Arrows ti ata ilẹ fun igba otutu - ohunelo fun sise jẹ rọrun ati wiwọle si gbogbo eniyan. O le tọju awọn iṣẹ-ṣiṣe nikan ni firiji, ninu cellar, ni ibi ipamọ tabi paapaa ninu firisa. Ati ṣii wọn ni igba otutu, o le gbadun ooru kan, pẹlu ohun-elo ti oorun didun ti o dara.
Kini lati ṣe awọn alaraworan ilẹ fun igba otutu?
Awọn bọọti lati awọn ọta ata ilẹ fun igba otutu - gidi ti o wa ni igba otutu, ṣiṣi eyi ti, lesekese fa ifunra ooru. Ko gbogbo eniyan mọ pe ayanbon naa jẹ adzhika tayọ, caviar, lecho. Ni fọọmu ti o ni irọrun wọn ni itọwo nla, ṣugbọn lati ṣe gbogbo iṣẹ, o nilo lati mọ awọn asiri kan. Awọn iṣeduro ti o wa ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ lati daju iṣẹ naa daradara.
- Ilana fun awọn ọbẹ bii fun igba otutu ni o rọrun ati laisi wahala. Awọn ami yẹyẹ yẹ ki o ni awọ alawọ ewe alawọ.
- Awọn ohun elo ti a ṣe fun awọn iṣẹ-ṣiṣe ni a fi irọrun wọ ni wiwọ labẹ omi ṣiṣan.
- Ti o ba fẹ gba iwọn-ọṣọ iṣọpọ ti awọn ọfà, lẹhinna ọkan ti nmu ounjẹ yoo jẹ idiju. O dara lati lọ si wọn ni Isunda Ti o dara silẹ, lẹhinna ibi naa yoo tan-din ati laisi awọn okun.
Bawo ni a ṣe le gbe awọn ọlẹ ata ilẹ ata ilẹ ṣaju igba otutu?
Awọn ohunelo fun awọn olutọpa awọn alaworan fun igba otutu ni o rọrun julọ pe koda ẹniti o pinnu lati ni oye awọn alaye ti itoju fun igba akọkọ yoo ni anfani lati koju iṣẹ naa. Awọn ẹwa ti yi workpiece jẹ pe o le wa ni tọjú ọtun soke si orisun omi paapa, ni ipo ti ilu kan iyẹwu. Ati pe eyi jẹ gidigidi rọrun, nitori cellar ko ni rara.
Eroja:
- awọn ọfà ti ata ilẹ;
- omi - 1 lita;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- acetic lodi - 1 teaspoon;
- Baagi Baagi;
- iyọ - 40 g;
- ata Vitamni ti dun.
Igbaradi
- Ni awọn iyipo idaji-lita ti o ṣabọ 5-6 pcs ata ti a fi koriri ati bunkun bay.
- Fi iru awọn ilẹ-ọlẹ ti a fọ daradara ki o si tú omi tutu.
- Iṣẹju iṣẹju mẹta lọ kuro, lẹhinna fa omi sinu pan, fi iyọ, suga, kikan ati lẹhin ti o bẹrẹ pẹlu omi ti o gba fun awọn ọfà.
- Siwaju sii, awọn ikoko ti wa ni sterilized fun iṣẹju 3-4 ni omi omi, ti yiyi soke ti o si fi ranṣẹ fun ibi ipamọ.
Ata ilẹ fun igba otutu nipasẹ kan eran grinder
N ṣe awopọ awọn ọbẹ bọn fun igba otutu ni ẹya-ara ti o dara julọ - wọn ti pese silẹ ni kiakia, ṣugbọn wọn pada lati wa ni dun ati igbadun. Pasita, ohunelo ti a fi fun ni isalẹ, o tun le ṣii nipa iṣẹju 10, saropo, ati ki o si tú lori awọn ọkọ ati eerun. Lẹhinna a le tọju iṣẹ-ṣiṣe naa ati pe ni igbadun.
Eroja:
- ata ilẹ-ọbẹ - 1 kg;
- ata, ilẹ coriander - 1 teaspoon;
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- iyọ - 25 g.
Igbaradi
- Arrows ti ata ilẹ ti wa ni ayidayida ni kan eran grinder tabi Ti idapọmọra.
- Fi awọn turari, iyo, bota ati ki o dapọ daradara.
- Gbe ibi-ipilẹ ti o wa ni o mọ, awọn iṣan ti a fi ọgbẹ ti o ni itọju rẹ.
