Awọn ilana oni fun awọn ololufẹ ti awọn iyẹ ẹyẹ ni fifẹjẹ. Iyatọ ti awọn tutu pẹlu akọsilẹ ti eran-oyinbo ti ẹran ati ẹtan ti o wa ni ẹja yii jẹ eyiti ko ni agbara.
Awọn ẹyẹ ti o nipọn ni awọn ounjẹ breadpyrumbs ni adiro - ohunelo
Eroja:
- awon iyẹ adie - 1-1.2 kg;
- Iyẹfun alikama - 185-240 g;
- sitashi 95 g;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- adalu turari fun adie; - 1 tbsp. sibi;
- Iyọ ati adalu awọn koriko itali Italian - 1 teaspoon;
- ilẹ paprika pupa - 2 tsp.
- ilẹ dudu dudu - 0,5 tsp.
- nkan ti o wa ni erupe ile omi - 1 gilasi;
- ata ata ilẹ;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Fun itọwo nla kan ti o ni ẹẹru, a nṣii fun wakati kan ti a ti ṣaju tẹlẹ ati ki a ge sinu awọn apa phalanx ni adalu ata ti o gbona, iyọ ati 50 milliliters ti omi. Iwọn didasilẹ awọn iyẹ ẹyẹ ni fifun akara npinnu iye ti ata ti o gbona ni ipele yii ti pickling.
Ni akoko yii, ṣe apẹrẹ awọn ohun ọṣọ ati fifẹgbẹ gbigbẹ. Lati ṣe eyi, dapọ pẹlu ẹyin kekere ti o ni eegun ti o ni erupẹ, fi adashi, iyọ, awọn ewe Itali ti o tutu, adalu awọn turari fun adie, ata ilẹ dudu ati ki o mu ki ibi naa wa si ailera ti kefir nipa fifi iyẹfun kun. Fun ounjẹ gbigbẹ, darapọ iyẹfun ti o ku pẹlu paprika ilẹ, fi iyọ diẹ kun ati awọn ohun elo turari ati awọn itọpọ.
A mu awọn iyẹ-iyẹ ti o ni iyẹlẹ ti o ni irẹwẹsi jẹ ki a fi wọn pamọ sinu awọn dumplings gbin. Ni apo frying ti o jin tabi awọn ohun elo miiran ti o nipọn to nipọn, mu ooru to pọ ti epo ti a ti fọwọsi daradara fun sisun-frying. A gba awọn iṣiro ti iyẹ kuro lati inu omi ti a fi omi ṣan, a fi wa sinu iyẹfun ilun iyẹfun ati ki o si tan ọ sinu epo ti ko ni. Fẹlẹ awọn ọja lati gbogbo awọn ẹgbẹ ki o si fi wọn si ori atẹbu ti yan. Fi awọn satelaiti ni adiro kikan si 220 iwọn ki o si ṣetan fun mẹwa si iṣẹju mẹwa iṣẹju.
Ohunelo yii jẹ apẹrẹ fun awọn iyẹ ti o tobi pupọ ti ko ni akoko lati wa ni sisun ni sisun-jinde ati ki o wa ni ọrun tutu.
Awọn oyẹ adie, ni sisun ni breadcrumbs ni pan pan-frieding pan
Eroja:
- awon iyẹ adie - 1-1.2 kg;
- awọn irugbin flags nonweetened - 245 g;
- wara - 120 milimita;
- iyẹfun alikama - 0,5 ago;
- iyẹfun iyẹfun - 1/4 ago;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- ilẹ paprika ti o dara ati ata dudu - 1 teaspoon;
- aromatic gbẹ ewebe lati yan lati - 1 teaspoon;
- awọn ata ti ata ilẹ;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Rinse awọn oyẹ adẹ lori awọn isẹpo, yọ kekere phalanx, ti a dapọ pẹlu adalu ata ti o ni ilẹ, iyo ati kekere omi. Ni akoko yii, dapọ mọ wara pẹlu awọn ẹyin ti a fa, fi awọn ewe gbigbẹ tutu, iyo, ata dudu ati iyẹfun. A gba ọpọlọpọ awọn aitasera bi ipara ipara. A ti fi awọn eegun sinu awọn egungun kekere, ati awọn sitashi jẹ adalu pẹlu paprika ilẹ ati awọn ounjẹ ninu awọn irọpọ ti awọn iyẹfun ti o ni abajade. Nisisiyi a fi wọn sinu omi ti a fi omi ṣan, ṣubu ni iwaju ikun ọka ati ki o din-din ni pan-frying ni epo-epo ti o gbona ni ẹgbẹ mejeeji.