Ti a ti pa caviar beetroot - ti o mọ si ọpọlọpọ ati awọn ayanfẹ ayanfẹ kan wa lati USSR. Ilana ti pupa beetroot lati awọn beets ti wa ni nduro fun ọ ni isalẹ.
Caviar lati awọn beets sisun pẹlu alubosa
Eroja:
- beets - 600 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- Karooti - awọn ege meji;
- alubosa - 200 g;
- ata;
- epo epo ti a ti gbin;
- iyo.
Igbaradi
Awọn beets ni o dara fun fifọ, sise fun iṣẹju 10, lẹhinna a sọ di mimọ ati ki o ṣa lọ pẹlu grater nla. Ni apo frying, ooru kan nipa igbọnwọ 40 ti epo-ayẹfun ti a ti mọ, tan itọpọ alubosa kekere kan ki o jẹ ki awọn Karooti kọja nipasẹ kan kekere grater ati ki o kọja fun iṣẹju 5. Nisisiyi tan awọn beets ati simmer awọn adalu, stirring, fun iṣẹju 25. Lẹhin eyi, iyọ, ata, mu daradara, itura ati ki o sin.
Ifiro caviar beetroot - ohunelo
Eroja:
- beet - 700 g;
- tomati nla - 1 PC.
- iyọ;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- alubosa - 200 g;
- Epo epo ti a ti gbin - 70 milimita;
- ata.
Igbaradi
Ni akọkọ kọ kekere alubosa ki o jẹ ki o kọja sinu epo. Fi awọn ata ilẹ ti a ge ṣan. Nibẹ ni a tun fi awọn beets grated lori grater. Fi awọn tomati ti a ti ge, iyo, ata, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ fun iṣẹju 25, gbigbọn. Nigbana ni a fun awọn eyin lati fa fun fun idaji wakati kan ati ki o sin wọn si tabili.
Gbẹ beetroot pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- beets - 600 g;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyọ;
- epo olifi .
Igbaradi
Lori pan ti a frying pan fun 4 tablespoons ti olifi epo ati ki o tan awọn beets, koja nipasẹ kan grater. Fry, saropo, labe ideri fun iwọn mẹẹdogun ti wakati kan. Ti wa ni ata ilẹ ti o ti kọja nipasẹ awọn tẹ. Wọ wọn pẹlu awọn beets. O tun le fi ọṣọ kekere kan kun. Darapọ daradara, jẹ ki a ṣinṣin fun nipa idaji wakati kan ati ki o sin o si tabili.
Erin beetroot roe - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- pupa beet - 3 kg;
- suga - 200 g;
- alubosa - 900 g;
- paprika ti o dara - 1 teaspoon;
- kikan 9% - 2 tbsp. spoons;
- ororo epo ti a ti refaini - 150 milimita;
- iyo iyọ - 25 g.
Igbaradi
Beetroot taara ninu awọ ara sise titi idaji ṣetan. Nigbana ni a sọ di mimọ kuro ninu peeli ati ki o jẹ ki o nipasẹ awọn grater. Awọn alubosa dinku kekere kan. Ninu aago ti a ngbona epo, gbe jade kuro ni igun naa ki o si kọja si pupa. Lẹhinna fi awọn beets, awọn turari, suga ati ipẹtẹ fun awọn iṣẹju 20. Ni opin pupọ, a tú ninu kikan ki o mura daradara. Lẹsẹkẹsẹ, a mu awọn caviar lati inu beet ti o wa lori awọn ikoko ti a pese ati ti yiyi.