Lati ọjọ yii, ọrọ "punch" ti wa ni yeye lati tumọ si awọn ohun ọti-lile ati awọn ohun ọti-lile. Ninu akojọ aṣayan ti ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ilu o le rii iyatọ lati ṣe itọpa punch pẹlu awọn eroja miiran.
Ni ibere, awọn ipilẹ fun ohunelo fun Punch jẹ ọti. Fun igba akọkọ, a ti pese ohun mimu punch ni India. Orukọ rẹ ni itumọ tumọ si ọrọ naa "marun". Awọn ohunelo apẹrẹ ti o ni awọn ohun elo marun: ọti, omi gbona, tii, lẹmọọn, suga. Ni ibẹrẹ ọdun kẹsandilogun, a mu ohun amulumala kan ti o wa si Europe. Awọn olugbe ilu Europe ṣe ayipada si ohunelo ati pese ohun mimu ti o da lori brandy tabi ọti-waini. Ni akoko pupọ, gbogbo awọn eroja pataki ti punki bẹrẹ si rọpo, ohun mimu bẹrẹ si wa ni ipese pẹlu ati laisi oti, pẹlu afikun awọn oriṣiriṣi awọn eso ati awọn berries.
Pọọjọ igbalode jẹ diẹ sii ni Agbejọpọ Kii ju ohun mimu kan pato. Punch, bi ọti waini , maa n gbona pupọ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi rẹ ko fun idaniloju kan ti ohun mimu yii. Ni isalẹ wa awọn ilana ti o gbajumo julọ, bi o ṣe le ṣe punch.
Ohunelo Ayebaye fun Punch ti o gbona
Eroja:
- 350 milimita ti ọti;
- 2 teaspoons ti o tobi-bunkun dudu tii;
- 750 milimita ti omi gbona;
- oje ti 1 lẹmọọn;
- 4 tablespoons ti oyin.
Igbaradi
Ni akọkọ, o ṣe pataki lati fa omi gbona ti ko gbona (ko ṣe omi), lati tẹju iṣẹju 15 ati igara. Nigbamii, ninu tii yẹ ki o wa ni afikun lẹmọọn lemon, oyin ati ọti. Darapọ gbogbo awọn eroja daradara, tú sinu kan ati ki o ooru gbigbona lori kekere ina fun 15-20 iṣẹju. Punch ti o ṣetan ṣetan fun lilo!
Ohunelo fun Punch Punch (pẹlu turari)
Eroja:
- 250 milimita ti cognac;
- 1 igo waini ti o gbẹ;
- 3 tablespoons ti tii tii;
- 1 lita ti omi; 1 lẹmọọn;
- 300 giramu gaari;
- 6 yolks;
- 6 buds ti cloves ti o gbẹ;
- 1 PINK ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi
Tii yẹ ki o wa ni omi gbona, pọ ati lẹhin iṣẹju 20 sisan. Lẹhinna, ninu tii yẹ ki o kun awọn cloves, eso igi gbigbẹ ati lemon zest. Paapọ pẹlu afikun tii tii ti a gbọdọ tẹnumọ fun wakati meji, lẹhinna tun sẹgbẹ lẹẹkansi. Ninu ohun mimu ti a gba o jẹ pataki lati fi ọti-waini pupa, oje ti lẹmọọn ati cognac. Gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni daradara daradara ati ki o gbe lori ina ti o lọra. Ni akoko yii, awọn ẹyin yolks yẹ ki o ṣa lọ pẹlu gaari ati fi kun si pan pẹlu ohun mimu. Illa daradara, mu si ipo ti o gbona ati ki o tú awọn agolo. Nọmba iṣiro ti o ti ṣetan silẹ ti wa ni iṣiro fun awọn eniyan 6-8.
Awọn ohunelo fun punch eso
Ọpọlọpọ awọn ile-ẹbi fẹ lati kọ ikoko ti bi wọn ṣe le ṣe apẹkọ eso, nitori eyi ni ohun ti o ṣe pataki julọ. O le ṣee ṣe fun awọn alejo, tọju awọn ẹbi wọn, ati eso ti kii ṣe ọti-lile ni awọn ọmọde fẹràn.
Eroja:
- 1 gilasi ti ọ oyin oyinbo, eso eso ajara ati oje osan;
- 1 osan;
- 1/2 lẹmọọn;
- 10-15 awọn berries ti ṣẹẹri;
- 3 tablespoons gaari;
- yinyin cubes.
Igbaradi
Gbogbo awọn ounjẹ eso ni o yẹ ki o darapọ mọ ni ọkan ninu awọn ohun elo ati ki o fi suga kun wọn. Lati awọn berries ti cherries o jẹ pataki lati fara yọ pits, osan ati
Ṣaaju ṣiṣe Punch, o yẹ ki o akọkọ gba itoju ti awọn n ṣe awopọ ninu eyi ti yoo wa ni kikan. Ni apapọ o kii ṣe iṣeduro lati lo awọn pansu aluminiomu fun ṣiṣe punch. Ni ọpọlọpọ awọn ọsọ itaja tabi awọn ile itaja ori ayelujara o le ra ekan pataki kan fun punch. Lati ọjọ yii, gbe iru ọpọn nla, ninu eyiti o le jẹ ki a mu ohun mimu naa ni kia kia ati lilo.