Ti o ba baniujẹ ti awọn ti o ti wa ni awọn awọ ati ti ọkàn nilo nkan diẹ sii ina, orisirisi ati wulo, a ṣe iṣeduro lati ṣun awọn ijẹri rice. Iwọ yoo fẹran wọn ti ko ni idiwọn ati igbasilẹ ti ipaniyan.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ iresi akara pẹlu ounjẹ minced - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun iresi - 190 g;
- iyẹfun minced - 210 g;
- alubosa boolubu - 65 g;
- filtered omi - 420 milimita;
- awọn cloves ata ilẹ (iyan) - 1-2 PC.
- ẹyin - 1 nkan;
- crackers fun breading - 125 g;
- sunflower, epo alailẹgbẹ - 55 milimita;
- ata ilẹ dudu - 2 fun pọ;
- iyo - 2 fun pọ.
Igbaradi
Ni igba akọkọ ti a yoo pese ipilẹ ilẹ iresi fun awọn cutlets. Lati ṣe eyi, a ti fọ oṣupa rutọ daradara, dà sinu pan ti omi ti a yan, tẹ akoonu lati ṣe itọwo ati ki o fi sori adiro lati ṣa, dinku lẹhin ooru ti o fẹrẹ si kere.
Ni akoko yii a pese ẹran ara. O dara julọ lati ṣe e kuro ninu ẹran ara rẹ, nipa yiyi ọja naa pada ni ounjẹ ati fifi kun, ti o ba fẹ, ata ilẹ ati alubosa ti a wẹ. A dapọ ibi-ipilẹ ti o wa, darapọ pẹlu iresi ti a fi tutu, mu wa lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata ati ki o dapọ mọ.
Nisisiyi, lati ṣe ẹṣọ awọn cutlets, a n gba iye diẹ ti ibi-ipese ti a pese silẹ, fun u ni apẹrẹ ti a fẹ, pan ọja ni awọn ounjẹ ati ki o fi sinu pan pan-ti-ni-pẹlu pan pan-oil free frying pan. Lẹhin ti awọn patties iresi ti wa ni browned lati ẹgbẹ mejeeji lori ooru alabọde, a tan wọn lori awo kan ati ki o sin pẹlu titun ẹfọ tabi saladi.
Awọn cutlets-eso kabeeji pẹlu warankasi
Eroja:
- iyẹfun iresi - 180 g;
- eso kabeeji funfun (alabapade tabi ekan) - 290 g;
- alubosa boolubu - 65 g;
- iyẹfun - 65 g tabi bi o ti nilo;
- lile warankasi - 110 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- ọya tuntun ti dill ati parsley - lati lenu;
- omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan - 5 g;
- sunflower, epo odorless - 95 milimita;
- ata ilẹ dudu - 2 fun pọ;
- iyo - 2 fun pọ.
Igbaradi
Jẹ ki a bẹrẹ ṣiṣe awọn cutlets lati inu ohun ti a ṣalaye titi ti o fi ṣetan iresi, ati eso kabeeji tuntun tabi kvassnuyu ti o kere pupọ ati ti o ti fipamọ si iṣọra ninu apo ti o frying pẹlu epo alubosa, ṣaaju ki o to frying lori rẹ ni alubosa ti o ge ati alubosa.
Nisisiyi a darapọ iresi, agbọn pẹlu eso kabeeji ati koriko tutu ti o wa ninu ekan, fi awọn eso tutu titun ti a ṣan, ṣawari ninu awọn ẹyin ati ki o rọ ọpa ti o ti pa. A ṣe akoko ibi pẹlu iyo ati ata ati ki o tú sinu iyẹfun naa. Opoiye rẹ ti pinnu lori ipilẹ ipo akọkọ ati iwuwo ti agbara-ipa.
Lati ṣe awọn ẹyẹ igi, o le dagba wọn pẹlu ọwọ ti o tutu tabi lo kekere iye ti eran ti a fi sinu minced si pan-frying pẹlu epo ti o gbona pẹlu tablespoon kan. Lẹhin ti awọn ọja ti wa ni browned lati mejeji, a le tan wọn lori awo kan ati ki o sin wọn si tabili.
Iru awọn irọri iresi iru bẹ pẹlu eso kabeeji ni a le jinde patapata, ṣiṣe wọn laisi warankasi ati eyin.
Awọn eja ti ija-ija
Eroja:
- ijẹ irun ilẹ - 160 g;
- awọn agekuru ti o wa ninu awọn pollock tabi eyikeyi ẹja miiran - 220 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- crackers fun breading - 190 g;
- sunflower lai adun epo - 95 milimita;
- ata ilẹ dudu - 1 fun pọ;
- iyo - 10 g.
Igbaradi
Iwọn patisi pẹlu eja jẹ gidigidi tutu. Fun igbaradi wọn, sise iresi ni omi salted titi o di ṣetan ki o jẹ ki o tutu si isalẹ fun igba diẹ. Ni akoko yii, awọn ọmọ ti pollock tabi awọn eja miiran ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere pẹlu iwọn ẹgbẹ kan ko ju ọgọrun kan lọ.
A sopọmọ iresi ti a fi webẹ ati eja ni ekan kan, fi awọn eyin, iyo ati ata ati pepo daradara. A ṣe agbekalẹ lati inu awọn pancakes ti a ti gba silẹ ti a ti ṣafọri kan, a jẹ ẹ ni awọn apọn ati awọn din-din, gẹgẹbi ibile, ni sunflower epo ni irọ-frying, sisun lati inu awọn ẹni meji ni apapọ ina.