Asiri ti iwukara iwukara iyẹfun ti o ni ile ṣe, dajudaju, ninu ohunelo ti idanwo naa. Ati lori bi o ti ṣe yẹ awọn iye ti awọn ohun elo ti a pa ati imọ-ẹrọ ti igbaradi ti wa ni abojuto, ko da awọn iṣan ati airiness ti awọn ọja nikan ṣe, ṣugbọn awọn agbara wọn pẹlu.
Pẹlupẹlu pataki ni didara awọn ohun elo ti a lo. Nitorina, ti a ba lo iwukara fun idanwo, a ṣe akiyesi pataki si titun wọn. Igbesi aye igbesi aye ti a pari ti ọja yi yoo di idi idibajẹ ti iṣeduro ni igbaradi ti papo, awọn ohun itọwo ati irisi rẹ yoo jẹ aijẹkuro lainidi. Ti o ko ba ni orire, ati iwukara iwukara ti kuna, o le gbiyanju lati ṣe atunṣe ipo naa ki o si fi awọn ounjẹ pamọ pẹlu fifi ipin kan ti iwukara tuntun, ti a fọwọsi ni kekere ti wara pẹlu iyẹfun ati ki o dapọ wọn sinu esufulawa.
Lilo awọn ilana wọnyi fun iwukara esufulawa fun paii, o le pese ẹbi rẹ pẹlu awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile. O wa nikan lati pinnu lori nkún .
Awọn ohunelo fun awọn ọna kan iwukara esufulawa fun kefir ika
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iwukara ti a gbẹ - 20 g;
- ororo epo ti a ti refaini - 125 milimita;
- suga - 40 g;
- iyo - 1 teaspoon;
- Iyẹfun alikama - 480 g.
Igbaradi
Lati ṣafihan iwukara iwukara iyẹfun kan fun ohunelo yii, dapọ ni iyẹfun nla kan ti o ni iyẹfun ati iwukara iwukara. Ninu apoti miiran ti o yẹ, a tu ipari ati iyọ sinu ikun kefir kan, o tú ninu epo ti a ti sọ ti a ti sọ di mimọ ati illa. Nipa didapọ ibi ti o gbẹ ati omi bibajẹ ti a fi palẹ iyẹfun naa, gbe e si ibi gbigbona ki o jẹ ki o dide. Ti ijọba igba otutu ti yara naa dara, lẹhinna o yoo gba to iṣẹju mẹẹdogun.
Lehin eyi, a fi adẹtẹ fọọmu fluffy ati pe a fẹlẹfẹlẹ kan tabi awọn ọja miiran lati ọdọ rẹ.
Ikarakara iwukara ti o rọrun fun pies
Eroja:
- omi ti a wẹ - 300 milimita;
- iyẹfun alikama - 640 g;
- gaari granulated - 50-100 g;
- iyọ - 5 g;
- epo epo - 100 milimita;
- ti iwukara ekara - 35 g.
Igbaradi
Omi ti a mọ ti wa ni kikan si iwọn otutu ti iwọn 37, a tan suga ati iyọ ninu rẹ ki o si tu iwukara iwukara. Nigbamii, ṣan ni awọn ipin diẹ ti iyẹfun alikama ki o si bẹrẹ iyẹfun. Ni opin ipele naa, fi epo-eefin ti a ti fọwọsi kun. Iduroṣinṣin yẹ ki o gba ibi ti o jẹ asọ ti ko ni tutu, eyiti a gbe sinu ekan kan, bo pẹlu asọ asọ ti o mọ ati ki o pinnu ooru fun wakati kan. Ni akoko yii, iyẹfun yẹ ki o mu ni o kere ju lẹmeji. Lẹhin eyini, a yoo ṣe ayẹwo meji-ọwọ pẹlu ọwọ wa ki o fi sii lẹẹkansi. Awọn imudaniloju atunṣe n gba aaye diẹ sii ti onírẹlẹ ati ti asọ ti awọn ọja pẹlu airositisi aifọwọyi.
Ti o dara ju iwukara esufulawa fun pies
Eroja:
- wara titun tabi kefir - 250 milimita;
- iwukara iwukara - 25 g;
- bota - 75 g;
- suga - 85 g;
- iyọ - 5 g;
- Iyẹfun alikama - 480-520 g.
Igbaradi
Wara tabi kefir gbona soke si iwọn otutu ti iwọn 37, a tu ninu rẹ kan teaspoon ti suga granulated ati ki o tu iwukara titun. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, nigbati adalu naa ba ni irun ti o ni irun, tú iyokù ti o ku, iyọ, illa, ati, o nfun ni awọn ipin diẹ ṣaaju
Lẹhin eyi, gbe esufulawa sinu ekan kan, ṣe idajọ rẹ ni ibiti o gbona ati itura, bo o pẹlu aṣọ tootọ tabi awọ ti o ge ati fi silẹ fun iṣẹju ogoji. Lẹhin eyi, a ṣe igbadun ati jẹ ki wọn pada wa fun ọgbọn iṣẹju. Nisisiyi fun igbaradi ti ọkan ti o tobi juka a gbe ederun sinu awọ kan nipa iwọn kan ni igbọnwọ ati ki o tun fi silẹ lati tan labẹ aṣọ toweli fun wakati kan. Ki o si fi akara oyinbo naa kun pẹlu ounjẹ ati ni ọgbọn iṣẹju ti a le firanṣẹ si adiro.