Jẹ ki a ṣe awari pẹlu awọn ounjẹ awọn ounjẹ ti a le ṣetan lati awọn ẹran ti a fi sinu minced ati awọn alejo idaniloju pẹlu awọn ipa-ara rẹ.
Sisọlo festive pẹlu ẹran minced
Eroja:
- eran ti a fi sinu minced (ṣetan ṣe) - 500 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- akara - 100 g;
- wara - 200 milimita;
- alubosa boolubu - 2 PC.
- ẹyin - 5 PC.
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto ati ki o finely shredded, ati awọn karọọti ti wa ni rubbed lori kekere kan thyme. A jẹ burẹdi ni wara ti o gbona, tẹ sokiri diẹ sii ki o si darapọ pẹlu ẹran tutu. Fi awọn ẹfọ ti a pese sile, fọ ẹyin kan, akoko pẹlu awọn turari ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi a pin ipa-ogun si awọn ẹya ara mẹrin, lati ọdọ kọọkan ni a ṣe "itẹ-ẹiyẹ" ati ki o gbe kalẹ lori iwe ti o yan ti a fi epo ṣe. Ni aaye kọọkan ti a ge sinu ẹyin ẹyin, fi diẹ ninu iyọ sii, fi sinu adiro ati beki fun iṣẹju 40, ṣeto iwọn otutu ni iwọn 180.
Njagun ajọdun ẹlẹgbẹ ti ẹran minced
Eroja:
- poteto - 6 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Parsley tuntun - 1 opo;
- oyin malu - 700 g;
- turari;
- awọn tomati - 400 g.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, jẹ ki a mura gbogbo awọn eroja: awọn poteto ti wa ni daradara wẹ ati ki o boiled ni kekere iye ti omi titi ti setan. Bulb ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto ati ti o ni itọsi daradara. Parsley ti wa ni wẹ ninu omi tutu, ti o kun pẹlu toweli ati ki o ge pẹlu ọbẹ kan.
Nisisiyi fi sinu ekan ti eran ti a fi giri, fi ẹyin, alubosa, ata ilẹ, parsley titun, ati ki o dapọ daradara. A ṣe akoko ibi pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo.
Aṣọ mii ti wa ni lubricated pẹlu bota bota. Boiled poteto ti wa ni ti mọtoto, shredded ni iyika ki o si fi sinu apẹrẹ. Lori oke ti irọlẹ paapaa gbe jade kuro ni ounjẹ ati ki o beki awọn satelaiti ni adiro ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 50 ni iwọn otutu ti 225 iwọn. Laisi akoko asanu, a mu awọn tomati, mu, yọ awọn ipilẹ ti awọn peduncles ati ki o ge awọn tomati ni awọn iyika. Lẹhin iṣẹju 30 ti yan, gbera si wọn lori ẹran ti o din ati ki o beki titi o fi jinna.
Ohunelo fun satelaiti ajọdun ti eran ara
Eroja:
- Armenian thin lavash - 1 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- tomati titun - 1 PC.
- warankasi - 150 g;
- minced eran - 350 g;
- ọya tuntun;
- turari.
Fun obe:
- wara ti malu - 0,5;
- iyẹfun alikama - 1 tbsp. sibi;
- iyo.
Igbaradi
Ori ẹran kekere din-din ni irọrun ninu pan-frying, fi iyọ kun, dapọ ati ki o tan ọ sinu apẹrẹ jin. Ninu apo frying kanna ni a fọ awọn alubosa ajara, awọn tomati ati fi kun dill tuntun. Nisisiyi a ṣe awọn obe: a n ṣe iyẹfun ni wara, o ṣafọ fun iyọ, ṣan o ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ina.
Ninu fọọmu ti o dara, gbe jade gbogbo awọn eroja ti o wa ninu awọn fẹlẹfẹlẹ: Ni akọkọ Arunian lavash , lẹhinna forcemeat, lẹhinna lavash, ẹfọ ati lẹẹkansi lavash. Lati ori oke, tú ọpọlọpọ pẹlu obe, fi wọn pẹlu koriko ti o ni grated ati firanṣẹ fun iṣẹju 30 ni lọla lati beki.