Diabetes mellitus jẹ arun ti ilana endocrine ti ara, nitori aiṣedede iṣelọpọ ti insulin ti homonu, eyi ti o nyorisi ilosoke mimu ni ipele ti glucose ninu ẹjẹ - hyperglycemia. Nitori idi eyi, o ṣe pataki lati mọ bi o ṣe le jẹun daradara ni igbẹgbẹ-aisan lati le yẹra fun awọn iṣoro ti arun naa ati awọn iṣọn-ara ọkan ninu ara.
Ounje fun awọn onibajẹ
Ṣaaju ki o to ye ohun ti o jẹ ṣee ṣe lati jẹ pẹlu àtọgbẹ, o jẹ kiyesi pe fun awọn eniyan ti o ni arun yi, awọn ounjẹ ti o ni itọsi giga glycemic (GI), ti o ni agbara lati gbe ipele gaari ẹjẹ, jẹ ipalara. Awọn ọja wọnyi pẹlu awọn ti o ni nọmba nla ti awọn carbohydrates, titan sinu glucose ninu ilana ti iṣelọpọ agbara. Sibẹsibẹ, ko ṣe le ṣe iyasọtọ awọn carbohydrates patapata lati inu ounjẹ, bi wọn ṣe jẹ orisun orisun agbara fun ara ti eyikeyi eniyan, kii ṣe awọn onibajẹ nikan. Nitorina, awọn ti ko mọ bi a ṣe le jẹun daradara ni ọgbẹ-ara, o nilo lati yan awọn ọja pẹlu GI kekere (kere ju 50 awọn iwọn), ṣugbọn kii ṣe pẹlu odo.
Pẹlu àtọgbẹ o jẹ dandan lati kọ tabi ni idinku awọn lilo ti malt, awọn ohun ọti-waini, awọn ọti oyinbo, chocolate, bananas, awọn beets, pasita, akara lati iyẹfun ti o ga julọ ati awọn ọja miiran ti o ni itọnisọna giga glycemic.
O dara julọ lati jẹ pẹlu àtọgbẹ gẹgẹbi akara lati inu ohun gbogbo, awọn ewa, wara ati awọn ọja ifunwara, awọn lentil, soy, eran ati awọn ẹja, ati awọn ẹfọ alawọ ewe, awọn tomati, awọn eggplants, elegede, eso, olu ati awọn eso ti a ko ni itọsi.
Imọran ni ounjẹ pẹlu ounjẹ ọgbẹ mellitus
Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o ni iyalẹnu nipa bi o ṣe le jẹ pẹlu awọn ọgbẹ suga ni o ṣe aṣiṣe, ni igbagbọ pe itumọ glycemic jẹ iye to niwọngbogbo. Ọpọlọpọ awọn ọna lati din GI jẹ. Fun apẹrẹ, awọn Karooti ti o muna ni GI 35, ati pe wọn ti pọn 85. Ni afikun, apapo awọn carbohydrates ati amuaradagba isalẹ awọn itọka glycemic ti satelaiti. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe akiyesi apapo awọn ọlọjẹ ati awọn ọlọ. Fun apẹẹrẹ, awọn poteto mashed pẹlu wara fun awọn onibagbẹ yio jẹ diẹ wulo ju poteto pẹlu eran sisun, biotilejepe eran jẹ amuaradagba, ṣugbọn ninu idi eyi ọja naa ko ni sisun daradara.
Daradara, lakotan, pẹlu àtọgbẹ o ṣe pataki ko ṣe nikan lati jẹun daradara, ṣugbọn lati tun ṣe ounjẹ daradara, bi awọn carbohydrates yoo mu diẹ sii laiyara, eyi ti o tumọ si gaari ti ko to sinu ẹjẹ.