Awọn sẹẹli ti a fi sita suga ni ile yoo jẹ iyatọ ti o dara julọ si ti Chupa-Chups ti o ra, ti ko ni awọn impurities ati awọn afikun. Awọn agbalagba yoo ni anfani lati ranti igbadun igbagbe ti igbagbọ, ati awọn ọmọde yoo tun ṣe didùn wọn laisi ipalara si ilera.
Bawo ni lati ṣe lollipops lati gaari?
Ṣiṣe lollipops ni ile ko nira paapaa fun sisun kọnisi, ati gbogbo ilana pẹlu awọn eroja to tọ yoo gba iṣẹju diẹ.
- Awọn ohun elo pataki fun ṣiṣe awọn didun lete: suga, omi, oje, compote tabi omi ipilẹ omi miiran. Lati yago fun awọn sugars, vinegar tabi citric acid ti wa ni afikun si caramel. Ti o ba fẹ, a ṣe itọpọ adalu tabi kun pẹlu idunnu nipa fifi awọn ipara ati awọn adun adun ṣe.
- Ninu awọn agbegbe, a ṣeun omi ṣuga oyinbo kan, eyiti o wa lẹhinna si awọn mimu, pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ silikoni tabi ti parched.
- Ti o ba fẹ, awọn ti o wa ni gaari suga ti wa ni afikun pẹlu awọn igi skewers.
Lozenges lati suga sisun
Awọn ohunelo ti o tẹle yii yoo ran ọ lọwọ lati kọ bi a ṣe le lollipops lati suga sisun. Iyatọ laarin ọna yii ati imọ-ẹrọ imọ-ọjọ ni o kere julọ ti omi ti a lo. Sugar gbọdọ jẹ die-die nikan. Ti ko ba si awọn fọọmu, a le tú omi-omi ṣubu lori tabili opo tabi teaspoonfuls.
Eroja:
- suga - 1 ago;
- omi - 1,5-2 tbsp. spoons;
- epo epo.
Igbaradi
- Ni ipọn kan ti o ni ina ti o nipọn, a ti tú suga, a fi omi kun ati pe a gbe apoti kan sori adiro naa.
- Ṣe awọn akoonu ti o wa lati tu gbogbo awọn kirisita ati sise, ti nmuro siwaju nigbagbogbo, titi ti a fi gba awọ awọ caramel ọlọrọ.
- Tú jade si omi ṣuga oyinbo lori awọn mimu ẹyẹ.
- Ni 20-30 iṣẹju suga suga candies ni ile yoo jẹ setan fun ipanu.
Bawo ni lati ṣe lollipops?
O le ṣe lollipops pẹlu ọwọ ti ara rẹ laisi eyikeyi awọn afikun tabi fọwọsi ẹwà pẹlu awọ ati ohun itọwo, ti o ṣe igbadun ipilẹ pẹlu oluranlowo ti o dara, o rọpo omi pẹlu oje. Awọn igi kọnrin le jẹ awọn apẹrẹ, awọn skewers fun shish kebab, awọn ere-kere lai imi-ọjọ tabi awọn ṣiṣu ṣiṣu pataki, ti a ṣẹda fun igbaradi iru awọn didun didun bẹ.
Eroja:
- suga - 250 g;
- omi - 100 g;
- citric acid - 0,5 tsp;
- dye ati adun - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
- Ṣe idapọ ati ki o mu omi ni inu didun, ooru pẹlu sisọpo titi ti awọn kirisita yoo tu.
- Tẹsiwaju alapapo si sobusitireti si iwọn otutu ti iwọn 130 tabi titi ti ayẹwo lori rogodo ti o nipọn.
- Fikun adun ati awọ ti o ba fẹ, mura si iwọn otutu ti iwọn 160 tabi fifọyẹ-ni-ni-lẹsẹsẹ ti o ju omi ṣuga omi ni omi.
- Tún omi citric, ki o gbero pẹlu idaji idaji omi kan.
- Tú adalu lori awọn mimu tabi pẹlẹpẹlẹ si akọle silikoni.
- Fi awọn skewers naa sii, yi wọn pada ni caramel 360 iwọn, ki o si fi ade-abẹ naa silẹ lori igi titi yoo fi di o.
