Ẹran ẹlẹdẹ, ti a da sinu adiro, wa jade lati jẹ ohun ti o dara julọ ti o dun ati ti o ni itọra ti o dara julọ. Iru satelaiti bẹẹ le ṣee ṣe bi itọju akọkọ ti o gbona tabi bi ipanu nla ipilẹ. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣan ikun ẹlẹdẹ ni adiro.
Ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ ni agbọn
Eroja:
- Pọn ẹlẹdẹ tuntun - 1.6 kg;
- ata ilẹ - 10 g;
- turari ;
- gbẹ ewe leaves laini.
Igbaradi
Nitorina, a mọ awọn ata ilẹ, ge ehin kọọkan sinu awọn ẹya 3, ki o si fọ egungun eti ni awọn ege kekere. A ti wẹ alapata, a ṣe awọn ijinlẹ jinlẹ ninu eran pẹlu ọbẹ kan ki o si fi ibẹbẹ ti ata ilẹ ati Loreli ni kọọkan. A ṣa nkan ti a ti danu lati gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu turari ati ki o gbe si ori bankanje. A fi ipari si ẹran naa ni awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ati ki o ṣeki ni adiro ti a ti fi ṣaaju fun wakati mẹta ni 160 iwọn. A jẹ ki awọn ohun elo ti a pese silẹ ṣalẹ si isalẹ diẹ ati ki o ge sinu awọn ege alabọde alabọde.
Ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ti a yan ni lọla pẹlu poteto
Eroja:
- koriko ẹran ẹlẹdẹ - 415 g;
- alawọ ewe alawọ - lati lenu;
- alubosa - 45 g;
- epo epo;
- ekan ipara-kekere sanra - 2 tbsp. spoons;
- Atalẹ ilẹ;
- turari.
Igbaradi
A mii ọdunkun, fifun pa ni awọn ege kekere ti o si gbe e si isalẹ ti fọọmu ti o dara. Awọn alubosa ti wa ni ilọsiwaju, ti a sọ, ti a fi wọn sinu poteto. Igbaya wa si awọn ege ki o si tẹ igbasilẹ ti o wa lẹhin. Wọ gbogbo awọn turari, itọlẹ ilẹ, ge awọn ewebe titun, alubosa ki o si fi ẹja naa ranṣẹ fun iṣẹju 35 ni adiro ti o ti kọja. Lẹhinna bo o pẹlu ekan ipara ati beki fun iṣẹju 15 miiran.
Ohunelo fun ẹja ẹran ẹlẹdẹ kan ni adiro
Eroja:
- alabapade ẹlẹdẹ titun - 985 g;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- pupa paprika pupa - agbọn;
- turari.
Igbaradi
A ti fọ awo kan ti a ti wẹ, ti rọ ati ki o fi pẹrẹsẹ ge laarin arin. A ṣafihan "ẹran" ẹran naa, ti o wa ni oju rẹ ti o ṣayẹ awọn igi ti ata ilẹ, podsalivaem, ki o fi wọn ṣan pẹlu ata dudu ati ki o yi igun naa ṣan ni apẹrẹ pupọ. A ṣatunṣe awọn fọọmu ti eerun pẹlu awọn awọ ti o nipọn ati ki o ṣe idẹ ni oju pẹlu awọn turari ati paprika ti o dùn. A fi ipari si ẹranko ẹran ẹlẹdẹ ni apo idẹ ounjẹ ati ki o ṣeki awọn tiketi ni adiro fun iṣẹju 55 ni iwọn otutu ti iwọn 200. Ṣetan roulette die-die tutu, ṣafihan, yọ okun naa kuro ki o si ge sinu awọn ege kekere kekere. A tan wọn lori bọọlu daradara kan ati ki o sin o bi ipanu nla ti o tutu.