeye.

Ohunelo Duck pẹlu eso kabeeji

Eroja:

• pepeye - 1 kg;
• eso kabeeji funfun - 400 g;
• boolubu - awọn ege meji;
• Karooti - awọn ege meji;
• tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
• barberry - 2 teaspoons;
• omi 400 milimita;
• igi laurel - 2 PC.
• epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
• Ewa ata dudu - 6 PC.
• iyo - lati lenu;
• Basil.

Igbaradi

A ṣọ awọn pepeye naa daradara ki o si yọ kuro ti o ba wa ni eyikeyi ti o ku diẹ. Nigbana ni a ge awọn ẹiyẹ eye naa sinu awọn ege kekere ki a si fi wọn sinu ọfin. Tú epo epo kekere kan ati ki o din-din eran lori ooru alabọde fun iṣẹju mẹwa 15, sisẹ ni igbagbogbo. Lẹhin eyi, pa ina naa, dapọ fere gbogbo ọra ti a ṣẹda.

Ni akoko naa, a mọ awọn kẹẹti, tẹ lori akọpọ arin, ki o si ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka. Fi awọn ẹfọ sinu ẹran, dapọ ati tẹsiwaju lati din-din fun iṣẹju 5-7. Lẹhinna tú ida gilasi omi kan, akoko pẹlu awọn turari, fi barberry, ewe laurel, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun iṣẹju 10.

Jẹ ki eso kabeeji kabeeji jẹ ilẹ pẹlu koriko, ti o fi ọwọ mu pẹlu ọwọ ki o si tú u sinu ọpọn ti o wọpọ, fifi iyọ si ati omi omi ti o ku. Bo Kazanok pẹlu ideri ki o fi si ipẹtẹ fun iṣẹju 20. Si ori oyinbo ti a ṣe pẹlu eso kabeeji a fi ṣẹẹli tomati ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 3-5 miiran. A sin sisẹ funrararẹ, tabi nipa siseto fun ara rẹ ni idọti ti awọn irugbin poteto tabi buckwheat.

Duck pẹlu eso kabeeji ni multicrew

Eroja:

• pepeye - 700 g;
• eso kabeeji funfun - 200 g;
• sauerkraut - 800 g;
• boolubu - 1 nkan;
• Karooti - 1 nkan;
• poteto - 3 PC.
• turari - lati lenu.

Fun marinade:

• ekan ipara, ketchup, mayonnaise - lati lenu.

Igbaradi

Nitorina, lati bẹrẹ pẹlu, a ge awọn pepeye naa sinu awọn ipin kekere ati ṣeto awọn marinade. Fun eyi a dapọ ipara oyinbo, ketchup, mayonnaise ati turari, ati lẹhinna farabalẹ pa awọn adopọ ti a pese pẹlu ẹran ati fi silẹ lati ṣaju fun wakati meji. Nigbana ni a gba eso kabeeji funfun, igbẹlẹ, dapọ pẹlu sauerkraut, fi awọn alubosa ati awọn Karooti ṣan.

A da awọn ọbọ si inu ekan ti multivark, a fi awọn poteto ti a fi balẹ pẹlu awọn okun lati ori oke, jabọ ata ti a fi korin ati awọn ohun ti a fa ti leaves laurel ni awọn ọna oriṣiriṣi. Lẹhinna, a ṣubu eso kabeeji ti oorun, a fi idi ipo kan silẹ "Pa" ati pe a pese apẹrẹ kan fun wakati 2. Lẹhinna tun fi eto naa "Bake" ki o duro miiran iṣẹju 15. Ti o jẹ gbogbo, pepeye pẹlu sauerkraut ti šetan!