Fun gbogbo awọn ohun-ini ti o niyelori ti elegede, o le fojuinu bi o wulo eso lati inu Ewebe iyanu yi. Ṣugbọn awọn eniyan alaafia diẹ wa ti yoo gba lati lo o ni ori mimọ rẹ, nitori itọwo iru ohun mimu bẹ, jẹ ki a sọ, oluwa kan.
A ṣe iṣeduro lati ṣetan eso ogede pẹlu osan. Ni iṣẹ yii, itọwo ohun mimu dara ni awọn igba, ati awọn ohun-ini ti o niyelori jẹ pupọ nipasẹ awọn vitamin ti o wa ninu osan eso.
Ohunelo fun ounjẹ elegede daradara kan pẹlu osan fun igba otutu
Eroja:
- elegede (ti ko nira) - 4,7 kg;
- oranges - 750 g;
- omi ti a wẹ - 3 liters;
- citric acid - 2.5 tsp.
- gaari ti a fi sinu granu - 1,2 kg.
Igbaradi
Ni akọkọ, awọn eso elegede mi, a fi o pamọ si awọn irugbin pẹlu ẹran ara ti o tẹle wọn ati lati peeli, ki o si ge ara jẹ finely tabi ki o lọ lori opo pupọ. Pẹlu fo oranges, ge awọn peeli, lilo ọbẹ lati ṣe ẹfọ, ki o si dapọ pẹlu ẹran elegede. Fọwọsi ibi ti a gba pẹlu omi ni inu ohun elo kan ki o si gbe ohun-elo naa lori apẹja-ẹrọ awo. Lẹhin ti itọlẹ, tẹ awọn akoonu ti o ni frying ti o yẹ dede titi ti awọn ege Ewebe jẹ asọ ti o fun ogún iṣẹju.
A fun wa ni broth pẹlu awọn ti ko nira lati dara diẹ, nigbana ni a ṣe akiyesi pe o ṣe idaṣẹ ni kikun tabi a ti ṣe nipasẹ rẹ. Nisisiyi a ni oje ti oje lati awọn orango sinu ipilẹ ti ohun mimu ki o si tun gbe e kọja sinu adiro naa. Fi suga ati citric acid jẹ, jẹ ki oje ṣan pẹlu irunra ati lorukọ fun iṣẹju marun. Lẹsẹkẹsẹ gbona tú ohun mimu lori awọn ikoko gbigbẹ ti a ti sọ tẹlẹ, fi wọn pamọ pẹlu awọn ohun elo ti o ṣeun ati ki o tan awọn ohun-elo naa labẹ iboju ti o gbona fun iṣelọpọ ti ara ati fifẹ itọlẹ.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ ni ile ti o dara ati ti o ni ilera elegede pẹlu osan ati lẹmọọn?
Eroja:
- elegede (ti ko nira) - 1,6 kg;
- oranges - 1,2 kg;
- omi ti a wẹ - 2.5 l;
- lemons - 240 g;
- oyin - lati lenu.
Igbaradi
Ti o ba wa ni idamu nipasẹ titẹ lemon acid ni eso ti elegede, ki o si pese pẹlu lẹmọọn. Suga ninu ọran yii le paarọ oyin pẹlu rẹ, eyiti o mu ki ohun mimu paapaa wulo.
Lati ṣe awọn ohunelo inu ọran yii, gẹgẹbi ninu ọkan ti tẹlẹ, a pese ẹran ara elegede, fifun pa, kún ni omi ati ki o fi si ori awo ti o wa lara awo naa, ti a ṣeto si ooru ti o dara lati ṣaju titi o fi jẹ asọ. Ni akoko yii, a mọ awọn oranges lati peeli, pin wọn si awọn ege, yọ wọn kuro ninu awọn egungun ati ki o ge wọn sinu awọn ege kekere. Fi oyin kun oyinbo osan, dapọ ati jẹ ki duro fun igba diẹ.
Si elegede ti a dawẹ a tan ọpa ti osan pẹlu oyin, fi oje ti a ṣii lati awọn lẹmọọn ati lẹẹkansi fun adalu lati ṣun. Yọ ohun elo naa kuro lati awo, ṣe itura awọn akoonu ti o si fọ nipasẹ isun ẹjẹ ti a fi sinu rẹ. A gbiyanju awọn oje fun itọwo, a fi oyin kun, ti o ba jẹ dandan, ati pe a le gbiyanju.
Lati ṣeto oje lati inu elegede kan pẹlu osan ati lẹmọọn fun igba otutu dipo oyin, o dara lati lo awọn gaari granulated, fifi kun lati ṣe itọwo, ati ki o to tọju ohun mimu fun iṣẹju marun ati lẹsẹkẹsẹ yipo si oke.
Elegede oje pẹlu osan ni oṣere ounjẹ kan
Eroja:
- elegede (ti ko nira) - 1,1 kg;
- oranges - 350 g;
- lemons - 90 g;
- giramu granulated - 120 g.
Igbaradi
Nkan pataki simplifies igbaradi ti elegede oje pẹlu osan, niwaju ibi idana ounjẹ ti a npe ni sokovarka. Lati ṣe eyi, a nilo lati pese daradara ti ko ni awọn elegede, awọn oranges ati awọn lemoni, lẹhin ti o ti jẹ eso ti peeli, awọn irugbin ati awọn irugbin, ti o keku kekere ti o si gbe e si apapọ oke ti ẹrọ naa. Okun iyanrin ti wa ni afikun lẹsẹkẹsẹ, dapọ pẹlu awọn eroja ti a pese.
Nisisiyi o jẹ akoko lati tú omi si inu komputa pataki kan, pe apẹrẹ ẹrọ naa, gbe e si ori ina naa ki o duro de opin igbin ti o ti n ṣiṣẹ ni oje. A ti mu ohun mimu ti a ti pari silẹ sinu ohun elo ti o dara julọ, lẹhin eyi a dà a lori awọn agogo ti a pese ati fi ami si i. Fun sterilization o jẹ dandan lati fi ipari si awọn ikoko gbona pẹlu nkan ti o gbona titi ti ikẹhin ipari.