Iru irufẹ ounjẹ kan yoo jẹ si ifẹran rẹ, mejeeji si kekere shalunis, ati si awọn obi wọn. Nitorina, ti o ba ni igbimọ ayẹyẹ fun ayẹyẹ ayẹyẹ, a ṣe iṣeduro dipo akara oyinbo lati ṣẹ awọn muffins ni awọn mimu, lilo ọkan ninu awọn ilana ti o rọrun fun igbaradi wọn.
Ohunelo kan ti o rọrun fun chocolate muffins lori kefir ni molds
Eroja:
- kefir (2,5%) - 250 milimita;
- gaari ti o dara - 150 g;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun alikama - 230 g;
- epo sunflower - 2 tbsp. spoons;
- koko lulú - 3 tbsp. spoons;
- dudu chocolate - 80 g;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
Igbaradi
Ni ekan naa, ninu eyi ti a yoo ṣe adẹtẹ ni esufulawa fun awọn muffins, gbe jade ni warmed si 37 degrees kefir ati ki o fi omi onjẹ si o. Nigbamii ti a ṣe agbekalẹ sinu epo epo, ti ẹyin adie titun, gaari vanilla ati iye ti o yẹ fun gaari itanran. A lu gbogbo rẹ pẹlu iṣelọpọ kan pẹlu ọpa "Corolla" lati tu ninu awọn irugbin gaari ti kefir. Oyẹfun alikama ati koko koriko ti wa ni pọpọ, ti o si sieved nipasẹ kan sieve ninu ekan kanna. Illa gbogbo awọn eroja ati ki o gba esufulawa, eyi ti a bẹrẹ sii bẹrẹ lati tan jade lori 1,5 tablespoons lori awọn iwe agolo fun yan, ṣeto-tẹlẹ lori kan dì baking dì. Lẹhinna a pin ipin igi ṣelọpọ nipasẹ awọn ipin apakan ati ki o tan ọkan nipasẹ ọkan sinu muffin, eyi ti leyin ti o ṣokuro miiran 0,5 tablespoon ti chocolate esufulawa. A ṣẹ awọn muffins ni apapọ awọn iwọn ni iwọn mẹwa ni adiro fun idaji wakati kan.
Ohunelo ti o rọrun fun muffins ni silikoni molds
Eroja:
- iyẹfun alikama - 240 g;
- ekan ipara (15%) - 180 g;
- gaari ti a fi sinu gran - 180 g;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- sunflower epo - 4 tbsp. spoons;
- koko koko - 3 tbsp. spoons;
- funfun chocolate - 80-100 g;
- omi onisuga - 2/3 tsp.
- lemon oje - 2 tsp.
Igbaradi
Wara ipara ti akoonu kekere sanra jẹ ilẹ pẹlu gaari ati epo-ajara ati adie ẹyin ti a fi kun wọn. Ninu gilasi a n tú omi onisuga, a fi kun omi ti o ni sokisi lati inu lẹmọọn, a dapọ ati pe a gbe gbogbo wa sinu ekan pẹlu epara ipara. Nigbamii ti, a nfa nipasẹ iyẹfun alikama funfun, ati lẹhin koko dudu. Si ipo isokan, lo kanbi nla lati dapọ awọn eroja ti o wa ninu ekan. Awọn esufulawa gba ni ọna yi ti a fi lori 2/3 ni silik molds. Lẹhin ti awọn workpiece, fi kan nkan ti funfun chocolate ati ki o pa o 1/3 ti brown esufulawa. A fi ohun gbogbo ranṣẹ si adiro ati ki o ṣeki awọn muffins wa ni iwọn 180 iwọn otutu ni ibikan ni iṣẹju 30-35.
Ohunelo kan ti o rọrun fun awọn muffins curd
Eroja:
- bota - 140 g;
- iyẹfun alikama - 220 g;
- wara-kekere warankasi ile kekere - 1 soso (200 g);
- suga - 120 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
- eyin eyin - 3 awọn ege;
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- yan lulú - 2 tsp.
Igbaradi
Bota ti o ti yo lori omi omi ti wa ni idapọpọ pẹlu awọn ẹyin adie ti o wa ni ọtọtọ, vanilla fragra ati gaari granulated. Pẹlu iranlọwọ ti alapọpọ, whisk yi ni gbogbo ọna titi de homogeneity. Lẹhinna gbe apade ti warankasi kekere kekere kan ki o si ṣe apẹrẹ rẹ sinu adalu ikun pẹlu ida kan. Ti o ga julọ ninu ekan yii a ni igbadun ga
Iru awọn muffins ti a filẹ nipasẹ awọn ilana ilana iyanu wọnyi yoo jẹ afikun afikun si isinmi rẹ.