Sitiroberi pẹlu gaari - awọn imọran ti o dara ju fun ikore eso berries tuntun

Strawberries pẹlu gaari jẹ ẹṣọ onigbọwọ ti o dara, ẹya paati ti o pọju fun ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ tabi awọn ọja ti a yan. Igbese yii le ṣee ṣe nipa lilo awọn ilana ti a fihan pupọ, nitorina ṣiṣe fun awọn ẹbi rẹ pẹlu ipese pataki fun igba otutu.

Ikore awọn strawberries titun pẹlu gaari fun igba otutu

Ni akoko kukuru kan ti ikore eso ikore ti a ti nreti, ọkan yẹ ki o ko padanu aaye lati ṣe ọpọlọpọ awọn ohun elo pataki fun igba otutu. Pẹlu ọna ti o tọ, iru eso didun kan yoo da idaduro rẹ titun, ẹgan ti o yanilenu ati ọpọlọpọ awọn vitamin. Lati ṣe eyi, a pese awọn afikun berries daradara pẹlu gaari ati ikore, ni ibamu si imọ-ẹrọ ti a yàn.

1. Felupẹnti alabapade strawberries pẹlu gaari fun igba otutu jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o yara julọ ti o rọrun julọ lati tọju awọn berries.
2. Fun ibi ipamọ ni awọn ipo yara, awọn berries pẹlu gaari ti wa ni sisun fun iṣẹju 5 ati ki o kü.
3. Fi afikun ibi-didun ti iru eso didun kan ti gelatin tabi awọn miiran berries, o le gba ohun itọwo tuntun ti akara oyinbo Vitamin.
4. Ibi ipamọ ti o yẹ fun awọn strawberries pẹlu gaari le wa ni ipese nipasẹ didi awọn didun berries tabi gbigbe wọn si ipinle ti awọn eso ti a ti sọtọ.

Ibẹbẹrẹ ilẹ pẹlu gaari

Awọn ayanfẹ fun imọran ti awọn ti o dara ni awọn ile ti wa ni awọn igi ti a ṣe amọpọ pẹlu gaari fun igba otutu. Nmuradijẹ ni kiakia, nìkan, ṣugbọn o wa ni ohun ti o dara, ti o dun ati ti o wulo julọ. Nikan, boya, aini igbaradi ni ye lati tọju rẹ ni firiji.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• suga - 1-1,5 kg.

Igbaradi

1. Awọn eso-igi ti wa ni lẹsẹsẹ, nlọ nikan awọn igbeyewo to gaju, ti o mọ ti pedicels, fo.
2. Fi awọn eso-inu silẹ ninu apo-ọgbẹ fun iṣẹju 15, lẹhin eyi ti wọn gbẹ o.
3. Iwọn iru eso didun kan ti kun pẹlu gaari, ti a gbin pẹlu tolstalk tabi ti a gun pẹlu ifilọlẹ kan ati ki o fi silẹ fun ọjọ kan, ni igbasilẹ lẹẹkan, lati tu gbogbo awọn kirisita suga.
4. Tọju iru iru eso didun kan pẹlu gaari ni awọn apoti ti o ni ifo ilera labẹ kan ọpa ni firiji.

Sitiroberi pẹlu gaari "Pyatiminutka"

Atilẹyin ti o wulo ati niyelori, eyiti a le tọju paapa labẹ awọn aaye yara - Jam lati awọn strawberries pẹlu gaari "Pyatiminutka . " Berries pẹlu itọju yii ni idaduro apẹrẹ wọn, itọwo ati awọ wọn. Wọn le ṣee lo ni yan tabi lati mu awọn akara ajẹkẹyin. Omi ṣuga oyinbo olomi jẹ o dara fun ṣiṣe awọn cocktails, sìn fun pancakes, fritters.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• citric acid - kan pin;
• suga - 700 g.

Igbaradi

1. Ti pese sile, ti o mọ ati ti fọ awọn strawberries ti wa ni bo pelu suga ati ki o fi silẹ fun awọn wakati pupọ tabi ni aṣalẹ lati ya awọn oje.
2. Ṣe agbasẹ kan pẹlu iṣẹ-ṣiṣe kan lori adiro naa, ṣe igbadun soke, sisọra rọra, si sise.
3. Jam jam fun iṣẹju 5, dapọ citric acid ki o si tú awọn parison lori awọn apoti iṣelọpọ.
4. Awọn ohun elo ti wa ni pipade pẹlu awọn lids ti sterilized, ti wa ni tan-mọlẹ labẹ awọn iboju titi ti o cools isalẹ patapata.

