Boya, ẹnikẹni ti o ti ṣe iṣeduro ti iṣakoso lati mu ara rẹ ati ilera pada si deede mọ pe awọn carbohydrates jẹ awọn ọta ti nọmba ti o dara. Sibẹsibẹ, alaye yii jina lati wulo nigbagbogbo, nitori awọn carbohydrates si awọn carbohydrates yatọ. Wiwa awọn baagi pẹlu awọn ohun ti nmu didun ninu awọn ẹka pataki, ọpọlọpọ awọn eniyan ro nipa ohun ti o wulo julọ: fructose tabi suga.
Fructose ati glucose ni suga
Ngba sinu ara, suga ti pin si awọn iru meji ti awọn carbohydrates rọrun: fructose ati glucose, ati lẹhin naa olukuluku wọn nlọ. Glucose ti wa ni run fun agbara, apakan ninu rẹ ti wa ni ipamọ ninu ẹdọ ni irisi glycogen, ati pe awọn iyokù ti wa ni ipamọ ni ipamọ bi awọn idogo ọra. Yi carbohydrate tun nmu iṣelọpọ ti insulini, ohun homonu anabolic, ti o fa fifalẹ ilana sisọ lẹsẹsẹ ati mu agbara lilo. Gegebi abajade, iṣaro ti ibanujẹ han. Ṣugbọn ni ojo iwaju o ni idinku to dara julọ ni ifojusi ti homonu, ati eyi kii ṣe ọna ti o dara ju lati ni ipa lori ire-ilọ.
Fructose ni fere kanna caloric akoonu bi suga, ṣugbọn ko ni igbehin, ko si miiran carbohydrates ninu awọn apo ni o ni. Ninu ara, fructose ti wa ni digested ni bakanna lati glucose. A fihan pe o jẹ pe o jẹ pe o jẹ pe o jẹ pe o jẹ pe o jẹ ki o ni agbara. Nitorina, a le sọ pe ailewu ti sọ pe lilo rẹ nyorisi ilosoke ninu ọra ti ara, ki fructose dipo suga nigba ti o dinku iwọn kii ṣe aṣayan ti o dara julọ.
Insulin ati fructose
Ohun naa ni pe fructose ṣe ailera lagbara lati mu yomijade ti isulini, ni idakeji si glucose. Nitorina, lilo lilo yi carbohydrate nipasẹ pipadanu pipadanu nyorisi awọn ipalara ti ko yẹ:
- ikojọpọ ti sanra;
- idinku ti lilo agbara;
- ifarahan ti ebi.
Rirọpo gaari pẹlu fructose jẹ o dara fun awọn eniyan ti o ni awọn oni-adan suga 2 ti o ni awọn iṣoro pẹlu pancreas, o jẹ fun wọn pe wọn ṣe fructose ni fọọmu mimọ.
Suga jẹ orisun awọn kalori ti ko wulo
Ti o ba wa aṣayan ti "fructose tabi suga," o dara lati fun ààyò si gaari ju lati lo nikan fructose. Ṣugbọn, ọrọ to muna, suga jẹ orisun ti awọn kalori ti ko wulo, nitori ko ni awọn vitamin, awọn eroja ti o wa kakiri ati awọn ounjẹ miiran. Nitorina, lati gba awọn carbohydrates diẹ jẹ ti o dara julọ lati awọn eso .