Awọn gboo, ti a yan ni adiro patapata, jẹ fun ọpọlọpọ awọn ohun-elo igbagbogbo ti tabili tabili. Ati pe kii ṣe iyanilenu - itọwo nla, igbadun ti o wuni ati ifarahan ti kọnputa yii ṣe iṣeduro ti o dara, ti o ṣe iranlọwọ pẹlu awọn ohun ti o jẹ alẹ ti ajọ.
Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe adie ti a ti yan ni adiro pẹlu ẹtan-agbero ti o ni ẹtan. Awọn iṣeduro ti o wa yoo gba ọ laaye lati gba ohun elo ti o ni ẹrun ti o ni ẹrun ti o ni ẹwà lori ọna.
Bawo ni lati beki adie gbogbo ni adiro ti o ni erupẹ crusty - ohunelo lori grate
Eroja:
- gbogbo eran ti adie;
- Ewebe ti a ti gbin epo - 15-20 milimita;
- ata ilẹ - 5-6 eyin;
- adalu awọn ewe ati awọn turari fun adie ;
- ilẹ adalu ti awọn ata marun;
- iyo.
Igbaradi
Oko ẹran adẹtẹ akọkọ ti o jẹ atẹgun yoo pese ohun itọwo ti o ni itọwo ti satelaiti naa. Lati ṣe eyi, ẹiyẹ ti yọ awọn iyẹ ẹyẹ ti o kù, ti o ba jẹ dandan, a fi iná kun ina, wẹ daradara ati sisun patapata. A ṣe apẹrin ti o wa pẹlu adalu iyọ, awọn ilẹ ilẹ ati awọn ewebẹ ati awọn turari fun adie. A ti fọ awọn giradi ti a ti mọ, ge sinu halves tabi merin ki o si fi wọn si abẹ awọ, ti n gbiyanju lati ko adehun rẹ, ki o tun fi awọn ọmọ wẹwẹ meji sinu ikun ti eye. Lubricate gbogbo ara pẹlu epo epo ti a ti gbin ati ki o fi fun awọn wakati pupọ lati mu awọn aromasilẹ.
Ni ibere fun adie lati tan-an lati wa ni alarinrin ni gbogbo awọn ẹgbẹ, o jẹ dandan lati fi ifọrọwọrọ laarin awọn ohun elo ti ara rẹ pamọ pẹlu bi pan, mimu tabi awọn apoti miiran. Ọna ti o tayọ ti sise eye kan fun eyi ni a yan ọ lori ounjẹ kan. A fi ẹyẹ ti a ti sọ sinu aarin ti awọn grate ki o si gbe e ni ipele ti o ni iwọn ti o ga titi de 230 iwọn ti adiro. Ni ipele ti isalẹ wa gbe pan pẹlu kekere iye omi. A ṣe abojuto adie ni akoko ijọba yii fun iṣẹju mẹẹdogun, lẹhinna ni isalẹ o si iwọn 200 ati beki fun wakati kan miiran. Ti o ba ni eye ni idiwọn diẹ sii ju meji kilo, lẹhinna akoko aapa rẹ yẹ ki o pọ si nipa ọgbọn iṣẹju.
Ti pọn adie oyinbo adiro gbogbo ninu lọla pẹlu agaran erun
Ti o ba ti ni adiro rẹ pẹlu a tutọ, lẹhinna, dajudaju, gbogbo adie gbọdọ yẹ pẹlu rẹ. Bayi, ẹiyẹ yoo ni irun sisun ati ki o browned, ati bi a ṣe le rii awọn egungun ti o dara julọ julọ ti a yoo sọ fun ọ ni ohunelo yii.
Eroja:
- gbogbo eran ti adie;
- omi ti a yọ - 60 milimita;
- granu gaari - 45 g;
- adalu awọn ewe ati awọn turari fun adie;
- ilẹ adalu ti awọn ata marun;
- iyo.
Igbaradi
A pese awọn ẹiyẹ mu iroyin awọn iṣeduro ti a fun ni ohunelo ti tẹlẹ, eyun - fifọ, orin, fifọ ati gbigbẹ daradara. Leyin eyi, gbe ẹrọ naa sinu adalu awọn ewe ti o fẹràn ti õrùn ati awọn turari, tabi lo awọn apẹrẹ ti a ṣe ṣetan ti awọn turari fun adie ki o si fi fun paṣipaarọ awọn aromas ati sisun
Nigbati o ba bẹrẹ si yan, tan-an adiro ati ki o ṣaju-ṣeto rẹ si awọn "Aṣọ" ati "Awọn ounjẹ ounjẹ". Ni akoko yii, a tan suga ninu omi, lubricate awọn okú ti adie pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a gba lati gbogbo awọn ọna ati tẹle o ni ori tutọ. A so awọn ẹsẹ ati awọn iyẹ pẹlu twine tabi funfun o tẹle ara owu. A ṣeto awọn tutọ pẹlu adie ni pataki awọn grooves ni lọla ati ki o Cook awọn eye fun wakati kan ati idaji.
Nigbati o ba wa ni wiwa, adie oyin ti o ni erupẹ ti o ni ẹru ni a fi si tabili ni lẹsẹkẹsẹ ni fọọmu gbigbona, laisi ideri o ni gbogbo, lati le ṣego fun isonu ti awọn ohun elo ti o fẹran.