Ọpọlọpọ awọn tinctures ti a kà ni ọkan ninu awọn ohun-ọṣọ ti atijọ ati ti o wulo ni Russia. Awọn ọjọ wọnyi wọn le ni irọrun ni sisọ ni ile. A yoo sọ fun ọ loni bi a ṣe le ṣetan ti tincture tinberry kan ti o ni ẹwà ati ti itanna.
Awọn ohunelo fun bilberry tincture
Eroja:
- blueberries - 1,2 kg;
- omi - 200 milimita;
- vodka - 1 l;
- suga - 200 g.
Igbaradi
Awọn irugbin ti awọn blueberries ti wa ni lẹsẹsẹ, fo ati ki o si dahùn o. Nigbana ni a tú wọn sinu igo ti o mọ, o tú sinu omi ati ki o ṣubu sun oorun pẹlu gaari. Lẹhin eyi, fi fodika naa han, ni wiwọ pa aderi ki o fi ohun mimu fun ọpọlọpọ ọsẹ ni õrùn. Lẹhin igba diẹ, tincture ti wa ni filtered, bottled, tutu ati ki o sin lori tabili.
Tincture lori blueberry
Eroja:
- blueberries - 1 kg;
- omi - 1 l;
- Ginger root - 2 g;
- iwukara - 2 g;
- suga - awọn ohun kan 3;
- cider - 1 l;
- Rosemary - 3 leaves.
Igbaradi
Nigba ti o ba ṣetan awọn tincture tinberry, a fi awọn berries sinu ekan jinlẹ, fi wọn kun pẹlu omi ti a fi omi ṣan, fi wọn sinu ibi ti o dara fun ọjọ mẹrin, ati lẹhin akoko yii a ṣe ifọsi awọn oṣupa Berry. Bi abajade, o yẹ ki o gba oje si eyi ti a fi suga ati iwukara. Lẹhinna mu ohun mimu ni ibi gbigbona, nitorina o ṣe afikun, fun ọjọ mẹta. Ni opin akoko yii, gbogbo nkan ti ni fifun ati fifẹ fun ọjọ mẹta miiran, ti a fi pe adalu ati pe awọn iṣeduro ti wa ni ipilẹ. Lẹhin eyi a ṣe àlẹmọ awọn tincture ti a gba sinu apo eiyan kan ki o si ṣeto rẹ lati duro fun o kere oṣu mẹrin. Nigbamii ti, waini ti waini ti waini ti pari, ni pipade ati ti mọ ninu firiji fun ibi ipamọ.
Dudu-blueberry tincture
Eroja:
- blueberries - 500 g;
- strawberries - 500 g;
- suga - 200 g;
- vodka - 600 milimita;
- omi boiled - 300 milimita.
Igbaradi
Berries ti wa ni fo, ni ilọsiwaju ati ki o si dahùn o. Lẹhinna fi wọn sinu idẹ ki o si tú o pẹlu gaari. A kọn lori oke pẹlu ideri kan ki o si fi sii ni ọsán ni ibi dudu kan ki a le gba awọn blueberries ati awọn strawberries si oje. Ni ọjọ keji, fi fodika kun ki o si dapọ ohun gbogbo daradara.
Pa ideri ṣiṣu ati ki o yọ apo eiyan ni ibi ti o dara fun oṣu kan 1. Leyin eyi, a ti yọ tincture ni igba pupọ: igba akọkọ nipasẹ okunfa ti o dara, ati keji - nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti gauze, ki ohun mimu di kedere. A tú jade kuro lori igi ti o wa lori awọn igo, a dara ati pe a fi silẹ lori tabili kan. O le fi rasipibẹri tabi currant ti o ba fẹ.
Wa awọn ilana diẹ sii fun awọn ohun mimu ti ọti-inu ti ile, lẹhinna a ni imọran fun ọ lati fetisi awọn ilana fun kikun awọn cranberries ati awọn tinctures lati awọn koriko .