Saturate ara rẹ pẹlu awọn ohun alumọni pataki ti yoo ṣe iranlọwọ fun ohunelo tomati kan ti o rọrun fun igba otutu, eyi ti, laisi awọn itọju miiran, jẹ dara fun awọn olubere.
Ohunelo tomati ti o rọrun lati tomati titun fun igba otutu
O dabi awọn ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ti ko ni iriri eyiti o le jẹ ilana ti o nira pupọ, ti o nilo awọn ẹbun onjẹun pataki. Sibẹsibẹ, a yoo sọ fun ọ nipa ohunelo kan ti o rọrun fun bi a ṣe le pa aarin tomati ti o dùn nitori igba otutu.
Eroja:
- Parsley - 1 opo;
- Iwe Bulgarian - 300 g;
- Bay leaves, Ewa ti dudu ata, iyo - lati lenu;
- Karooti - 300 g;
- awọn tomati titun - 5 kg.
Igbaradi
Awọn tomati ti awọn tomati ṣubu sinu awọn ege nla, lẹhin ti yọ iyọ kuro, ki o si ṣe awọn poteto ti o dara ju pẹlu lilo iṣelọpọ kan. Gruel ikẹkọ yẹ ki o gbe lọ si pan (nigbagbogbo ti a fi ami si lati yago fun ohun elo afẹfẹ ti awọn ohun elo nigba sise) ati fi ina ti o kere ju. Nigba sise, awọn Karooti ti wa pẹlu ilẹ kekere kan, ata ti ge sinu awọn oruka idaji, ati gige parsley finely. Gegebi ohunelo tomati ti o rọrun fun ile igba otutu, awọn Karooti ati awọn ata ni a fi kun lẹhin idaji wakati kan ti o ṣe itọju idapo tomati. Iyọ, fi ata dudu kun ati ki o fọ sinu awọn ege kekere ti bunkun bay. Lẹhin eyi, ṣe itọju awọn tomati fun mẹẹdogun mẹẹdogun kan, tú lori awọn ikoko ti a ti mọ ni kikun ati ki o fi wọn ṣọwọ.
Ohunelo tomati ti o rọrun fun igba otutu
Kii gbogbo awọn gourmets bi itoju lati tomati pẹlu awọn tomati tomati, bi wọn ko ti ṣe pari patapata nipasẹ iṣelọpọ kan tabi awọn kniti kan ti n ṣe ounjẹ. Ṣugbọn ohunelo yii ti o rọrun fun sise tomati nipasẹ kan eran grinder fun igba otutu yoo fun ọ laaye lati ni adayeba ati ti o dara ti o rọrun tomati oje, eyi ti o ti lo mejeeji fun ṣiṣe awọn orisirisi ti awọn courses keji, ati bi ohun mimu idena.
Eroja:
- awọn tomati - 1,4 kg;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Wẹ awọn tomati, ge wọn ni idaji, lẹhinna ge gbogbo awọn ibi ti a ti fọ ati awọn ibi ti o ni ibi, ati awọn stems. Ṣibẹbẹrẹ ẹfọ ni oṣoolo-oyinbo ti o ni imọran tabi ti ina. Lẹhinna mu ese gruel ti o wa jade nipasẹ ipilẹ sieve akọkọ pẹlu nla, lẹhinna pẹlu awọn poresi kekere titi iṣọkan aṣeyọmọ patapata yoo gba.
Tú oje sinu ohun-elo ti a fi ami si, fi ori kan sinu ina ati ki o duro fun farabale. Cook awọn iṣẹju iṣẹju 8-10, nigbagbogbo sisẹpo, titi ti foomu yoo padanu lati oke. Lẹsẹkẹsẹ tú omi ti o ṣaju lori awọn ikoko ti a ti ni igbẹ, tẹ wọn ki o si tan wọn silẹ titi ti wọn fi tutu patapata, ti a bo pẹlu coverlet.
Ohunelo tomati kan ti o rọrun fun igba otutu laisi sterilization
Ni ọpọlọpọ igba fun gbigbe, awọn n ṣe awopọ ni ifo ilera. Sugbon ninu ohunelo tomati ti o rọrun fun igba otutu iwọ yoo ṣe daradara laisi sise ati sisun awọn agolo ni omi ti a yanju, ki o yoo gba paapaa awọn ile-iṣẹ ti o nira julọ lati ṣe igbasoke akoko fun ara wọn ati ẹbi.
Eroja:
- omi - 4 liters;
- Bay leaves - 2 PC. fun ile-ifowopamọ;
- awọn tomati ati ipara - 4,2 kg;
- kikan 9% - 1 gilasi;
- iyo - 4 tbsp. spoons;
- dudu dudu - lati lenu;
- suga - 1 gilasi.
Igbaradi
W awọn tomati ati ki o tan wọn lori awọn agolo. Tú omi farabale ki o lọ kuro lati duro fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhinna mu omi ṣan silẹ ki o si tú awọn tomati lẹẹkansi pẹlu omi farabale ti o ga fun iwọn mẹẹdogun ti wakati kan.
Ninu omi, tú awọn suga, iyọ ati ibi kan lori ina ti o lagbara. Lẹhin ti farabale, fi ọti kikan ki o si yọ marinade kuro ninu awo. Sisan omi lati awọn agolo pẹlu awọn tomati, ṣafihan awọn leaves leaves ati ata dudu ni wọn ki o si tú omi-omi naa. Gbe awọn ikoko naa pọn, tan wọn ni eti-ara lẹsẹkẹsẹ ki o si fi aṣọ tutu kan bo wọn ṣaaju ki o to itura.