- Pasita lati ata awọn ọbẹ fun igba otutu ni a fipamọ sinu tutu.
Iwọn itọka ẹṣọ fun igba otutu igba otutu
Igba pẹlu awọn cloves ata ilẹ fun igba otutu jẹ eruku gidi kan. O le fi kun si poteto poteto. O le lo o bi marinade fun onjẹ. Pẹlu eja, o tun lọ daradara. Awọn akoko ti o wa ni dida lati wa ni didasilẹ, nitorina o ti lo ni ọrọ-aje. Lati iwọn awọn irinše ti o pàtó o yoo tan awọn igbọn-lita-lita kan ti itọpọ ti oorun.
Eroja:
- ata ilẹ-ọbẹ - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- ọya ti dill ati cilantro - 50 g;
- iyo - 1,5 tbsp. spoons;
- epo - 100 milimita.
Igbaradi
- Arrows ti ata ilẹ ati gusiberi ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder, ati lẹhin ilẹ ni kan Ti idapọmọra.
- Ni ibi-ipasẹ ti o wa, fi iyọ kun, ọya ti a ṣan ati epo.
- Tan awọn asun lori awọn ikoko, bo pẹlu awọn lids ati itaja ni tutu.
Lecho ti awọn ọbẹ ata ilẹ fun igba otutu
Awọn ọlẹ ti ata ilẹ fun igba otutu, ohunelo fun sise, eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, jẹ afikun afikun si awọn poteto ti a ti pọn ati awọn ounjẹ miiran. Awọn ọwọ gbigbe ti tu jade pupọ. Wọn dabi iru oyin kan. Nigba fifun naa, awọn itọlẹ ilẹ-ajara dinku, ati ọja naa di aladun pupọ, ṣugbọn sibẹ o dun.
Eroja:
- ata ilẹ-ọbẹ - 1 kg;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
- tomati - 1 kg;
- omi 250 milimita;
- epo - 50 milimita;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu.
Igbaradi
- Arrows ti ata ilẹ ge sinu awọn ege.
- Ni apo frying, mu epo naa, fi awọn ọfà sinu, jẹ ki o din-din, sọ sinu omi ati ipẹtẹ fun iṣẹju 10.
- Awọn tomati ti wa ni doused pẹlu omi farabale, kuro ni pipa, ge sinu awọn abawọn ailewu ati fi kun si pan si awọn ọfà.
- Gbogbo eyi ni iyọ, ti o ni itọra lati ṣe itọwo ati paarẹ fun iṣẹju 5.
- Lẹhinna fi awọn ata ilẹ ti a fọ silẹ ki o si ṣe itun fun iṣẹju 5 miiran.
- Ata ilẹ awọn ọta ni awọn tomati fun igba otutu dubulẹ lori okuta ti a ti pọn, yika soke, tan-an ki o lọ kuro titi itutu agbaiye.
- Pa awọn òfo wọnyi mọ ni tutu.
Adjika lati ata awọn ọlẹ fun igba otutu
Igbesọ lati awọn alayaworan ti ilẹ fun igba otutu jẹ amọ gidi ti awọn vitamin ati awọn oludoti miiran ti o wulo, nitori awọn ọja ko ni idaamu si itọju ooru. Ero fun billet jẹ dara lati lo ti a ti fi irun, ko lati da gbigbọn ti ata ilẹ duro. Ti o ba fẹ, a le fi awọn tomati kun adjika. Ju o yoo jẹ gidigidi dun.
Eroja:
- ata ilẹ-ọbẹ - 1 kg;
- Bulgarian ata pupa - 1 kg;
- iyo.
Igbaradi
- Awọn ọmọ wẹwẹ, pẹlu ata didun, ni a ti kọja nipasẹ olutọ ẹran.
- Abala ti a ti mu ni salted, optionally, epo ti wa ni afikun, fifun ati ti o fipamọ sinu firiji fun ibi ipamọ.
Caviar lati awọn ọbẹ ofeefee - ohunelo fun igba otutu
Awọn ọbẹ ti ata ilẹ fun igba otutu, ohunelo kan ti o rọrun fun eyi ti a gbekalẹ ni isalẹ, jẹ eyiti o dara julọ ti o dùn ati ti oorun didun. Ti o ko ba ni oṣuwọn tomati ni ọwọ, o le lo tomati lẹẹmeji. Ṣugbọn leyin naa o gbọdọ kọkọ di omi tutu. Iye gaari, iyo ati kikan le wa ni yipada da lori awọn ohun itọwo ti ara ẹni.
