Bọra, diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ṣeun dara julọ ṣe awọn ohun ti o dara julọ ti eran minced. Ni eyi ti a le gba igbehin naa ni gbogbo iru: adie, eran malu, Tọki, ẹran ẹlẹdẹ - funfun tabi eran pupa yoo ko jẹ alapọju si isu ti a yan. Nipa awọn ilana ti poteto ti a ti yan pẹlu ẹran kekere, a yoo sọ siwaju sii.
Ọdunkun sita pẹlu minced eran ni lọla
A gbagbọ, iwọ kii yoo ṣe iyalenu ẹnikan pẹlu ọdunkun ọdunkun (biotilejepe a yoo fun u ni awọn ilana ilana meji kan, nitoripe o jẹ ohun ti o dara julọ), ṣugbọn bi o ṣe jẹ ki awọn poteto ti o ni itọpa ti a da ni adiro? O dun atilẹba.
Eroja:
- epo olifi - 42 milimita;
- alubosa funfun - 50 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 1 PC.
- kan stalk ti seleri - 40 g;
- iyẹfun minced - 480 g;
- akara tomati - 20 g;
- Worcester obe - 10 milimita;
- eran malu omitooro - 280 milimita;
- ọkà iyẹfun - 15 g;
- omi 40 milimita;
- nla isu ilẹkun;
- ti wa ni koriko lile.
Igbaradi
A mu awọn iyọ ti o tobi pupọ ilẹkun, mi labẹ omi ti n ṣan omi pẹlu fẹlẹ kan ati ki o gbẹ o. A fi ipari si awọn isu pẹlu bankanje ki a fi i sinu igbasilẹ si adiro 190 ni C lati beki titi ti asọ (akoko ti pinnu nipasẹ titobi awọn poteto).
Lakoko ti awọn isu wa ni adiro, o le ṣe idojukọ eran ti o ni ounjẹ - minced eran. Lati ṣetan, o nilo akọkọ lati tọju awọn ẹfọ ni epo olifi, lẹhinna fi awọn turari, wister, kekere tomati lẹẹ ati ẹran mimu. Ni kete ti agbara-ogun naa lọ, sọ awọn akoonu ti pan pẹlu broth ati ki o fi si simmer fun iṣẹju 20-25, lẹhinna fi ojutu ti iyẹfun ati omi ṣe, duro titi ẹran onjẹ yoo dinku ati yọ kuro lati ina.
Bọọti ẹyẹ ọdunkun ti o nipọn, tú ni obe pẹlu ounjẹ minced, o wọn gbogbo warankasi ki o si fi sinu adiro ni 150 ° C fun iṣẹju 5 lati ṣe kikan warankasi, ati pe ounjẹ ti o jẹ ki o dagba.
Sin poteto pẹlu ounjẹ minced ti a da ninu adiro gbọdọ jẹ gbona.
Poteto ndin pẹlu ẹran minced
Eroja:
- Iwọn ọdunkun ọdunkun - 2 PC.
- awọn tomati ti o gbẹ - 180 g;
- ounjẹ minced - 600 g;
- funfun alubosa - 80 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- Karooti - 90 g;
- tomati tomati - 30 g;
- awọn tomati ninu ara oje - 800 g;
- akara - 100 g;
- lile warankasi - 80 g.
Igbaradi
Lẹhin ti o ba ti pa epo kekere kan sinu apo frying, a ṣe alubosa pẹlu ata ilẹ ati awọn Karooti fun iṣẹju 2-3, fi ẹran minced, fry, stirring for 10-15 iṣẹju, ati ki o si dapọ pẹlu tomati tomati, awọn tomati ninu omi ti ara rẹ ki o mu omi lọ si sise. Akoko eran ti a fi sinu minẹ ni obe lati ṣe itọwo ati ipẹtẹ fun iṣẹju 25.
Nibayi, sise awọn poteto naa ki o si ge o sinu cubes. Ilọ awọn isu adi pẹlu ẹran mimu ti o wa ninu obe, fi wọn sinu awokara seramiki yan sẹẹli ki o si fi wọn wẹpọ pẹlu adalu akara ti a ko ni idibajẹ ati koriko tutu. A ṣẹ poteto ti a ti yan pẹlu ounjẹ minced ni adiro fun iṣẹju 40 ni 180 ° C.
Poteto pẹlu ẹran minced ati awọn olu ninu adiro
Eroja:
- poteto - 700 g;
- ounjẹ minced - 400 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon;
- tomati obe - 660 g;
- obe bekamel - 350 g;
- epo olifi.
Igbaradi
Nigbati a ba n mu adiro naa tan titi di 200 ° C, a wa ni setan lati ṣeto awọn poteto. Isu mi ati mimọ, lẹhinna a fi sinu ikoko ti o kún fun omi ati ki o fi iná kun. 10-12 iṣẹju yoo jẹ to fun poteto lati de ọdọ idaji-ọjọ, lẹhin eyi o le wa ni ge sinu awọn oruka.
Fẹ ẹran ti a fi sinu minẹ ni awọn ọna meji titi ti brown brown. Fi kun eso igi gbigbẹ oloorun fun adun ati ki o tú tomati obe. Eran ni obe yẹ ki o wa ni sisun fun iṣẹju 5 - eyi to lati ṣe awọn ohun itọwo ati aropọ.
Ilẹ ti satelaiti ti a yan ni a bo pelu Layer ti poteto ti a ti ge wẹwẹ, greased pẹlu nkan ti obe tomati ati tun ṣe alabọde ti poteto, ti o bo ni akoko yii pẹlu funfun obe. Tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa titi gbogbo awọn eroja ti satelaiti ti pari.
A ṣe ọdunkun ọdunkun casserole fun iṣẹju 35.