Jam jamba pẹlu gelling suga

Awọn ẹgún igi pẹlu gelling sugar jẹ tun ko kere dun ati wulo. Iyato ti ohunelo yii lati inu iṣaaju ti jẹ iyasọtọ ikẹhin ti o yatọ diẹ ti awọn ẹdun, iru si jelly jeri. Idaji ninu awọn berries le wa ni pipẹ, ge wọn sinu halves tabi merin tabi ki o lọ gbogbo awọn strawberries si mash.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• gelling suga - 0,5 kg.

Igbaradi

1. Ṣeto awọn strawberries, sisẹ o ati rinsing.
2. Ni apakan tabi awọn irugbin ti a ti fọ patapata, adalu pẹlu gelling suga ati ki o fi silẹ lati infuse fun alẹ.
3. Ṣe gbigbona fun igbesẹ, sise lati aaye ibẹrẹ fun iṣẹju 4.
4. Sitiroberi pẹlu gelling suga ni awọ gbona jẹ bottled ni awọn apoti ni ifo ilera, kü ati ti a we titi tutu tutu.

Sitiroberi ni ounjẹ ara rẹ pẹlu gaari

Awọn ohunelo iru eso didun kan ti o wa ninu opo ti ara rẹ pẹlu suga yoo mu ki awọn eso ti o dara julọ di pupọ, iyọ ati imọran wọn. O yoo jẹ paapaa dídùn lati ṣii idẹ ti igbaradi kanna ni igba otutu ati ki o gbadun itọju ayanfẹ rẹ ayanfẹ. Berries ti gba niwọntunwọnsi dun, ko sugary ati bi sunmọ si didara bi o ti ṣee si awọn alabapade.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• suga - 250 g.

Igbaradi

1. Awọn iruwe ti wa ni lẹsẹsẹ, ṣiṣan awọn abẹ, wẹ, si dahùn o.
2. Tú awọn berries pẹlu suga ati fi fun wakati 10 lati ya awọn oje.
3. Gigun awọn strawberries si awọn ipele ti o ni awọn iṣere, o tú oje, bo pẹlu awọn lids, sterilize iṣẹju mẹwa ni ohun-elo pẹlu omi ti o nipọn, ti o ni igbẹ.

Strawberries ninu apo frying pẹlu gaari

Bakanna ti o tutu ati turari naa wa ni strawberries, ni sisun ni apo frying pẹlu gaari. Idanilaraya itọju kekere kan fun aaye itoju ti o pọju gbogbo awọn ohun-ini atilẹba ti awọn berries, lakoko kanna ni akoko kanna ti o ṣetan wọn fun ipamọ igba pipẹ. Ohun akọkọ kii ṣe lati lo awọn ipin nla ti awọn eroja ni akoko kan, ki iru eso didun kan ba wa ni pipe ati ki o ni akoko lati dara.

Eroja:

• Sitiroberi - 300 g;
• citric acid - kan pin;
• suga - 150 g.

Igbaradi

1. Pese sile ati ki o ṣayẹ strawberries pọ pẹlu suga tan ni apo frying kan.
2. Gbiyanju awọn berries, rọra sisọpo, lori ina ni isalẹ ni apapọ titi awọn kristasi yoo tu, lẹhinna fry fun iṣẹju 5.
3. Lati tọju iru eso didun kan ti sisun pẹlu gaari ti wa ni ideri ni awọn apoti ti o ni ifo ilera pẹlu awọn lids ati awọn ti a ṣe ṣiṣafihan tutu tutu.

Honeysuckle pẹlu awọn strawberries ati gaari

Strawberries pẹlu gaari - ohunelo ti a le ṣe pẹlu afikun awọn irugbin miiran. Ni idi eyi, ikore ni afikun pẹlu ọgba oyinbo oyinbo, eyi ti yoo fun akọsilẹ kan akọsilẹ tart tọọmu. Ti o ba fẹ, o le lo miiran Berry tabi awọn eroja eso lati yan lati, ṣiṣe akiyesi awọn ipo ti o yẹ.

Eroja:

• Sitiroberi - 700 g;
• honeysuckle - 300 g;
• suga - 1,5 kg.

