Awọn eyin Quail - ilana

Awọn eyin Quail jẹ ọja ti o niyeunwọn ti o niyelori ti o ni ọpọlọpọ awọn oludoti to wulo si ara. Wọn le jẹ aise, sisun, boiled, ṣa eso omelette, orisirisi awọn saladi, bbl Jẹ ki a ṣe akiyesi diẹ ninu awọn ilana ti a fihan ati ti o rọrun fun ṣiṣe awọn eyin quail.

Omelette lati awọn eyin quail

Eroja:

• ẹyin quail - 8-10 awọn ege;
• wara - 30 milimita;
• bota - 15 g;
• ngbe - 100 g;
• warankasi - 55 g;
• turari.

Igbaradi

1. Awọn ẹyin ti wa ni fọ sinu inu ikoko ti o ti lu pẹlu alapọpo.
2. Diėdiė tú ninu wara ati ki o jabọ igi, ge sinu cubes kekere.
3. Akoko pẹlu turari ati aruwo.
4. Ibi-ipilẹ ti a ti gbejade ni sisọ pẹlẹpẹlẹ si iyẹfun frying ti o gbona, smeared pẹlu epo, ti a bo pelu ideri kan.
5. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to onje, o tú awọn satelaiti pẹlu koriko warankasi.

Ohunelo fun pickled eyin quail

Eroja:

• ẹyin quail - 15 PC.
• waini ọti-waini - 25 milimita;
• iyo - 10 g;
• suga - 5 g;
• ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
• ata kikorò;
• Baagi Baagi;
• omi 255 milimita;
• ọya tuntun - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn irugbin fifẹ titun wa fun iṣẹju 5, ati lẹhinna ku ninu omi tutu.
2. Lẹhin ti itutu agbaiye, yọ ikarahun kuro lọdọ wọn ki o si fi wọn sinu idẹ kekere kan. A ṣubu sun oorun pẹlu awọn ohun elo turari ati ki o ge ata ilẹ.
3. Ninu omi kan pẹlu omi ti a ṣafihan awọn leaves laurel, Ewa, iyo ati suga.
4. A ṣe itọju marinade, lẹhinna a ṣe atokuro iṣẹju 5.
5. Lẹhinna yọ awọn ounjẹ kuro lati adiro naa, fi ọti-waini ọti-waini ki o ṣe itura.
6. Awọn eyin Quail ti kun pẹlu omi ti o gbona, ti a bo pelu ideri kan ti a fi ranṣẹ si firiji fun ọjọ meji.
7. Lẹhin eyi, farabalẹ sisun awọn brine ki o si sin sẹẹli naa si tabili, ti o n ṣe ọṣọ pẹlu awọn ọṣọ ọṣọ.

Ohunelo fun saladi pẹlu awọn eyin quail

Eroja:

• ẹyin quail - awọn ege mẹta;
• tomati pọn - 1 nkan;
• olifi epo;
• letusi leaves;
• warankasi - 50 g;
• lẹmọọn.

Igbaradi

1. Eyin sise, o mọ ki o si ge ni idaji.
2. Awọn tomati ṣubu ni awọn ege nla, ati ki o ge awọn warankasi pẹlu awọn farahan sii.
3. Ṣe awọn ohun elo ti o wa lori erulu kan ti o ni awọn leaves ṣẹẹsi, ti a fi omi mu pẹlu epo olifi ati ti a fi omi ṣan pẹlu oje lẹmọọn.
4. Ṣetan saladi pẹlu awọn eyin quail ati awọn tomati wulẹ yangan, ati awọn gourmets yoo wa ni didùn nikan lati ọkan ninu irisi rẹ.

Mayonnaise lati awọn eyin quail

Eroja:

• ẹyin quail - 5-6 awọn ege;
• suga - 5 g;
• eweko - 1 teaspoon;
• iyọ - 5 g;
• lemon oje - 25 milimita;
• epo ewebe - 145 milimita.

Igbaradi

1. Fun igbaradi ti mayonnaise, awọn igi quail adehun sinu awọn eiyan ti blender, fi iyọ, eweko, suga ati whisk fun 30 -aaya.
2. Nigbana ni tú pupọ epo, lẹmọọn oje ati lẹẹkansi whisk awọn ibi-si kan isokan aitasera.