Ooru, okun, iyanrin ti o gbona, akara oyinbo pẹlu eran ati ... belyashi. Laisi wọn, awọn eti okun ju ọkan lọ ni gbogbo aaye-Soviet. Awọn obirin ti o dara julọ n ta awọn ti a fi irun sisun pẹlu ẹran, ati nigbagbogbo a ko le koju idanwo naa. Bawo ni igbadun! Ṣugbọn o dara lati ma ṣe ọlẹ ati ki o jẹ ki wọn ṣe ara wọn. Awọn ohun ọsin ile ni anfani kan ti ko ni idiwọn - wọn ni diẹ ẹ sii.
Ohunelo fun funfun lori wara
Eroja:
- kefir - 500 milimita;
- iwukara (gbẹ) - 10 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 1 kg;
- ẹyin - 1 nkan;
- forcemeat - 1 kg;
- alubosa - awọn ege mẹrin;
- epo ewebe - fun frying;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe esufulawa fun funfun? Iwukara pẹlu gaari ni ajẹ ni idaji gilasi ti omi gbona. Ninu ekan nla kan a ṣe iyẹfun iyẹfun, wa ni awọn ẹyin. Tú kefir ati iwukara iwukara, nigbati o fọọmu fọọmu. A ṣagbe adiro oyinbo kan, bo ki o fi fun wakati kan ni ibi gbigbona, ibi idakẹjẹ.
Fun awọn kikun alubosa ti a ge gegebi, dapọ pẹlu ẹran ara. Solim, ata. Lati esufulawa a ṣe awọn boolu ti a ti yika sinu awọn akara akara (sisanra 1.5-2mm). Ni aarin, fi sibẹ kan ti ẹran ti a fi sinu minced ki o si fi si ori opo ti eti ki o wa iho kan ni aarin. Ni apo frying tú epo ni ika, ati nigbati o ba ni imole, fry belaya ni ẹgbẹ mejeeji.
Nyara belyash pẹlu ẹran lori kefir - ohunelo
Idaniloju fun aroun ati aropo nla si awọn pancakes ti o wa pẹlu kikun.
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 1 teaspoon;
- iyo - 0,5 tsp.
- epo ewebe - 1,5 tbsp. spoons;
- kefir - 1 ohun kan;
- iyẹfun - ohun kan;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- adie adie - 200 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Ẹyin ṣe pẹlu iyo ati gaari. A fi epo epo ati kefirti kun. Awa o tú iyẹfun daradara ati iyẹfun yan. A jẹ ki awọn esufula wa ni pancake. Awọn ẹran kekere, paapa nigbati a ra, a tun yipada lẹẹkan si pẹlu ọrun. Solim, ata.
Lori pan ti a frying pẹlu kan sibi a tan pancakes lati esufulawa, lẹhinna - agbọn ti agbara, ati lati loke a kun fun pẹlu kan sibi ti esufulawa. Fry beljashi lati ẹgbẹ meji si erupẹ ti wura.
Belyashi lori kefir lai iwukara
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - awọn ohun kan 3;
- kefir - 1 ohun kan;
- eyin - awọn ege meji;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- iyo - 1 teaspoon;
- suga - 1 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun ounjẹ:
- eran malu - 200 g;
- ẹran ẹlẹdẹ - 100 g;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- wara - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
Eran naa ni ayidayida sinu mincemeat pẹlu alubosa. Solim, ata. Awa o tú wara diẹ, eyi yoo fun awọn eniyan alawo funfun kan. O dara fun nkan ti o darapọ, o yẹ ki o tan lati wa ni isokan, ṣugbọn kii ṣe omi pupọ.
A dapọ awọn julọ ti nhu esufulawa fun funfun. Nipa ọna, o jẹ pipe fun gbogbo iru pies, kurikov ati paapaa pizza. Ni keffir, fi omi ṣan omi, mu ki o duro fun iṣẹju marun 5. A lu awọn ọmu pẹlu suga ati ki o gbe i si kefir. Solim, a tú ninu epo. Ni awọn ipin, igbiyanju, tú iyẹfun daradara. Ṣetan iyẹfun ko yẹ ki o fi ọwọ si ọwọ rẹ. Bo o pẹlu aṣọ toweli ki o fi fun idaji wakati kan "lati de ọdọ". Lehin ti a ti yọ nkan kan ti iyẹfun, a ṣe eerun "soseji" ati ki o ge o sinu ipin. Kọọkan kọọkan wa sinu akara oyinbo kan.
Ni ibẹrẹ frying ti o jin pupọ fun epo diẹ sii, tun jẹ ki o si gbe Belyashi "Windows" silẹ. Nigbati browned, tan ati ki o din-din ni apa keji titi brown brown. Ati awọn ti ko ni iyọọda ti ọra ati sisun, wọn le ṣe bakeashi ninu adiro. O gba to iṣẹju 20 nikan.
Ati awọn ti o kẹhin. Belyasha, bi Belyashi , ti o dara ju gbigbona, tobẹ ti oje ti ntan lori awọn oju awọn ọmọ ayanfẹ rẹ ati ọkọ ti ebi npa n ṣaja pẹlu idunnu, ati pe fifọ naa fẹ lọ si ibi ipilẹ ti o mọ patapata. Maṣe ṣe ẹkun wọn, nitori eyi jẹ imọran gidi ti awọn ẹbùn onjẹ rẹ.