Ẹdọ ti adie ati eranko jẹ iwulo ti o wulo julọ ti o ni ọpọlọpọ iye ti awọn agbo ogun irin. Lilo ẹdọ gẹgẹbi akọkọ paati, o le ṣetan ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o wulo ati awọn ti n ṣe awopọ, pancakes, fun apẹẹrẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣaun awọn ẹdun apọju panicakes lati inu ẹdọ malu?
Niwon ẹdọ oyinbo ti ni itọwo kan pato ati agbara ti o tọ, a yoo kọkọ mu wa ni wara pẹlu awọn turari.
Eroja:
- ẹdọ ti eran malu - 500 g;
- wara - 1 gilasi;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- adalu ilẹ turari (pupa pupa ati ata dudu, nutmeg, cloves, coriander, fennel, kumini);
- Iyẹfun alikama - 5-8 tbsp. spoons;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- lard ẹlẹdẹ - 1 kekere nkan (tabi ghee).
Igbaradi
A ge ẹdọ ni awọn ege kekere ati ki o fi kún wa pẹlu wara, fi awọn ohun elo turari ati awọn ata ilẹ ti a fi ṣan gbẹ. Mu ki o fi fun wakati meji.
A wẹ ẹdọ pẹlu omi ti a fi omi ṣan lọ pẹlu iranlọwọ ti onjẹ ẹran, darapọ tabi ifunda. Ni awọn nkan ti o njẹ nkan ti o ba fi kun iyẹfun ati awọn eyin, ati ki o tẹ diẹ ninu iyọ. Ti o ba nipọn, o le fi ẹyin kan ati kekere wara.
A ṣa epo ti frying ti o gbona ki o wa pẹlu ibẹbẹ ti sanra (gbigbe si ori orita). Pẹlu iṣẹ ti o tobi kan, tú pancakes sinu pan-frying. Fry lori ooru alabọde pẹlu isipade si apa keji.
A sin ẹdọ pancakes pẹlu awọn ewebe tutu ati ekan ipara tabi ina obe, fun apẹẹrẹ, ọra-ọri-lẹmọọn. A wẹ pancakes pẹlu tii tii tabi compote lati awọn eso ti o gbẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ọmọ pancakes lati inu ẹdọ adie?
Ọdọ adiẹ jẹ aṣayan ti o dara julọ fun sise awọn ounjẹ ti o jẹun ni ounjẹ ti o dara fun awọn ọmọde kekere (to ọdun marun).
Ilana gbogbo ti awọn iṣẹ jẹ nipa kanna bi ninu ohunelo akọkọ, ṣugbọn o jẹ paapaa rọrun, niwon ko jẹ dandan lati ṣe ẹtan ni wara.
Eroja:
- adiba adie - 300 g;
- Awọn ẹyin adie - 2 PC.
- Iyẹfun alikama - 3-5 tbsp. spoons;
- wara;
- bota yo o;
- wara unsweetened tabi ekan ipara fun sìn.
Igbaradi
A wẹ ẹdọ, jẹ ki a lọ nipasẹ awọn ẹran grinder, fi ẹyin naa, iyẹfun ti a fi ẹ ati kekere wara (ti o ba nilo). Gún epo ni ipari frying. Tú jade kan sibi ti awọn fritters, din-din lati awọn ẹgbẹ mejeeji. Sin pẹlu wara tabi ti ekan oyin. Awọn ọmọde le ṣe alabapade ti o gbona tabi tii ti o tutu.