Iwe oyinbo akara oyinbo pẹlu ṣiṣan omi jẹ Faranse Faranse, ti a tun mọ gẹgẹbi chocolate fondant. O ti pese pẹlu chocolate chocolate pupọ ati ki o sin nikan gbona, nigbagbogbo pẹlu vanilla yinyin ipara. Nitori awọn akoko ṣiṣe kukuru kukuru ni ita, a ti yan akara oyinbo naa, ati inu ni iṣedede omi.
Awọn ohun itọwo ti awọn ounjẹ ounjẹ ẹlẹwà yii jẹ ohun iyanu, paapa nigbati o da ọwọ ara rẹ. Jẹ ki a ṣeun!
Chocolate muffins pẹlu omi kikun - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun - 60 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- eyin - awọn ege meji;
- gaari granulated - 50 g;
- bota - 100 g;
- iyọ - 3 g;
- dudu chocolate - 200 g.
Igbaradi
Bọti ti wa ni sinu bota, a si ti fọ chocolate sinu cubes, ti a sọ sinu ekan jinlẹ kan ti o si rì sinu omi omi tabi ni igbo onigi onita-inita, sisọ. Awọn ẹyin pẹlu awọn yolks whisk ni apo kan ti iwọn ti o dara pẹlu giramu granulated, titi ti iṣeto ti o nipọn foomu. Lẹhinna tú adalu chocolate-epo ti ko ni gbona sinu awọn awopọ pẹlu ẹyin ẹyin ati aruwo. Fikun iyẹfun daradara pẹlu iyọ ati rọra, ṣugbọn yarayara mupo titi ti isokan.
A fọwọsi pẹlu ibi-ipilẹ ti o jẹ akara oyinbo, lai ṣe gbagbe lati pa pẹlu epo tẹlẹ, ki o si gbe e sinu adiro, ti o ṣaju ni ilosiwaju si iwọn 200 fun iṣẹju meje si mẹwa. Ni kete ti awọn muffins ti wa ni dide ati awọn dojuijako han lori aaye wọn - a gba jade kuro ninu adiro.
A sin awọn akara oyinbo ti o gbona pẹlu fifun omi pẹlu kikoko ipara ati eyikeyi berries.
Awọn esufulawa fun ṣiṣe awọn kukisi bẹ ni a dabobo daradara ni firiji fun ọjọ meji. Nigbati o ba nlo iyẹfun tutu, akoko akoko sise gbọdọ pọ si mẹwa si iṣẹju mejila.
Faranse muffins pẹlu hazelnut ati omi kikun
Eroja:
- iyẹfun - 55 g;
- itemole hazelnuts - 50 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga suga - 2 tbsp. spoons;
- eeru bota - 60 g;
- ibi-chocolate-nut - 1 tbsp. sibi;
- koko lulú - 1 tbsp. sibi;
- yan lulú - 3 g;
- Iyọ iyọ - agbọn;
- chocolate kikorò - 100 g.
Igbaradi
A ti fọ chocolate si awọn ege, ti a ṣe apẹrẹ sinu ekan nla kan ati ki o yo ninu omi wẹ. Fi awọn agbegbe ti o wa ni chocolate-nut, bọọti ti o nipọn ati ki o ṣe igbadun titi o fi di pipọ, saropo. Lẹhinna lu awọn eyin, fifun kekere suga suga, si foomu ti o nipọn, fi aaye gbẹ ti a gba nipasẹ didọpọ iyẹfun ti a fi oju ṣe pẹlu iyẹfun ti a yan, iyo ati koko awo, tú ipasẹ hazelnut ati ki o mura titi di didun. A ṣe agbekale ọti oyinbo, ṣugbọn yarayara gba adalu sinu ibi-itọye chocolate tutu diẹ. A tú sinu awọn oruka ti o ti ṣetan silẹ fun yan, ti a fi iwe ti parched ti o ni ẹyẹ ti a fi oju ṣe pẹlu ti a fi sori ẹrọ ti pan ti a bo pelu iwe-iwe ti o ni opo. A firanṣẹ lọ si adiro ni iṣaaju kikan si iwọn 200 fun iṣẹju meje.
Lẹhin akoko naa, a ma mu awọn muffins, gbe awọn oruka naa, ki o si sin wọn lẹsẹkẹsẹ lori awo pẹlu vanilla ice cream. Ati ki o gbadun!
O tun le pé kí wọn suga muffins lori oke ati ki o fi kan diẹ berries ti raspberries, eso beri dudu tabi blueberries.
Akara oyinbo akara oyinbo pẹlu omi kikun ni adirowe onitawewe
Eroja:
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- omi - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 1 nkan;
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. spoons;
- koko lulú - 2 tbsp. spoons;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- Ewebe ti a ti gbin tabi bota fun lubrication lubrication;
- dudu chocolate, le jẹ awọn eso - 75 g.
Igbaradi
Fún ẹyin naa daradara pẹlu gaari, fi iyẹfun ti a fi oju ṣe pẹlu adalu koko ati eso igi gbigbẹ oloorun, dapọ titi ti o fi jẹ pe, fi omi, chocolate, fọ si awọn ege, tun darapọ ki o si pin lori awọn agolo ti o dara. A fi sinu eekannawefu ati ki o ṣetẹ ni agbara ti 800 Wattis fun iṣẹju kan. Ti agbara naa ba kere si, lẹhinna akoko naa yoo pọ si i.
Awọn muffins ti a ṣe daradara ti a ṣe daradara tabi ti gbona, ṣugbọn ko tutu, bi awọn ṣẹẹri inu yoo ṣe idiyele ati pe ipa yoo yatọ.