Lollipops ni ile lai molds
Paapa ti o ko ba ni awọn mimu pataki, o le ṣe lollipops lati suga ni ile nipa lilo awọn ohun elo ibi idana miiran. Dipo awọn mii, o le mu awọn teaspoons ti o wa, tablespoons tabi lo silikoni silọ, sisọ awọn ipin ti caramel ati ki o nduro fun wọn lati harden.
Eroja:
- suga - 200 g;
- omi - 7 tbsp. spoons;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- epo epo.
Igbaradi
- Omi pẹlu gaari ti wa ni gbigbona pẹlu sisọpo titi ti awọn kirisita ṣii ati awọ ọlọrọ caramel-ti gba.
- Ṣayẹwo imurasilọ ti caramel fun isubu omi-lile, ki o si tú i lori awọn ohun elo ti o wa ni ẹiyẹ tabi fifun si ori apẹrẹ silikoni kan.
- Ti o ba fẹ, yika awọn agbegbe tabi awọn ọna miiran ti awọn skewers ni a fi kun ati ki o gba wọn laaye lati din.
Awọn lollipops awọ
Siwaju lori bi o ṣe le ṣe lollipops awọ lati suga ni ile. Awọn ẹya ti caramel, ti a da ni awọn apoti ti o wa ni ọtọ, ti o ni ifunni gel. Elo diẹ ni ayo ni awọ adayeba ti omi ṣuga oyinbo ni ipele akọkọ ti sise nipasẹ fifi eso, Berry tabi juices julo.
Eroja:
- suga - 500 g;
- omi - 200 milimita;
- kikan - 2 tbsp. spoons;
- dyes ti awọn awọ oriṣiriṣi;
- epo epo.
Igbaradi
- Sin awọn ipin gaari ati omi si awọ awọ caramel.
- Fikun iyọ ati kikan, sise diẹ diẹ siwaju sii ati lẹhin ayẹwo lori koko to lagbara ti a fi ipilẹ silẹ lori awọn fọọmu ti o ni ẹri.
- Ṣe afikun awọn igbẹ adehun ti o ni awọ ati ki o funni ni ounjẹ lati din.
Awọn atokun alawọ
Awọn ohun elo igbasilẹ ti a pese silẹ ni ile ni ohunelo ti o wa lẹhin naa kii yoo gba ọ laaye nikan lati gbadun ti o tayọ wọn, itọwo ati igbona nla, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ fun ailera arun catarrhal ti o pẹlu pẹlu ọfun tabi ikọ. Ni afikun, ipinnu ti o niyeye ti suwiti yoo ṣe okunkun ajesara.
Eroja:
- suga - 1 ago;
- omi - 0,5 ago;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- ilẹ Atalẹ - ½ tsp;
- ilẹ cloves - ¼ tsp;
- epo epo, koriko suga.
Igbaradi
- Darapọ awọn saucepan pẹlu omi ati suga.
- Fi oyin kun, oje lẹmọọn, Atalẹ ati cloves.
- Gbona adalu pẹlu sisun titi o fi farabale ati sise titi awọ ti tii ti o lagbara tabi ayẹwo ti o dara lori rogodo ti o lagbara ni omi tutu.
- A ṣe teaspoon ti caramel turari ti parchment ti o ni ẹri.
- Lẹhin ti irọra kí wọn suwiti pẹlu Atalẹ powdered gaari.
Lollipop ti ṣiṣan
Ti o ba fẹ ṣe awọn abẹ awọn gaari ti o ni ṣiṣan, o yoo nilo lati ṣe irisi orisirisi awọn ẹya ara ti awọn igbasilẹ ni akoko kanna. Lati tú awọn meji tabi mẹta iru ipilẹ ti awọn awọ oriṣiriṣi lori awọn fọọmu o yoo jẹ pataki ninu ọran yii ni ẹẹkan, gbigba bi abajade ti o jẹ ti o dara julọ. Ti caramel bẹrẹ si ṣe lile ninu ekan naa ṣaaju ki akoko, o ti wa ni kikan naa titi ti o fi jẹ pe liquefaction.
Eroja:
- suga - 500 g;
- omi - 200 milimita;
- kikan - 2 tbsp. spoons;
- dyes ti awọn awọ meji;
- epo epo.
