Mousse lati chocolate jẹ apẹrẹ kan, ti a ṣe apẹrẹ fun igba otutu, bi o ti jẹ pe o kun ati pe o wuwo. Awọn egeb ti iru iru ounjẹ ounjẹ yoo rii awọn ilana ti o wulo lati inu akọle yii, ninu eyiti ile-iṣẹ ayẹyẹ ti ile-iṣẹ jẹ awọn akọsilẹ osan.
Chocolate-orange mousse - ohunelo
Eroja:
- dudu chocolate - 90 g;
- Toka warankasi - 360 g;
- oṣupa osan - 1/4 ti ọgọrun kan;
- koko lulú - 1 tbsp. sibi;
- oyin - 1 tbsp. sibi;
- Ilẹ-kaadi ilẹ - 1 teaspoon;
- Peeli - 1 osan.
Igbaradi
Yo ni tile dudu chocolate ni adirowe onigi tabi in wẹ omi. Wa si tofu ge sinu awọn cubes ki o si fi sinu ọfin alakan kan. Fọwọsi warankasi pẹlu oje osan ati ki o whisk ohun gbogbo si isọmọ. Fi awọn chocolate, cardamom, oyin ati zest yo yo, ati ki o tun ṣe atunṣe titi ti o fi di awọ ti o ni awọ ati aitasera. Ṣaaju ki o to sin, itọju ti o pari yoo wa ni tutu fun wakati kan.
Bọnti ọti oyinbo-osan-ọra
Eroja:
- bota - 40 g;
- dudu chocolate - 150 g;
- marshmallow - 150 g;
- osan - 1 nkan;
- omi - 2 tbsp. spoons;
- ipara - 150 milimita;
- vanilla jade - 1 teaspoon.
Igbaradi
Bibẹrẹ chocolate, marshmallow ati bota fi o si wẹwẹ omi ati ki o yo ohun gbogbo, rirọpo, fun iṣẹju 5, titi adalu yoo di iyatọ.
A ṣe awọn fifun ti osan kan ati ki o fi sii si ipilẹ ti awọn foamulu ti o nipọn pẹlu 2 tablespoons ti omi gbona. Cook awọn focolate mousse pẹlu osan fun iṣẹju miiran 5, lẹhinna yọ ekan kuro lati ina ati ki o ṣe itura fun iṣẹju meji diẹ. Ṣaaju ki o to sin, fi diẹ ẹ sii vanilla jade fun adun.
A ṣe ọṣọ ni imọran ti o ni awọn ege ti oṣuwọn ti o tan jade lori mantel.
Bawo ni lati ṣe awọn ọti-oyinbo-osan osan ni ago kan?
Eroja:
- chocolate - 200 g;
- oranges - awọn ege meji;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- omi gbona - 80 milimita;
- suga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A pin awọn eyin sinu awọn yolks ati awọn squirrels. Pẹlu osan osan peeli ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu iye kekere ti omi gbona lati tu opo ti awọn epo pataki. Ni ibi kanna, a tu 2 tablespoons gaari. Lẹhin iṣẹju mẹwa 10, tú ojutu ti o ṣawari ti chocolate chocolate ki o si fi ekan naa sinu omi iwẹ. Ni kete ti chocolate melts, bẹrẹ whisking o pẹlu ẹyin yolks. A ti yọ adalu kuro ninu ina ati ki o faramọ ni idapo pẹlu awọn eniyan alawo funfun ti a lu si awọn to gaju. A tan imọra ni awọn agolo ki a fi sii ni firiji fun wakati 2-3.