Idẹrin sitẹrio jẹ akọkọ ti o nipọn ninu awọn ilana ti awọn ile-ile. O jẹ sitashi ti o le fun ni ibamu ti peran ti a beere ati ni akoko kanna ko san ẹbun pẹlu tọkọtaya pẹlu mealy aftertaste tabi texture. A pinnu lẹẹkan si lati san oriyin si ọja gbogbo agbaye ati lati ni oye bi a ṣe le mu awọn jelly kuro ni sitashi.
Bawo ni a ṣe le ṣa jelly jelly lati sitashi?
Eroja:
- Karooti - 430 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- suga - 65 g;
- omi 1,1 liters;
- sitashi - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Bi apẹrẹ acid fun ohunelo yii, a yàn awọn Karooti. Ṣaaju ṣiṣe, o yẹ ki o wa ni ti mọtoto ati ki o lọ. Ewebe ti o ni eso ti a ti mu sinu omi farabale ati ki o ṣeun fun ko to ju iṣẹju 5 lọ. Jabọ awọn Karooti ni agbọnri kan ati ki o jẹ ki awọn omitooro lati fa, titẹ awọn akara oyinbo naa. Abajade broth ti wa ni pada si awo ati sweetened. Tún oje lati lẹmọọn, ṣe iyọda sitashi ninu rẹ, ati, rọra rọra ni ipilẹ acid, tẹ sii si awọn akoonu ti pan. Lẹhin iṣẹju diẹ ohun mimu yẹ ki o thicken, eyi ti yoo di ami akọkọ ti jelly ti šetan.
Bawo ni lati ṣe itọju jelly lati awọn cranberries ati sitashi?
Ilẹ fun jelly le jẹ ati awọn berries. Ninu ọran wa - cranberries, ṣugbọn o le ṣan jelly lati eyikeyi awọn berries, lilo imọ-ẹrọ ti a sọ kalẹ si isalẹ.
Eroja:
- omi 220 milimita;
- sitashi - 5 g;
- Cranberry - 65 g;
- suga - 260 g.
Igbaradi
Si awọn berries ti cranberries, tú nipa mẹẹdogun ti suga ati ki o ṣe ohun gbogbo sinu apọn. Gba awọn elegede ti a squeezed, fi oje jẹ, ki o si tú omi akara naa pẹlu omi ki o si fi si ori ina. Ni kete ti omi bẹrẹ lati de ọdọ sise, ṣe ohun gbogbo dara si pẹlu awọn iṣẹkuku suga ati yọ kuro ninu ooru. Fi tutu ṣan ati awọn igara. Ni mẹẹdogun ti broth, tu sitashi, isunmi omi ti o kù ati ki o bẹrẹ si maa n tú isọda sitashi sinu rẹ. Nigbati awọn kissel naa npo, yọ kuro lati inu ooru, jẹ ki o tutu lati gbona ati ki o ṣe idapọ pẹlu oje kuki .
Pẹlupẹlu, ti o ko ba mọ bi o ṣe fẹlẹfẹlẹ kan jelly lati compote ati sitashi, lẹhinna ya imọ-ẹrọ kanna gẹgẹbi ipilẹ, ṣaṣeyọku akọkọ ni sitashi ni apakan ti awọn compote tutu, lẹhinna o tú si sinu compote lori adiro naa.
Bawo ni a ṣe le ṣaati jelly jii lati sitashi?
Eroja:
- omi 670 milimita;
- sitashi - 50 g;
- awọn itọju - 185 g.
Igbaradi
Ni gilasi kan ti omi tutu, ṣe iyọda sitashi, dapọ omi ti o ku pẹlu Jam, ṣan ati igara. Abajade ti a ti pada ti wa ni pada si awo naa ki o si tẹ ilana isokuso, o yẹ ki o dapọ gbogbo ohun gbogbo lati yago fun iṣeduro lumps. Lẹhin ti o da awọn jelly sinu awọn fọọmu, jẹ ki o di gbigbọn patapata. Sin pẹlu awọn berries ati ipara.
Bawo ni a ṣe le ṣan jelly wara lati sitashi?
Si jelly wara ni iṣedede rẹ ko ni iru wara ti o wara, o le jẹ afikun pẹlu awọn irugbin ati awọn berries. Aṣayan ti o rọrun julọ ni apples, a lo wọn ni ohunelo yii.
Eroja:
- apples - 370 g;
- wara - 235 milimita;
- omi 475 milimita;
- sitashi - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe awọn jelly eso pẹlu sitashi, pese eso naa. Ge awọn apples peeled ki o si tú wọn pẹlu awọn gilaasi meji ti omi ki o si fi kuro ni ooru ooru titi awọn õwo omi. Ti awọn apples ba dun, lẹhinna afikun iyọ suga ko yẹ ki o fi kun wọn, ṣugbọn fun awọn apples pẹlu sourness, koko kan-miiran suga ko le dabaru. Nigbati awọn apples ti wa ni rudun, ṣe idaṣẹ wọn. Ni wara tutu, ṣe dilute sitashi ki o si tú ojutu sinu applee pure. Lẹhin iṣẹju kan, yọ eja kuro lati inu ina ki o si mu ohun mimu dara.