Awọn orisirisi ounjẹ ti o dara jẹ eyiti o tobi ti o ma n ko mọ ohun ti o da duro ni. Kilode ti o ko fi iwe dida kan pẹlu kikun nut? Irun ti o dùn, itọwo ọlọrọ ti kikun, adẹtẹ eleyi - iwọ kii ṣe akiyesi bi gbogbo ẹbi yoo jẹ ẹ.
Nut roll - recipe
A nfun ọ ni ohunelo fun awọn iyipo pẹlu awọn eso lori iwukara iwukara. Ati imọran wa si ọ - ṣetan ipin nla ni ẹẹkan. Nut roll le wa ni tio tutunini, diẹ sii gangan - o jẹ dandan, nitori o gba akoko pupọ lati pese iwukara esufulawa, ati awọn ayanfẹ rẹ yoo beere ni kiakia.
Eroja:
Fun opary:
- Ikara iwukara - 3 awọn apo;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- wara jẹ gbona - 3/4 ago;
- suga - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 1,2 kg;
- Bota - 170 g;
- suga - 100 g;
- wara jẹ gbona - 200 milimita;
- Peeli kan ti lẹmọọn kan;
- yolks - awọn ege marun;
- Vanillin - 1 teaspoon.
Fun awọn nkún:
- eso - 0,5 kg;
- raisins - 200 g;
- wara - 50 milimita;
- epo - 110 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 teaspoon;
- Awọn ọlọjẹ - 5 PC.
- ekan ipara - 100 milimita;
- suga - 300 g.
Igbaradi
Fun opar, a tu iwukara ni wara gbona, fi iyẹfun, suga ati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 20 ni ibiti o gbona kan.
Ni akoko naa, a pese awọn esufulawa. Ni ekan kan, dapọ iyẹfun, iyọ, suga, lemon zest, fi bota sinu, dapọ daradara, ṣe ifaworanhan ki o si tú ninu awọn yolks, vanilla ati sibi. Ṣe abojuto awọn ọja naa ni abojuto ki o tẹsiwaju lati rọrọ fun fifẹ iṣẹju 15 pẹlu ọwọ rẹ. O le nilo lati fi iyẹfun kun, tọka si ibamu ti idanwo naa. Nigbana ni yika rogodo naa, bo ekan pẹlu adura ati ki o jẹ ki o duro fun wakati 1,5. Ni akoko yii, iyẹfun wa yẹ ki o jinde.
Nkan ounjẹ fun eerun naa ti pese sile gẹgẹbi atẹle. A wẹ awọn ọti-waini, lẹhinna a dà pẹlu omi farabale, lẹhin iṣẹju mẹwa iṣẹju omi naa ti rọ, ati awọn raisins ti wa ni sisun. Eso ni ilẹ. Gbiyanju soke wara, fi epo kun ati ki o fa aruwo titi epo yoo fi yọ. A tú jade pupo ti awọn eso, dapọ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, ekan ipara. Lọtọ, whisk awọn ọlọjẹ sinu foomu, nfi suga kun, ati ki o tẹra si titẹ sinu nut fun eerun naa.
Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya meji ti o si yiyi ti o kere si, ni irisi onigun mẹta kan. Ilẹ kan ti wa ni greased pẹlu idaji ti awọn kikun nkopọ, wọn pẹlu idaji awọn raisins. A agbo awọn eerun ati ki o gun ọ ni ọpọlọpọ awọn ibiti. Pẹlu idaji keji ti idanwo naa ṣe kanna (ti nọmba ti o kan ti awọn ọja ti o yẹ ki o gba ni iwọn 6, 15 cm gun). Awọn iyipo ti o wa lori apoti ti a yan, bo pẹlu onigi ati ki o jẹ ki iduro fun wakati 1,5 - 2, titi ti esufulawa ko ni mu ni iwọn. A ṣẹyẹ pẹlu iwe-ajara ati awọn eso lati wakati 1 si 1,5 ni lọla, ti o gbona si iwọn 160-170.