Chokeberry - awọn ilana sise fun igba otutu

Jams, juices, jams, compotes - gbogbo eyi le ṣee ṣe nipa lilo awọn ilana fun igbaradi ti aronia fun igba otutu. Ofin akọkọ, eyi ti o yẹ ki o wa ni itọsọna nigbati o ba ngbaradi awọn irugbin chokeberry, ni lati yago fun itọju ooru pẹ. Wo awọn ilana ti awọn òfo otutu otutu.

Gem lati dudu chokeberry fun igba otutu

Eroja:

Igbaradi

Berries ti pollen chokeberry, rinse, fi omi ṣan, gbe ni kan eiyan, tú omi ati ki o steamed labẹ awọn ideri fun iṣẹju 10. Soften awọn berries pẹlu kan sieve. Ninu eso Berry ti o jẹ ki o din suga ati ki o jẹ fun awọn iṣẹju 8-10. Tú abajade jam lori awọn okuta ti a fi sinu sterilized ati ki o sterilize ọja ti a pari fun iṣẹju 20 ni iwọn 100, lẹhinna yi lọ si isalẹ awọn ikoko ki o firanṣẹ ọpa tutu si ibi ipamọ igba otutu lẹhin itura si isalẹ patapata.

Oje ṣe lati chokeberry fun igba otutu - ohunelo

Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn ẹmi oke ti awọn ile-ile ṣe ikore igi Berry ni ọna pupọ. Ọna to rọọrun lati lo ashberry bi Vitamin kan jẹ oje. Ni isalẹ, a yoo wo bi o ṣe le ṣe ikore igi dudu dudu fun igba otutu ni irisi ounjẹ ti o dun.

Eroja:

Igbaradi

Ṣetan berries dagba fun iṣẹju 15, igara oje gba, fi suga ati citric acid si o, ki o si tun tun fun iṣẹju 10. Tú oje sinu awọn agolo ki o si sọ ọ ni bii ni eyikeyi ọna ti o fẹ. Ti šetan lati yiyọ oje, lẹhin itutu, tọju ni ibi dudu kan.

Chokeberry rubbed pẹlu gaari fun igba otutu

Ni igba otutu, iru igbese naa yoo ṣe atilẹyin fun ara rẹ kii ṣe pẹlu ipinnu vitamin nikan, ṣugbọn yoo tun fẹ gẹgẹbi itọlẹ inu didun ni mimu tii ti alẹ.

Eroja:

Igbaradi

Wẹ ati ki o mọ awọn berries gbẹ ki o si darapo pọ pẹlu gaari idapọmọra. Gbe awọn adalu sinu igbona ati ooru si iwọn ọgọta mẹfa, sisọpo iṣaaju Berry lati jẹ ki awọn kirisita suga ṣii. Gbe awọn adalu Berry sinu awọn ikun ti a ti ni iyọ ati gbe awọn agolo, ti a bo pelu awọn lids, ni pan pẹlu omi fun titẹgbẹ. Bo pan ati ki o sterilize fun iṣẹju 20. Lẹhin eyi, ṣe eerun awọn bọtini ati ki o jẹ ki o tutu ni fọọmu ti a ti yipada.

Bawo ni lati tọju chokeberry fun igba otutu?

Awọn ọna pupọ lo wa lati ṣe itọju aronia, wọn jẹ rọrun ati wiwọle si eyikeyi ayalegbe. Ohun akọkọ ni lati yan eyi ti o baamu itọwo rẹ. Ṣaaju ki o to fi awọn dudu arctic oke eeru fun igba otutu, ṣe daju pe ripeness ati didara ti awọn ti mu berries, akoko fun eyi ti bẹrẹ ni Kẹsán. Awọn akoonu ti o tobi julọ fun awọn ounjẹ, awọn ọmọ-ajara ti wa ni igbasilẹ si akọkọ Frost. Ti o ni igba ti o le gba ati lo ninu fọọmu ti a gbẹ ati ti o tutu, sise awọn compotes, jams, jams, juices ati awọn ohun ọti-lile.

Fun gbigbe, awọn berries ti a ti wẹ ni a gbe jade ni apẹrẹ kan lori iwe ati ki o yipada ni igba diẹ. Ṣe eyi ni yara gbigbona, daradara. Ninu fọọmu ti o gbẹ, awọn eefin eeru oke ti wa ni ṣokun ni ibi dudu ti ko ni ibi ti otutu ibi ipamọ ko ju awọn iwọn 5 lọ, lẹhinna Berry tuntun yoo wa ni ọwọ.

Ṣe itoju awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ti o tutu. Ṣaaju ki o to din chokeberry fun igba otutu, rii daju pe iduroṣinṣin ti awọn berries, lẹhinna lọ ki o si wẹ wọn daradara. Gbẹ awọn berries, tan wọn lori aṣọ toweli. Awọn irugbin ti a ti pese silẹ ti wa ni aotoju ni awọn ipele meji lati dabobo wọn lati ma papọ pọ. Ni akọkọ, a gbe awọn irugbin lọtọ si ara wa ati die die, ati lẹhinna gbe wọn sinu awọn apo ti a fi adidi fun didi jinle.