Paapa ti o dara pupọ ti o jẹun ti o jẹun tabi ti a yan pẹlu ekan ipara. Kislinka ati itọri ọra oyinbo yi ọja ti o wa ni lasan ni awọn okun lile ti iru iru ẹran yii sinu asọ ti o ni itọra, ti o ni igbadun ti o ni ẹwà ti o dagbasoke. Ọpọlọpọ awọn aba ti apapo ilọsiwaju yii ni a nṣe ni awọn ilana ti o wa ni isalẹ.
Egungun oyinbo pẹlu ekan ipara ni oriṣiriṣi
Eroja:
- eran malu tutu - 760 g;
- alubosa - 90 g;
- ekan ipara - 260 g;
- iyẹfun - 40 g;
- epo ti a ti mọ - 30 milimita;
- nutmeg nutmeg ;
- adalu fragrant Provencal ewebe;
- iyọ;
- ilẹ adalu awọn ata.
Igbaradi
Awọn anfani ti ko ṣeeṣe ti satelaiti yii ni pe eran, o ṣeun si imọ-ẹrọ kan pato, ṣafihan lati jẹ asọ ati elege, ati ekan ipara yoo fun akọsilẹ ti o yatọ.
Nitorina, a ṣe wẹ alaafia oyin naa, ge si awọn ege iwọn alabọde ati ki o lu wọn pẹlu fifẹ idana, ti o bo pẹlu fiimu kan. Nisisiyi ge awọn igi ti o ti fi sinu awọn ṣiṣan to gun titi o fi kan ọgọrun kan ni ibú.
A tú epo sinu ti a ti sọ sinu multicast, ṣatunṣe ohun elo fun iṣẹ naa "Frying" tabi "Ṣiṣẹ" ati ki o dubulẹ alubosa ti o ṣagbe ati awọn oruka alubosa ge. A fun u ni igbala, lẹhinna a tan eran ti a pese silẹ "koriko" ati ki o din-din pa pọ pẹlu awọn alubosa titi o fi di pupọ julọ ti awọn juices.
Lẹhinna a yi ipo ẹrọ pada si eto "Quenching" ki o ṣetọju akoonu ti multivark tẹlẹ labẹ ideri fun iṣẹju mẹẹdogun. Leyin eyi, akoko naa pẹlu sẹẹli, nutmeg ati awọn ohun elo Provencal lata, fi iyẹfun kun, din-din titi o fi jẹ awọ-awọ ati ki o dubulẹ ipara tutu. Fi ara dara, tẹri ni ijọba kanna titi ti o fi di gbigbọn, lẹhinna a lu stroganoff akọ malu pẹlu ipilẹ awọn ilẹ ati ilẹ ti o fi iṣẹju mẹwa miiran silẹ ni ipo "Alapa".
Eran malu pẹlu awọn funju ni awọn ekan ipara ni adiro
Eroja:
- eran malu ti ko nira - 950 g;
- alubosa - 185 g;
- champignons alabapade - 280 g;
- ekan ipara - 275 milimita;
- iyẹfun alikama - 45 g;
- Epo epo ti a gbin;
- turari ati turari;
- ilẹ adalu ti ata - 1 fun pọ;
- iyo.
Igbaradi
Eran malu pẹlu olu ni ekan ipara lori ohunelo yii jẹ ti nhu ti iyalẹnu, ati pe ko gba akoko pupọ. Lati bẹrẹ pẹlu, fo, si dahùn o ati ti ge wẹwẹ ni awọn ege kekere ti iyẹjẹ titi o fi ṣan ni brown ni apo frying pẹlu epo ti a ti mọ. Ninu apo frying miiran, a ṣe alẹdi alubosa wura sinu oruka-ibokun, ati ki o fi awọn irugbin ti a wẹ ati sisun, gbẹ ni ilosiwaju, ati sisun fun
Ni ipele ti o nbọ, a mu adiro lọ si iwọn 210, dapọ ẹran pẹlu alubosa ati adalu ero, akoko pẹlu iyọ, ilẹ pẹlu adalu ata, awọn turari ati awọn turari ati ki o fi sinu ọpọn ti o ni epo. Ni ipara ti o tutu, o tú ninu iyẹfun, tẹ daradara, fi omi omi tutu diẹ (ti o ba jẹ ipara oyinbo tutu), mu lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati turari ati ki o tú adalu abajade ti eran pẹlu awọn olu ati alubosa ni fọọmu naa. A bo eiyan pẹlu ideri tabi bankanti ki o si gbe e sinu adiro ni ipo apapọ. Lẹhin iṣẹju mẹẹdọgbọn, yọ ideri tabi bankanti kuro ki o jẹ ki satelaiti ṣan bii fun ọsẹ mẹẹdogun si ogún iṣẹju.