O le jẹ awọn cutlets, sọ wọn pẹlu mayonnaise, Ati pe o le pẹlu mayonnaise ninu awọn eroja, lẹhinna awọn cutlets yoo tan lati wa ni asọ ti o rọrun, tutu ati sisanra. Dajudaju, pe ki wọn le jade daradara, o dara lati lo mayonnaise ti ile ti ko ni awọn afikun ailera ti ko ni mọ bi wọn yoo ṣe iwa ati ohun ti yoo tan sinu lẹhin itọju ooru. Ti o ba lo awọn mayonnaise ṣetan, ṣe idanwo lati yan ọja pẹlu iye ti o kere julo (ka ohun ti o wa lori aami naa). Ni eyikeyi idiyele, o fẹ jẹ tirẹ.
Awọn apẹrẹ pẹlu mayonnaise le wa ni pese sile lati eyikeyi ẹran ti a fi sinu minced, daradara - kekere-ọra.
Ohunelo fun awọn adie adie pẹlu mayonnaise
Eroja:
- minced tobi tabi alabọde ti eran adie (pelu lati igbaya igbi) - 500 g;
- eyin ti adie - 1-2 awọn ege;
- mayonnaise - 2-4 tablespoons;
- sitashi - 2-3 tbsp. spoons;
- ọya ti dill tabi parsley;
- ata ilẹ ilẹ titun;
- epo epo tabi sanra fun frying;
- iyo.
Igbaradi
A yoo wẹ awọn ọya naa, mu ki o gbọn wọn ni igba diẹ ki o si pa ọ daradara. Si agbara agbara adiye, fi awọn mayonnaise, eyin, sitashi (ki o má ba ṣokunkun), ọya, ata ati die die. Ti o darapọ daradara, o le, nipa lilo alapọpo, - nitorina awọn cutlets yoo jade diẹ ẹ sii ati ki o airy.
A mu epo epo tabi epora wa ni apo frying. A ṣe awọn eegun-igi ati ki o din-din wọn lori alabọde-kekere-ooru titi ti wura fi nmu. Din ina ati ki o fa labẹ ideri fun iṣẹju 8-12,
O le ṣaja ẹja patties pẹlu mayonnaise. Ni iyatọ yii, o dara julọ lati lo ẹja okun kekere ti ko nira gẹgẹbi perch, hake, pollock, catchdock tabi ẹja-kekere ti omi-kekere (peke perch, pike). O wa ni awari awọn ohun-ọṣọ iyanu lati cod .
Lo awọn iwọn ti ohunelo ti a fun ni loke, rirọpo eran ti a fi minced pẹlu eja. O jẹ diẹ ti o dara julọ lati ṣagbe awọn igi pẹlu awọn mayonnaise ninu lọla.