Si gbogbo eniyan ti o fẹran akara, o jẹ ohun ti o wuni lati kọ ẹkọ diẹ fun ṣiṣe pẹlu elegede, ti o jẹ o dara julọ bi fifun, fun awọn oyin ẹlẹwà ati fun awọn pies talaka.
Pies pẹlu pastry
Eroja:
- puff pastry - 500 g;
- elegede - 400 g;
- alubosa - 2-3 awọn ege;
- iyo ati ata - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
Sisan awọn esufulawa. Alubosa gbigbẹ, din-din ati ki o dapọ pẹlu peeled ati elegede elegede daradara, akoko pẹlu iyo ati ata. Ge awọn esufulawa si awọn ege, gbe jade ni kikun ki o si darapọ awọn patties. Lubricate wọn pẹlu ẹyẹ ati ki o beki fun iṣẹju 25 ni iwọn 180.
Patties pẹlu elegede ati iresi
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 3-3,5 awọn ohun kan;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- omi - ohun kan;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyo - lati lenu.
Fun awọn nkún:
- elegede - 500 g;
- iresi - 150 g;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- ọya - lati lenu.
Igbaradi
Illa awọn eyin pẹlu omi ati epo epo. Lu ohun gbogbo daradara. Sift flour, ati pẹlu soda ati iyọ fi si awọn adalu ẹyin. Knead awọn esufulawa. Pẹlu peeli ti elegede, yọ ẹ lati awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Darapọ elegede pẹlu iresi ipara, bota ati, ti o ba fẹ, ọya.
Ge awọn esufulawa sinu awọn ege, yika wọn, fi si inu ti awọn kikun ati ki o parapo awọn patties. Lubricate wọn pẹlu ekan ipara tabi awọn ẹyin pẹlu wara ati ki o beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 25-30.
Patties pẹlu elegede - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 600 g;
- suga - 200-250 g;
- margarine - 150 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- kefir - 250 milimita;
- yan lulú fun fifẹ - awọn akopọ meji;
- omi onisuga - lori iku ọbẹ kan.
Fun awọn nkún:
- elegede - 300 g;
- suga - lati lenu;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara tabi epo epo - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn pies ti o dùn pẹlu elegede, o nilo akọkọ lati ṣe adiro ni esufulawa: tú kefir sinu ekan kan, tú omi onisuga ati ki o yan lulú lori rẹ, ki o si dapọ ohun gbogbo daradara (adanu idapo naa). Sita iyẹfun daradara pẹlu suga, margarine yo, ki o si fọ awọn eyin sinu ọpọn ti o yatọ ati whisk. Ni ikunra ikuku firanṣẹ margarine, eyin, dapọ ohun gbogbo daradara, lẹhin eyi
Wẹ elegede, yọ awọn irugbin ati ki o grate lori grater alabọde. Mu esufulawa, pin si sinu awọn bọọlu kekere, nigbagbogbo fi ọwọ ṣe igbọwọ pẹlu iyẹfun, lẹhinna rogodo kọọkan ṣafihan sinu iṣọkan tabi ojiji. Ni opin kan, fi elegede kan, wọn wọn pẹlu gaari ati ki o kun patty. Fi awọn ọmọ wẹwẹ ti o ṣeun lori ibi ti a yan ni bo pelu iwe. Fọ whisk pẹlu wara tabi bota ati epo yi adalu pẹlu awọn ọja ti a yan. Cook awọn patties pẹlu elegede ni adiro, kikan si 180 iwọn, iṣẹju 20-30.
Lati eso elegede ti o ni ẹrùn o tun le ṣun akara ti elegede ti o dara , tabi agogo oyinbo , jẹ ki o gbiyanju lati gbadun igbadun rẹ!