Awọn ounjẹ ounjẹ gbogbo awọn oyinbo ti gba ife-ọfẹ gbogbo, kii ṣe nitori idibajẹ nikan ni sise, ṣugbọn nitori pe ọpọlọpọ ninu wọn ni a le yipada kuro ninu awọn ounjẹ-kalori giga si awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ nikan nipasẹ rọpo oyin pẹlu oyin, fifi kun warankasi kekere ati ọra ati awọn yolks lati awọn ẹyin. O tun le mu gbogbo awọn ilana ti o tẹle wọnyi ṣe deede gẹgẹbi ounjẹ rẹ, gẹgẹbi lẹhin eyi a yoo sọrọ nipa bi a ṣe ṣe awọn oyinbo warankasi ni ile.
Bawo ni a ṣe le ṣan akara oyinbo ti ile kekere ni adiro?
Ikọkọ ti airy ati ina curse casserole ko da nikan ni yan daradara ti curd (o yẹ ki o jẹ asọ, sanra ati isokan), sugbon tun ni afikun ti awọn eniyan alawo funfun nà, eyi ti o fun ni didun didun ohun èlò.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 340 g;
- giramu ti a ti sọtọ - 115 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- fun pọ ti vanillin.
Igbaradi
Ti o ba ni iṣelọpọ kan ni ipade rẹ, jabọ sinu ekan gbogbo awọn eroja ayafi awọn ọlọjẹ, ki o si whisk titi adalu yoo di iyatọ, bibẹkọ o le ṣe kanna nipasẹ ọwọ tabi alapọpo. Nigbati adalu warankasi ile ti o ṣe iyatọ, mu awọn ọlọjẹ. Pẹlu iranlọwọ ti a whisk wọn gbọdọ wa ni tan-sinu foomu ti o ga, ati ki o si fi fọọmu ti o wulo silẹ si warankasi ile ni awọn ipin, sisọ ni rọra. Nigbati a ba fi awọn ọlọjẹ kun, fara pin pin ni ibi-fọọmu naa ki o fi ohun gbogbo sinu apẹlu ti o fẹrẹẹ si 180 iwọn fun wakati kan.
Bawo ni o ṣe le ṣetan lati pese cheeseserole-cheesecake warankasi?
A lo lati ṣe akiyesi ti warankasi gẹgẹbi apapo Amẹrika ti curd casserole, lai si otitọ pe a ti jinna lori ipilẹ warankasi ati ki o yan pẹlu erupẹ ti awọn kọnputa kuki. Yi casserole yii yoo jẹ iyatọ miiran ti Amẹrika Amẹrika, ṣugbọn laisi ipilẹ kuki ti o nira.
Eroja:
- ipara warankasi - 490 g;
- Ile kekere warankasi - 680 g;
- ekan ipara - 320 g;
- Gbẹpọ granulated - 215 g;
- bota - 55 g;
- iyẹfun - 35 g;
- sitashi 35 g;
- eyin - 4 PC.
Igbaradi
Fi awọn ohun elo meje akọkọ akọkọ sinu ekan jinlẹ ki o si pa pọ pọ. Lati ibi-ipasọ ti o wa, fi awọn ẹyin ẹyin mẹrin sii, tun ṣe atunṣe. Tan awọn ọlọjẹ ti a ya sọtọ sinu irun ti o ga ati bẹrẹ si fi i si pipẹ ni awọn ipin, nitorina awọn ohun idalẹmu yoo ni afẹfẹ. Tú adalu fun casserole sinu m kan ki o si gbe igbẹhin ni iyẹfun preheated si iwọn 165 fun wakati kan ati idaji tabi titi ti ikoko naa ti gbẹ ati awọn iraja ni aarin. Ṣaaju ki o to mu o jade kuro ninu fọọmu naa, casserole yẹ ki o tutu fun o kere ju iṣẹju mẹwa.
Ti o ko ba mọ bi o ṣe jẹ ti o fẹran lati ṣan curd casserole ni ọpọlọ, lẹhinna tun tun ṣe ohunelo yii nipẹrẹ lati ṣaju ekan naa, lẹhinna ṣeto ipo "Baking" fun wakati kan ati idaji.
Bawo ni yarayara lati ṣetan ajẹ oyinbo ti ile kekere kan ni adirowe onita-inita?
Ti o ba fẹ lati ṣe igbaradi fun igbaradi ti awọn ọmọ-alade, lẹhinna adiro ti o dara to wa ni adiroju yoo di olùrànlọwọ. Lati ṣe igbiyanju awọn ọna ṣiṣe ti fifun awọn ibi-iṣọ, o le lo iṣelọpọ kan.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 275 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 35 g;
- suga - 85 g;
- epo - 15 g.
Igbaradi
Ohun akọkọ lati ṣe ni lati lu awọn eyin pẹlu gaari. Nigbati ibi naa ba di funfun ati airy, o tú sinu warankasi Ile kekere ati ki o bẹrẹ dapọ. Gegebi abajade, o yẹ ki o ni idapọ adẹpọ kan ti o darapọ pẹlu o kere ju lumps. Fi awọn bota naa sii, ti o fi oju kan silẹ kekere kan ju teaspoon lọ lati lubricate awọn m. Ni ikẹhin, tú ninu iyẹfun naa, yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ikunra diẹ sii. Ayẹfun ti pari ti wa ni sinu irun awọ, ti a ṣe pataki fun sise ni adirowe onita-inita. Ṣeto agbara si 800 W ki o ṣeto aago fun iṣẹju 8.