Faranse ti a npe ni ọpọlọ ni akọkọ, ṣugbọn lẹhinna orukọ ti ọṣọ onjẹ-ajẹ gba diẹ pataki, ati fun bayi awọn ọmọ kekere kekere jẹ awọn adẹtẹ kekere cutlets lati eran ti a ti ge.
Ipo ipo pataki ti awọn onjẹ ati awọn oloye ti yẹ tọkọtaya adie: ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o ni ounjẹ ti o jẹun ti o dara julọ fun eyikeyi awọn ohun ọṣọ, ti o ni itẹlọrun daradara ati ti o ni itọju ara pẹlu iwuwasi amuaradagba ojoojumọ. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo kọ bi o ṣe le ṣetan awọn kekere kekere ti adie fun awọn ilana ti o dara julọ ti o rọrun.
Awọn ege adie pẹlu warankasi ni adiro
Awọn ohun elo ti o dara yii jẹ rọrun lati mura, ati pe adiye adie ti o dara jẹ idapo pẹlu awọn ti ko nira ti oyin oyinbo ati yo warankasi.
Eroja:
- adie fillet - 500 g (tabi awọn ege meji);
- akara oyinbo ti a fi sinu akolo - 4 oruka;
- warankasi lile - 100 g;
- olifi - awọn ege mejila;
- epo epo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Mejeji awọn adiye adie ti wa ni idaji, ati awọn ibi ti o ti daba ni a ti lu, ti a fi gún pẹlu epo olifi ati ti o ni iyọ pẹlu iyo ati ata.
Tan awọn iyẹfun lori satelaiti ti yan, tun greased pẹlu epo epo. Lori oke ti gige kọọkan a fi awọn apẹrẹ eso oyinbo ati awọn olifi ti a ge wẹwẹ. Fi satelaiti naa sinu adiro ti o ti kọja fun iwọn 200 fun 15-20 iṣẹju. Ni awọn iṣẹju 5 to koja, ṣe awọn idẹ adie oyin pẹlu awọn warankasi grated. A sin awọn satelaiti si tabili ti n ṣe itọju pẹlu ọya ati awọn tomati ṣẹẹri.
Awọn adie adie ni obe
Awọn ege adiyẹ ti a din ni ohun ọti-waini ọra jẹ aṣayan nla fun alẹ ti o dùn ati ounjẹ, eyi ti o yoo ni lati ṣe itọwo mejeeji ni tutu ati gbigbona.
Eroja:
- adie thighs - 500 g;
- lile warankasi - 150 g;
- ipara - 150 milimita;
- ekan ipara - 100 milimita;
- eyin ti adie - 1 nkan;
- kan adalu Itali ewebe - 1 teaspoon;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Adie awọn thighs ti yapa kuro ninu awọ-ara ati egungun, ati eran ti o njẹjẹ ti a fi ọwọ pa nipasẹ ọwọ tabi pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ isise ounjẹ. Awọn ohun adie adie ti a dapọ pẹlu iyo ati ata, fi awọn ẹyin naa si pin si iṣẹ ti o nipọn jẹ iwọn igbọnwọ ½. A fi wọn sinu sẹẹli ti a fi greased ati ṣeto si apakan, lakoko ti o ti ṣiṣẹ ni obe.
Fun awọn obe, a nilo lati da ipara ati ipara wapọ, fi kun adalu diẹ si ati ki o fi kan teaspoon ti awọn itali Itali. Abajade obe fun awọn kekere kekere ati ṣeto wọn lati beki ni 200 iwọn 25-30 iṣẹju. Bọtini ti a pari ti a fi balẹ pẹlu warankasi grated ati ki o wa si tabili.
Ohunelo fun adie pẹlu olu
Aṣayan to wapọ fun tabili didun kan tabi idaniloju ti o baamu daradara pẹlu awọn n ṣe ẹgbẹ ati awọn sauces.
Eroja:
- adiye fillet - 400 g;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- champignons - 150 g;
- eyin ti adie - awọn ege meji;
- akara oyinbo funfun - 50 g;
- wara - 3 tbsp. spoons;
- nutmeg - ¼ teaspoon;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
A ge gege ṣẹẹli pẹlu lilo ọbẹ kan tabi eroja onjẹ ati idapọ pẹlu iyo, ata, nutmeg ati eyin. Akara tikararẹ ti wa ninu wara ati tun fi kun adie. A ṣe awọn igbi igbaya adie: eran adie adẹtẹ ti n lọ sinu awọn boolu, eyi ti a ṣe atunṣe si awọn akara ẹran kekere.
Awọn aṣikorọjẹ lọ kiri laileto ati ki o din-din ni pan titi omi yoo fi di pipọ, ko gbagbe lati akoko pẹlu iyo ati ata.
Ni aarin gbogbo awọn diẹ kekere ti o wa iwaju ti a fi kan teaspoon ti awọn sisun olu ati kan bibẹ pẹlẹbẹ ti bota tio tutunini. Agbara iyokù ti o ku ni a yan nipa gbigbe sẹsẹ rogodo sinu rogodo. Adie oyin pẹlu adiro ni opo ti o ni iyẹfun ni iṣẹju 200 si iṣẹju 25. A ṣe ohun-ọṣọ ti a ṣetan pẹlu greenery ati ki o ṣiṣẹ si tabili pẹlu eyikeyi obe ayanfẹ. Daradara, kini? Ti aifọwọyi? Lẹhinna iwọ yoo fẹ ohunelo fun itẹ-ẹiyẹ ti ẹran minced ati mince adie . O dara!