Ninu awọn ikoko o le ṣetun orisirisi awọn ounjẹ, pẹlu ẹran adie. Bawo ni a ṣe le ṣetan poteto pẹlu adie ninu obe? Fun apẹẹrẹ, o le ṣe igbasilẹ kan ti adayeba: julienne pẹlu adie ati olu.
Julien ni obe
Eroja:
- 400 g ti adie adie fillet;
- 300 g ti champignons;
- 1-2 alubosa;
- idaji gilasi kan ti ipara ipara ti ẹda;
- ọya;
- warankasi ti o lagbara;
- gbẹ turari.
Igbaradi:
Ṣaju-jinna ati awọn ẹyẹ adiyẹ ti o ti gbẹ pupọ sinu awọn cubes kekere. A yoo wẹ awọn oludiran daradara daradara ki o si ge wọn sinu awọn ege kekere. Spasseruem ni apo frying kan lori ọra-wara (tabi Ewebe) titi ti o fi di mimọ, ti o yẹ ati alubosa igi alẹ daradara. Fi awọn olu ati awọn iṣẹju iṣẹju iṣẹju sẹhin 5 kun, sisọpo pẹlu gilasi kan. A ṣafo eniyan ti o jẹ alapọ-ala-ara ni awọn ikoko, fi kun si eranko adie, kekere ipara ipara ati awọn turari turari. A dapọ ati gbe awọn ikoko ti a bo sinu apo adiro fun iṣẹju 20. Cook awọn adie ni awọn ikoko pẹlu awọn poteto ati awọn olu, wọn wọn pẹlu koriko ti o ni giramu (o le fi wọn sinu adiro itura kan fun iṣẹju 5 lati ṣe kikan warankasi daradara) ki o si wọn pẹlu ewebẹbẹ - iwọ yoo gba julienne.
Adie oyinbo pẹlu olu
Ibẹrẹ ninu awọn ikoko adi oyin pẹlu awọn olu le ṣee ni sisun ati tẹle awọn ilana ati imọ ẹrọ miiran, fun apẹẹrẹ, iwọ ko le din-din ounjẹ, lẹhinna akoko fifẹ gbọdọ pọ ki o si fi omi kekere kan tabi ọfin fun ọkọ. Ni eyikeyi idiyele, ti o ba jẹ irẹẹrẹ lati tẹle si ohunelo, ẹiyẹ adie ninu ikoko pẹlu awọn eroja miiran jẹ eyiti o wa ni itara ati igbadun.
Adie pẹlu awọn prunes ninu ikoko kan
Eroja:
- 1 adan igbẹ (giramu 400-500);
- 1-2 alubosa;
- 200 g ti prunes;
- 1 tobi pọn quince;
- 2 ata pupa pupa;
- ata ilẹ dudu;
- 2-4 cloves ti ata ilẹ;
- ọya (coriander, parsley, basil);
- iyọ;
- lẹmọọn.
Igbaradi:
Ṣiyẹ daradara ni adẹtẹ fọọmu (ọgbọn iṣẹju). Nigbati o ti wa ni ọpọn, tú awọn pulu pẹlu omi gbona fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna ya omi iyọ ati, yọ awọn egungun, ge awọn prunes finely. Fi awọn alubosa a ge gegebi ni itọpa frying kan lori ọra adie ati ki o tan jade diẹ sinu inu ikoko kọọkan. Diẹ dara itanna fillet ti adi, ge o sinu cubes ki o si fi awọn ege sinu obe. A tú omi diẹ sinu kọọkan, bo o si fi sinu adiro fun iṣẹju 15. Ati ni akoko yii, eso quince yoo ge sinu awọn ẹya mẹrin ki o si yọ to mojuto pẹlu awọn egungun. Ṣibẹrẹ rẹ kọja gbogbo awọn ọgọrun ati ki o yarayara yasọ pẹlu lẹmọọn oje, ki awọn quince ko darken. A ge ata naa sinu awọn ọna kukuru. A yoo gba ikoko lati inu adiro ati ki o fi kun si eyikeyi kekere diẹ ti awọn ege quince, prunes ati ata ti o dùn, gbẹ turari, kekere omi ati illa. A yoo fi awọn ikoko ti a si fi wọn sinu adiro lẹẹkansi fun iṣẹju 20. Ti o ba fẹ, o le yọ awọn bọtini lati awọn ikoko ni arin ọna naa. A yoo gba ounjẹ ti o dara julọ. Ṣaaju ki o to sin, fi kun ewe ati awọn ata ilẹ si ikoko kọọkan. Ti o ba fẹ, o le fi kun si ounjẹ ti o ni ounjẹ lori koko ti o ni ipara oyinbo. A yoo sin gbogbo orita ati ida kan.
Adie adayeba ninu ikoko kan
Fun satelaiti yii, ni orilẹ-ede ti o jẹ ọlọrọ ati pupọ, o nilo adie gbogbo, apobobo kan, diẹ ninu tabili waini funfun, ata ilẹ, iyo ati ata. O yẹ ki o ge igi-ọgbẹ ni awọn ege kekere (2-3 awọn ọbẹ), ti o ti wẹ daradara, ti a fi pẹlu toweli. Fi awọn ege adie sinu ekan kan,
Si eyikeyi awọn ounjẹ iyanu lati adie ninu awọn ikoko, o dara lati jẹ waini ọti-waini tabili.