A ti lo si otitọ pe awọn cutlets jẹ awoṣe ounjẹ, ṣugbọn iwọ mọ pe o le ṣun wọn lati eyikeyi miiran, awọn ọja titẹ si apakan? Eso kabeeji, Karooti, awọn ewa, eja ni o jina lati akojọ pipe ti awọn eroja ti o ni ifijišẹ rọpo eran. Ati ohun ti o le sọ nipa awọn anfani ti lean cutlets - ni afikun si awọn ohun elo ti onjẹun, wọn ṣe iṣẹ iyanu ni orisirisi ninu akojọ awọn ti o ni ihawẹ tabi onje kekere-kalori.
Awọn patties eso kabeeji
Ero funfun lori awọn selifu fere gbogbo odun yika, o wulo, ọlọrọ ni okun ati ki o ṣe pataki ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Gbiyanju lati ṣe eso kabeeji eso kabeeji - ohunelo jẹ ohun ti o rọrun, iru awọn abọ-igi naa yoo wa si ohun itọwo ti gbogbo ẹbi - ko si ẹnikan ti yoo paapaa sọ ohun ti wọn ṣe. Nipa ọna, o le daa ati ki o lean cutlets lati ori ododo irugbin bi ẹfọ. Wọn ti ṣetan ni ọna kanna bi lati ori funfun ati gbogbo ẹbi yoo fẹran rẹ.
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1 kg;
- kúrùpù ti semolina - 0,5 ago;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyẹfun - 0,5 ago;
- iyo, turari - lati lenu;
- awọn ounjẹ akara;
- ọya ti dill - 1/2 opo.
Igbaradi
Ge ori eso kabeeji sinu awọn ibiti ki o si ṣan ni omi salọ fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna jabọ o pada sinu apo-ọṣọ kan ki o jẹ ki o ṣigbẹ. Yi lọ si eso kabeeji nipasẹ olutọ ẹran, yọ omi ti o ku ki o si dapọ pẹlu ata ilẹ ti a fi squeezed, dill geely fin ati mince alubosa. Bayi akoko, akoko pẹlu awọn turari ati ki o fi iyẹfun ati semolina. Daradara jẹ ki o jẹ ki o ṣe awọn eegun. Ṣiṣan eerun igi ti o lean ewebẹ ni awọn breadcrumbs ati pan-frying ni epo epo.
Nipa ọna, ayafi eso kabeeji, o le ni ifijišẹ lo awọn Karooti. Awọn Karooti ti a ti din ni adalu pẹlu semolina ati semolina ati ranṣẹ si skillet. Ati Karooti titẹ si apakan cutlets, awọn ohunelo ti eyi ti jẹ ohun rọrun, setan! Ṣugbọn, o wa ni ikoko diẹ: o jẹ wuni lati mu ẹọọti kan ti o ni ẹdun ti o jẹ pe oje ti a ti sọtọ yoo ṣe iranlọwọ lati dagba ibi-gbigbẹ kan.
Lenten cutlets lati awọn ewa
Lori awọn anfani ti awọn ewa, ati eyikeyi awọn ewa le ṣee sọ pupọ - o wa ni o fee iru ọja kan, eyi ti ninu awọn ohun ini rẹ le ropo eran. O jẹ awọn ewa ti awọn vegetarians ati awọn iwẹwẹ n ṣe iṣakoso fun aini irin, amuaradagba, amino acids ni onje.
Eroja:
- awọn ewa - 0,5 kg;
- akara funfun - 1 nkan;
- iyẹfun - 0,5 ago;
- iyo, turari - lati lenu;
- awọn ounjẹ akara.
Igbaradi
Cook awọn ewa nipasẹ olutọ ẹran, dapọ pẹlu iyọ, awọn turari, fi iyẹfun ati ki o ṣe ọpọn daradara. Gba eran laaye lati duro fun idaji wakati kan. Lẹhinna dagba awọn cutlets, ṣe eerun ni awọn ounjẹ ati ki o din-din ni skillet ni epo epo. Nigbati o ba ṣiṣẹ, o le fi wọn pẹlu dill ge.
Eja pateni Lenten - ohunelo
Eja ti a le wẹ awọn ẹja eja, ti a yan ninu adiro, ni ile-itaja pupọ tabi tọkọtaya - ọna ṣiṣe ti jẹ tirẹ. A fi eto lati ṣa wọn ni adiro, awọn cutlets yoo tan jade lati jẹ ti oorun didun ati ti ijẹununwọn.
Eroja:
- eja awọn eja - 0,5 kg;
- akara funfun - 1 nkan;
- wara - 100 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- Bota - 2 tbsp. spoons;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Akara kan ti a fi sinu wara, ti o kan diẹ ati pẹlu awọn fillets ati alubosa jẹ ki a lọ nipasẹ awọn ẹran grinder. Titi kekere, fi awọn turari, ẹyin ati ki o whisk ibi naa daradara pẹlu ọwọ rẹ. A ṣe awọn eegun-igi, dubulẹ wọn, ki o sọ wọn epo pẹlu ipara ẹfun ki o si fi wọn si adiro ni iwọn otutu ti iwọn 200 fun iṣẹju 20. Lati ekan ipara o le fi awọn paprika diẹ kun, lẹhinna awọ ti awọn cutlets yoo tan jade ti o ni irun ati fifẹ.
Bi o ṣe le ri, awọn ilana ti lean cutlets ni ọpọlọpọ awọn iyatọ ati pe o rọrun ni ipaniyan. O le ṣe orisirisi ni ounjẹ ti ẹbi rẹ, lakoko ti o jẹun wọn ti o dun, ti o ni itẹlọrun ati, julọ ṣe pataki, wulo!