Igbaradi
- Ya awọn ẹya ara ẹrọ si awọn ipin meji ati ni awọn oriṣiriṣi omiran tàn titi igbimọ ti o fẹ ati ayẹwo ti o dara lori iwọn ti o lagbara.
- Fi awọn ipara ṣinṣin, ooru ni adalu diẹ diẹ sii ki o si tú ninu awọn fọọmu ti o ni ilọsiwaju.
Lollipops Lollipop
Lati ṣe awọn lollipops kekere , ti a npe ni "Montpache", iwọ ko nilo awọn nitobi tabi awọn skewers. Ti o fẹsẹ silẹ ti caramel ti a lo si parchment ti a ṣe tabi ti akọle silikoni, ati lẹhin ti irọlẹ wọn fi omi ṣan suga. O dun, ti o ba fẹ, ti wa ni gbigbona pẹlu ero ati ki o kun pẹlu awọ, fifi awọn dyes kun.
Eroja:
- suga - 150 g;
- omi 50 milimita;
- kikan - 1 teaspoon;
- Awọn gbigbọn ati awọn didọ (aṣayan) - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
- Omi pẹlu gaari ti wa ni gbigbona, didaro, titi awọn kristasi yoo tu ati ki o thickened.
- Fi awọn dyes aṣayan ati awọn eroja ti o yan, sise titi ti a fi sọ ọṣọ tutu sinu omi tutu.
- Tú ninu kikan, aruwo ati ki o tan kan sibi kan ti ju ti caramel lori parchment tabi akọle silik.
Candy Cockroach
Ile igbanu-awọn apẹja ni akoko kan ni a pese laisi eyikeyi awọn afikun ni awọn iru awọn eroja ati awọn didun ati pe o ti ṣaju jade ni didùn ati ẹnu. Ti o ba wa ninu awọn ohun èlò idana ounjẹ fọọmu pataki kan ni irisi ẹiyẹ tabi awọn ẹranko miiran, ko nira lati ṣe iru didùn, ati awọn ọja to ṣe pataki ni o wa ni ọwọlọwọ.
Eroja:
- suga - 100 g;
- omi - 2.5 tbsp. spoons;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- epo epo.
Igbaradi
- Illa omi pẹlu gaari, ooru pẹlu gbigbọn titi ti awọn kristasi yoo ṣii ati awọ awọ caramel ti gba.
- Ṣayẹwo awọn imurasilọ ti caramel fun kan silẹ lile, fi awọn kikan.
- Fikun iyipo awọn fọọmu ti a fi ẹyẹ, fi awọn igi si, jẹ ki o ṣe didi.
Awọn candies titun Ọdun tuntun "Canes"
Lati mu ohunelo suga suga ti o tẹle, iwọ yoo nilo thermometer onitunjẹ, silikoni silik tabi, apere, fọọmu kan. Ni afikun, o yoo jẹ dandan lati ṣe abojuto ti iṣẹlẹ ti iṣiro, pupa pupa gel tabi awọ miiran. Ni akọkọ, imọ-ẹrọ le dabi idiju, ṣugbọn ni otitọ o rọrun lati ṣe.
Eroja:
- suga ati awọn oṣupa - 100 g;
- omi - 30 milimita;
- citric acid - ¼ tsp;
- dye ati adun.
Igbaradi
- Ilọ illa, suga ati omi, ounjẹ, saropo, lẹhin ti o ti fẹrẹẹ fun iṣẹju 7 tabi si iwọn otutu ti 124 iwọn.
- Ya awọn omi ṣuga oyinbo sinu awọn ipin meji, sinu ọkan ninu wọn fi kun adari naa.
- Ni awọn fọọmu silikoni oriṣiriṣi tabi lori awọn apamọ pẹlu awọn ẹgbẹ ti a ti fi ṣe apẹrẹ, mu awọn caramel ni akọkọ pẹlu itọka, ati lẹhin igbati o ba di oju-ọna, papọ lẹẹkan si i ati ki o na siwaju rẹ titi ti o fi gba ohun orin adarọ.
- Yọọ si sousaji funfun ati awọ lati caramel pẹlu ara wọn nipasẹ ẹṣọ, o na, ge awọn ipin kuro ki o fun wọn ni apẹrẹ awọn agolo.