Diẹ ninu awọn eniyan mọ pe o wa ọgbin ọgbin kan ti o jẹ ti ẹbi alubosa, ṣugbọn o fẹrẹ bi ata ilẹ. Eyi ti ọkan ninu akọkọ ti o han lati labẹ yinyin, ni ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn phytoncides. Igi jẹ agbọn. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo wo bi o ṣe le gbe awọn ata ilẹ koriko fun igba otutu.
Ata ilẹ ti a mu ni - ohunelo
Eroja:
- awọn ọmọde aberede ti ata ilẹ ajẹlẹ - 300 g;
- omi - 1 lita;
- Cranberry - 2 tbsp. spoons;
- kikan 9% - 100 milimita;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
Igbaradi
A mu awọn cranberries ti iyasọtọ bi ohun ọṣọ, ko ni gbe pataki ti o wulo julọ funrararẹ. Ilẹ ata ilẹ ti o ni ẹṣọ jẹ ọna ti o dara julọ lati tọju awọn vitamin ti ọgbin yii fun igba pipẹ.
A n gbiyanju ko ṣe nikan lati tọju awọn ohun elo ti o wulo, ṣugbọn lati rii daju pe satelaiti jẹ ẹwà, ti nmu. Lati ṣe eyi, o jẹ dandan lati mu awọn aberede odo akọkọ ti ata ilẹ koriko, pẹlu awọn leaves ṣiṣi silẹ si opin.
Agbara ati awọn lids gbọdọ wa ni sterilized fun iṣẹju pupọ. Awọn ikoko ti wa ni irun ati ki o ge si awọn agolo nla. Ṣaaju ki o to gbe koriko egan fun igba otutu, a ni iṣeduro lati rin o fun awọn wakati pupọ ninu omi. Eyi yọ awọn kikoro ti ko ni dandan ati ki o mu ki itọwo diẹ diẹ sii ju eleyi. Ṣetan ati ki o gee pọ si iwọn ti o fẹ fun ata ilẹ ti a fi sinu idẹ ki o fi awọn diẹ berries ti cranberries ṣe.
Lẹhin eyi, o nilo lati ṣeto marinade kan.
Lati ṣe eyi, lita ti omi wa ni sise, o fi iyọ ati suga kun, a duro fun pipaduro patapata. Ni itanna brine, fi kun kikan naa, jọpọ daradara. Pẹlu awọn marinade gba, tú awọn ramson sinu pọn ati ki o ṣe eerun awọn lids.
O ṣeun ayẹyẹ ti o ṣeun ni ara Korean
Fun awọn ololufẹ ti itanilenu (itumọ ọrọ gangan ọrọ yii) yoo sunmọ awọn agbọn, ti a gbe ni Korean. Lati ṣe eyi, dapọ omi, suga ati iresi kikan ni awọn idi ti o yẹ, fi iyọ iyo Korean turari (1 tablespoon), ati wakati 1,5. Spoons ti ata pupa. Marinate bakanna bi deede. Lẹhin ti o jẹ dandan lati jẹ ki adalu ṣe itura ati fi sinu ibi ti o dara.
Ati pe ti o ba jẹ olufẹ ti o fẹran awọn ipanu koriko gbona, lẹhinna ma ṣe foju awọn ilana ti awọn Karooti ni Korean ati eso kabeeji Peking .
Cheremsha di olokiki kii ṣe nitoripe awọn ohun ti ko ni idiwọn fun itọ ti alubosa ti ata ilẹ. Ti n ṣaja kuro labẹ egbon ọkan ninu awọn akọkọ, awọn baba wa lo fun wa lati ṣe atunṣe isinmi vitamin ti ara ti a lo fun igba otutu. Aaye agbegbe ti a pin ni gbogbo Europe, Russia, Caucasus ati Turkey. O gbooro ni oju ojiji, itura, awọn ibomii ti o dara ni: lori awọn ilẹ alabajẹ, ni igbo, pẹlu awọn etikun odo ati adagun.
Awọn leaves ti koriko egan ni iye ti o pọju ti awọn phytoncides, ti o ni ipa ti antibacterial ati antimicrobial, ṣe okunkun ajesara ati iranlọwọ ja awọn òtútù. Nibayi, ti o ṣakoso awọn ata ilẹ koriko ni awọn ohun elo miiran ti o wulo: iye nla ti Vitamin C ti o wa ninu awọn abereyo ni a mọ si awọn baba wa, o si lo ata ilẹ ajara lati jagun. Ni afikun, caramel ti a yan ni yoo ni anfani fun awọn eniyan ti o ni ijiya ẹjẹ ti o ga ati giga cholesterol. O wẹ ẹjẹ naa, o ṣe idilọwọ awọn iṣeto ti awọn ami idaabobo awọ, dinku titẹ ẹjẹ ati ki o ṣe iṣẹ okan.
Ni Aarin ogoro,