Fifiranṣẹ ẹbi rẹ lori irin-ajo ipeja, o le rii daju pe nipasẹ ale jẹ ounjẹ lati ṣe awọn ẹran ara tuntun. A ṣe iṣeduro fun ọ lati mu ilana yii ṣe pataki, nitoripe eja yi jẹ rọrun si ikogun, fun apẹẹrẹ, ti o ba ni rọọrun ti o bajẹ ni pan-frying, o le jẹ afikun. Nitorina, ki iṣẹ awọn eniyan ti o sunmo ọdọ rẹ kii ṣe asan, ati ẹja naa wa jade ti ko dun; a daba pe ki o jẹun ni crucian ni ibamu si awọn ilana, ninu eyi ti a ṣe alaye ni apejuwe bi a ṣe le ṣe itọjẹ daradara ni ile ni ile frying.
Bawo ni igbadun ati daradara fry crucian carp with crust in a pan?
Eroja:
- carp - awọn ege 6-7;
- grada paprika - 2 teaspoons;
- akara akara - 1,5 tbsp. spoons;
- iyẹfun alikama - 150 g;
- ibi idana ounjẹ - 2/3 tsp.
- Epo epo-sunflower - 100 milimita.
Igbaradi
Ni ibere, a faramọ awọn ikaja ti o wa lati awọn irẹjẹ. Vparivayem crucian abdomen ati ki o nu jade ninu wọn gbogbo awọn insides, ati ki o si rinsed labẹ omi nṣiṣẹ. Ni awọn ẹgbẹ mejeji ti awọn ẹja kọọkan, a ṣe awọn ipinnu jinlẹ lori apakan ti o jẹ diẹ sii si igbẹhin.
Ninu awo pẹlu awọn ẹgbẹ ti a gbe soke a tú iyẹfun alikama ati fi awọn akara akara sibẹ, paprika ilẹ pupa, iyo iyọti. Nisisiyi a ṣopọ gbogbo ohun daradara pẹlu kan ati ki o pan kan pan kọọkan ti a ti pese crucian ni iyẹfun, lati le fry wọn ni kan frying pan, awọn eja ni a tempting appetizing erunrun. Lori pan pẹlu fọọsi ti o dara pẹlu bota, tan 2-3 awọn gigọ ati ki o din-din laisi ideri, titi ẹgbẹ kan yoo di wura. Lẹhinna yipada ki o si duro fun esi kanna ni apa keji. Lẹhin eyi, bo eja pẹlu ideri daradara ati ki o din-din ni ọna yii fun iṣẹju 3 miiran. O kan din-din gbogbo awọn Karooti ti o ku.
Bawo ni lati din awọn Karooti agbelebu laisi egungun, ni ekan ipara ni apo frying?
Eroja:
- carp (kii ṣe tobi) - 3-5 awọn ege;
- alubosa (tobi) - 1 nkan;
- nipọn, ọra ekan ipara (25%) - 300-320 g;
- iyẹfun alikama - 120 g;
- iyo kekere - fun pọ;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- adalu ata - lati lenu;
- epo sunflower - 60-70 milimita.
Igbaradi
Karasikov ngbaradi fun igbaradi siwaju sii daradara. Nikan nibi a yoo ṣe eja lori eja pẹlu iho kan si apa kan, lẹhinna ṣe kanna pẹlu idakeji idakeji. Ni ọna yii
Ninu apo-frying kan ti o ni irun-nla a fi awọn ege-alubosa ti alubosa sinu epo-din-ni-ni-ni-ṣoki ti a fi sinu sisun. A tan lori ọkọ ayọkẹlẹ wọn, ti a ti fi ṣopọ ni iyẹfun ti a dapọ pẹlu iyo iyọ, ati ni itumọ ọrọ gangan fun awọn iṣẹju 3.5 din wọn ni ẹgbẹ mejeeji. A dinku ina si kere, pe eja pẹlu adalu orisirisi awọn ata ati ki a dà a pa pọ pẹlu eyin adie ekan ipara. A bo pan ti frying (ko si opin) pẹlu ideri kan ki o si fi ẹja nla kan jade fun iṣẹju 18-20.