Blackberry ni o ni amọ amber ti o dara ati itọwo ọlọrọ, o rọrun pupọ lati pese silẹ fun ọti-waini, abajade ko si buru, paapaa ti a ba tẹle awọn ilana ti o rọrun.
Ohunelo fun iPad
A le ṣetan ni ọna meji: lilo oti ati laisi rẹ. Ninu awọn ilana, a yoo tun ṣe akiyesi imọ-ẹrọ ti ngbaradi ọti-waini laisi oti.
Eroja:
- blackberry - 3.5 kg;
- suga - 1,2 kg.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan awọn ifọnti lati eso beri dudu, awọn berries yẹ ki o mu, yapa lati awọn pedicels ati ki o wẹ daradara, ati ki o si dahùn o. Awọn irugbin funfun yẹ ki o kun sinu igo kan tabi idẹ gilasi, o nfun suga lori apoti kọọkan ti blackberry. A fi pipin naa silẹ lati rin kiri ni oorun tabi ni ooru fun ọsẹ kan, lakoko ti ọrun ti apo eiyan pẹlu awọn ohun elo ti a fi kun fun kikun gbọdọ wa ni asopọ pẹlu ideri filati ati ki o maṣe gbagbe lati gbọn awọn akoonu naa lati igba de igba. Ni kete ti awọn ami akọkọ ti bakteria di han (awọn ẹgbin ti oloro-oloro ti o jẹrisi iṣẹ-ṣiṣe aisan), yi ideri ti a fi oju mu si ibọwọ rọba tabi fi ami omi kan si ọrun ti idẹ naa. Bayi ni sisun yoo wa ni itura fun oṣu kan tabi titi ti opin bakingia.
Omi ti a pari ni o yẹ ki o ṣawari nipasẹ orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ ti gauze, lẹhinna ti o ni awọ ati ti a fi edidi.
Tíbẹdi dudu lori oti fodika
Ọti ti o ni awọn eso bii dudu le wa ni imurasile lori oloro ti a fọwọsi taara, tabi pẹlu lilo vodka to dara gẹgẹbi ipilẹ. Fun iruju bẹẹ, o ko nilo lati ṣaju awọn ohun elo aṣekẹlẹ akọkọ, awọn Berry puree ti wa ni lẹsẹkẹsẹ dà pẹlu oti ati ki o fi ni eyikeyi ibi ti o dara.
Eroja:
- blackberry - 1 kg;
- suga - 1/2 kg;
- vodka - 1 lita.
Igbaradi
Asọ ati ki o pọn, ati julọ julọ berries nilo lati wa ni lẹsẹsẹ, ti a yọ lati awọn pedicels ati ki o foju daradara. Awọn eso bii dudu ti o mọ ti wa ni o wa lori awọn aṣọ inura iwe ati ki o fi sinu igbadun kan pẹlu gaari ni gbogbo awọn n ṣe awopọ. Abajade Berry puree ti wa ni dà fun bakteria ni gilasi pọn, tú pẹlu vodka ati ki o illa daradara. Teleeji, bo ideri pẹlu ideri ki o fi fun ni o gbona fun oṣu kan. Lẹhin ọjọ 30, omi lati inu apo dudu ti wa ni titẹ nipasẹ iyọda gauze, gbiyanju lati ko ni ipa lori ero, ati bottled. Awọn ti a ti mu ohun mimu ṣetan fun lilo. Sin awọn kikun dudu dudu ti o dara julọ.