Eroja:
- ata ilẹ ati ọwọ alubosa - 1 kg kọọkan;
- oje tomati - 1 gilasi;
- iyo - 1 teaspoon;
- suga - 2 tsp.
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- epo.
Igbaradi
- Ata ilẹ ati awọn ọbẹ ọti-igi ṣubu sinu awọn ege ati ki o din-din ni pan titi wọn o fi yipada awọ.
- Tú awọn tomati, iyọ, suga.
- Ibere ipẹju nipa iṣẹju 20.
- Lẹhinna, lilo bakannaa ti a fi sinu ara wọn, wọn ti pa wọn.
- Ni ipari fun kikan - ipanu lati awọn ọta ti ata ilẹ fun igba otutu ti šetan.
- Fi ipo naa silẹ lori awọn ikoko ti a ti fọ ati fila.
Awọn ọbẹ wẹwẹ pẹlu epo fun igba otutu
Arrows ti ata ilẹ fun igba otutu, tio tutunini ninu epo - o jẹ ohun ti o dara ju ati dun. Bọọlu ounjẹ yoo fun ọ ni iyọdafẹ titẹ diẹ si awọn ounjẹ lati inu poteto poteto ati awọn ounjẹ miran. O le jiroro ni tan lori akara ati ki o gbadun ohun itọwo kan. Ṣugbọn lati ṣe tiketi naa ti o dun gan, iwọ nikan nilo lati lo epo ti ga didara.
Eroja:
- bota - 200 g;
- ata ilẹ ofeefee ti fọ - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- A mu epo naa danu ni otutu otutu.
- Fi awọn ege finely ṣe awọn ọfin sinu rẹ ki o si tẹ ẹ pẹlu orita.
- Gbe ibi-ori lori irun ni iru awọn siseji, lilọ ati ki o fi ipari si awọn italolobo.
- Fi iṣẹ-ṣiṣe ṣiṣẹ si firisa.
Ata ilẹ ni Korean fun igba otutu
Ohunelo fun ayanbon ti ile-iwe ni Korean fun igba otutu jẹ irorun ati ti ifarada. O le sin iru igbaradi bẹẹ pẹlu awọn sisun tabi ti a ti yan, poteto poteto. Ati pe oun jẹ ipanu nla fun awọn ohun mimu gbona. Nigbati o ba n sin ounjẹ ni ifẹ, o le yiya pẹlu awọn irugbin Sesame. Nigbana ni aworan naa yoo pari patapata!
Eroja:
- awọn ata ilẹ - 3 bunches;
- cloves ti ata ilẹ - 3 PC.
- kikan - 1 teaspoon;
- suga - ½ tsp;
- laurel bunkun - 4 PC.
- seasoning fun Karooti ni Korean - 1 tbsp. sibi;
- iyọ;
- epo epo.
Igbaradi
- Awọn ọfà ti wa ni ge si awọn ege 4-5 cm gun ati sisun titi o fi rọ.
- Fi suga, bunkun bun, akoko, ọti-waini, iyọ.
- Abajade ti a ti mu jade, igbiyanju, ati duro titi ti obe fi rọ.
- Fi awọn ata ilẹ ti o nipọn, aruwo ati ki o dubulẹ lori pọn ati ki o bo pẹlu awọn lids.
- Pa iṣẹ-ṣiṣe ni tutu.
Bawo ni a ṣe le fa awọn ọti-ilẹ ọbẹ silẹ fun igba otutu?
Awọn ayanbon ti o wa fun awọn igba ti igba otutu ni ọna miiran ti ngbaradi ọja yi wulo fun lilo ojo iwaju. O rọrun lati ṣe eyi ni awọn mimu silikoni kekere fun kukisi tabi awọn didun lete. Ninu awọn wọnyi, awọn iṣẹ-ṣiṣe ti wa ni ti o dara julọ. Ati ni igba otutu o le ṣafọ iru eeya kan ni poteto tabi bimo, ati satelaiti yoo ṣere pẹlu awọn ounjẹ titun.
Eroja:
- ọfà - 500 g;
- olifi epo - 50 g;
- iyo - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Gbẹ ọwọ ọwọ, tú ninu epo, iyọ.
- Tú o sinu awọn mimu kekere ati ki o fi sii ni firisa titi o fi di atunṣe.