Igbaradi

1. Awọn irugbin ti a ti pese silẹ ti wa ni bo pelu suga, afẹfẹ ati ilẹ pẹlu kan idapọmọra.
2. Sitiroberi pẹlu honeysuckle parun pẹlu gaari yẹ ki o infused ṣaaju ki o to dissolving awọn suga kirisita fun wakati pupọ.
3. Iwe ti a ti ṣetan ni a ṣafọ ninu awọn apoti ti o ni ifo ilera, ti a ko bii ti a ti fipamọ ati ti a fipamọ sinu tutu.

Bawo ni lati din strawberries pẹlu gaari fun igba otutu?

Awari ti o wa ninu offseason yoo jẹ awọn igi ti o ni gilasi pẹlu gaari fun igba otutu, tio tutunini ninu awọn apo tabi awọn apẹrẹ fun yinyin. Ti o ba fẹ, o le tun tutu si ibi ti o wa ninu awọn apoti ṣiṣu to tobi, sise agolo tabi awọn apoti miiran ti o rọrun. Awọn iṣẹ-ṣiṣe le wa ni afikun si awọn cereals, gbogbo awọn ti awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, yoghurts, smoothies, ṣe lati jelly, compotes.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• suga - 300-500 g.

Igbaradi

1. Yan awọn didara berries, sọ wọn di mimọ lati inu stems, wẹ ati ki o fi ṣoto sibẹ lori toweli titi ti omi yoo fi ku patapata.
2. Nigbana ni a ṣe idapọ eso didun kan pẹlu gaari, ilẹ pẹlu kan nkan ti o ni idapọmọra, ti o ba ni nkan ti o yẹ, ti a firanṣẹ si firisa.

Strawberries ni gaari fun igba otutu gbogbo

Awọn strawberries tio tutunini pẹlu gaari fun igba otutu yoo funni ni anfani lati gba lẹhin awọn ọja ti o ti tọju, daradara ti a daabobo apẹrẹ ati nini iṣọkan ti o dara darapọ. Awọn tiketi le ṣee lo ni fọọmu atilẹba fun ṣiṣe awọn cocktails, gbogbo iru awọn ounjẹ ajẹkẹyin titobi, fifi si awọn pastries tabi nìkan gbadun oyin titun titun.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• suga tabi awọn ohun ọgbin suga - 300-500 g.

Igbaradi

1. Gba gbogbo berries laisi idibajẹ, mọ, wẹ ki o si gbẹ ṣaaju ki o to ku gbogbo awọn silė ti ọrinrin lori toweli.
2. Mu awọn strawberries fun wakati kan, lẹhinna fi sinu ohun elo ti o yẹ, o nfun suga tabi lulú ati firanṣẹ si ipamọ ninu kamẹra.

Bawo ni lati gbẹ strawberries ni gaari?

Madly delicious and aromatic, o gba gbogbo eso didun kan ni suga , ti o ba ti o ba n ṣe e ni awọn fọọmu candied. Lati ṣe eyi, awọn berries wa ni iṣaju ti osi pẹlu suga lati ya awọn oje, lẹhinna kikan ninu omi ṣuga oyinbo daradara kan ati ki o gbẹ sinu adiro tabi ẹrọ gbigbona. O le fi awọn ohun ọṣọ wa sinu apo idẹ ni ibi ti o tutu ati ki o gbẹ.

Eroja:

• Sitiroberi - 1 kg;
• omi 350 milimita;
• suga 750 g.

Igbaradi

1. Pese gbogbo awọn igi strawberries ti wa ni bo pelu suga (400 g) ati fi silẹ ni firiji fun ọjọ kan.
2. Awọn ohun elo ti a tọju eso didun eso ti wa ni sinmi ti wa ni sinu idẹ, ti o ba fẹ, ti o ti ni igbẹẹ ati ti a fipin fun igba otutu tabi ti a gbe sinu firiji ati lo lati pese tabi ṣe awọn ounjẹ ti o tutu.
3. Awọn eso-igi ti wa ni immersed ni omi ṣuga omi tutu lati inu omi ati omi ti o ku, yọ kuro lati awo ati ki o pa ni fọọmu ti a fiwe fun impregnation ti ọgbọn iṣẹju 30.
4. Fi awọn berries fun sisan, dubulẹ lori apata tabi dì dì ati ki o gbẹ ninu adiro tabi apẹrin ni iwọn 85 ni awọn ipele mẹta, kọọkan fun ọgbọn išẹju 30.
5. Fi tutu awọn strawberries ki o duro fun miiran 8-24 wakati ni ọgbọn iwọn tabi titi ti o gbẹ patapata.