"Ijewe labe ejika irun" - ohunelo ti aṣa kan

"Ijewe labe ejika irun" jẹ saladi ibile ti tabili Ọdun Ọdun, ti a mọ si ọpọlọpọ awọn ile-ile paapaa lati akoko Soviet. Fun ọpọlọpọ ọdun, ohunelo ti satelaiti ti yi pada die-die, ti o dara ati igbalode igbalode ni a pese nigbagbogbo pẹlu afikun awọn eroja miiran: apple, cheese, egg or salt cucumber. Jẹ ki a wo diẹ ninu awọn ilana itumọ ti o wa fun ọ, "Egungun labẹ iwo agbọn".

Ohunelo oniyemeji ti igbalode "Ijewe labe ejika irun"

Eroja:

• awọn ọmọbirin ti awọn saltedring - 2 PC.
• poteto - 3 PC.
• ẹyin - awọn ege mẹta;
• Karooti - 1 nkan;
• bulu eleyi ti - 1 PC.
• mayonnaise;
• apple alawọ ewe - 1 PC.

Igbaradi

Nitorina, awọn beets, poteto, Karooti ati awọn eyin mi, sise titi o fi ṣetan, lẹhinna dara ati ki o mọ. Awọn boolubu ti wa ni ti mọtoto, shredded ni cubes, fi sinu ekan, dà pẹlu omi ati ki o fi kekere kan kikan. Fi ẹ silẹ lati ṣe itọju fun iṣẹju 15. Ni akoko yi, a ge awọn egugun eja ati ki o ge awọn fillets sinu awọn ege kekere. Nigbamii ti, a bẹrẹ lati dubulẹ awọn ipele ti awọn Ayebaye Ayebaye "Isinlo labe aṣọ atanwo" lori isalẹ ti satelaiti, ohun gbogbo ti o pa lori ohun ti o tobi julọ. Awọn poteto mẹta akọkọ, lẹhinna a fi awọn egugun egungun naa si oke. Nigbana ni pé kí wọn alubosa, bo pẹlu grated Karooti, ​​apples, eggs and beets. Iyẹn ni gbogbo, saladi ti o ni imọran "Igbẹẹ labẹ ejika irun" ti šetan!

Ohunelo ti aṣa "Ijewe labe apan awọ naa"

Eroja:

• Karooti - 1 nkan;
• poteto - awọn ege meji;
• boolubu - 1 nkan;
• mayonnaise - 180 milimita;
• o ni egugun eja salted - 600 g;
• tabili kikan - 2 tablespoons. spoons;
• ẹyin - 4 PC.

Igbaradi

Ti dena boolubu, ge sinu awọn semirings ti o kere ki o si fi ọti kikan fun iṣẹju 15. Awọn fillet ti egugun eja ti wa ni gege daradara pẹlu ọbẹ, ati awọn eyin ti wa ni boiled lile. Pẹlupẹlu a dinku wọn sinu omi tutu fun iṣẹju pupọ, sọ di mimọ ati ki o lọ lori grater nla kan. Awọn Karooti, ​​awọn beets ati awọn poteto ti wa ni a daun ni aṣọ, ti o mọ wẹwẹ ati ti a fọ ​​ni pato gẹgẹbi daradara lori grater. Nisisiyi mu awo nla nla kan ki o si gbe ikọkọ akọkọ ti poteto poteto. A bo o pẹlu mayonnaise, a fi awọn egugun eja ati alubosa pickled. Lẹhinna fi asọ awọn ẹyin, epo-oyinbo pẹlu mayonnaise ati paapaa tan awọn Karooti ati awọn beets. Lori oke lẹẹkansi, girisi pẹlu mayonnaise ati ki o fi saladi setan fun iṣẹju 30-60 ni firiji ika. Šaaju ki o to sin, ṣe l'ọṣọ fun sita pẹlu lẹmọọn, ọya ati awọn Karooti.

Ohunelo ti o tọ fun "Ijagun labẹ ibọrun irun"

Eroja:

• die-die ti o ni itọra - 2 PC.
• poteto - 3 PC.
• boolubu - 1 nkan;
• beet - 2 PC.
• Karooti - awọn ege meji;
• mayonnaise ile - lati lenu.

Fun ohun ọṣọ:

• ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
• ọya tuntun.

Igbaradi

Poteto, awọn Karooti ati awọn beets jẹ dara fun mi ati sise, ṣugbọn ti o dara julọ titi o fi jinna ninu peeli. Awọn ohun elo ṣan lile, lẹhinna itura, mọ ki o si ya awọn yolks lati awọn ọlọjẹ lati ṣe awọn ọṣọ wa. Yolks lọ lori kan grater. A ṣe ilana awọn egugunja lati viscera, yọ awọ ara rẹ, ge awọn imu, ori ati iru. Lẹhinna, pin si ori fillet, yọyọ gbogbo egungun. A ge eja sinu cubes kekere. Awọn ẹfọ ti a ti pese silẹ ti wa ni ti mọtoto ati mẹta ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi lori grater nla. A ṣe igbasilẹ awọn boolubu lati awọn husks ati ki o shred awọn semirings. Nisisiyi ẹ ​​sọ omi pẹlu omi tutu ki o fi fun iṣẹju 15 ki gbogbo kikoro wa lati inu rẹ. Lẹhin eyi, a bẹrẹ si ntan awọn ipele ti saladi lori apata: ṣaja awọn ẹja eja akọkọ; igbẹkẹle keji ti wa ni alubosa alubosa ati awọ kekere kan ti mayonnaise; lẹhinna poteto, mayonnaise, Karooti ati awọn beets. A bo o pẹlu ọpọlọpọ ti mayonnaise ati ki o tẹsiwaju si ṣeṣọ ti saladi ṣe-saladi. Lati ṣe eyi, ki o wọ aṣọ irun ti o ni irun dida, awọn ewebe ati awọn ododo alawọ ewe ati awọn ododo lati awọn ẹfọ ẹfọ ati awọn eniyan alawo funfun. A fi apẹja wa sinu firiji ki o si sin i lori tabili ni ọjọ keji.