Tita lati dudu chokeberry lori vodka ti ara igbaradi jẹ kan dun ati ki o adayeba ohun mimu omi. Lehin ti o ti pese ara rẹ, o le rii daju pe didara ọja ti pari.
Pouring ti dudu chokeberry lori oti fodika - ohunelo
Eroja:
- berries ti pọn dudu-browed oke eeru - 1,3 kg;
- suga - 330 g;
- vodka - 800 milimita.
Igbaradi
Awọn irugbin ti a ti fọ ti dudu arctic ash tú sinu idẹ. Fọwọ wọn pẹlu vodka, tú suga ati ki o dapọ daradara. Bo ori le pẹlu ideri ki o yọ awọn ọjọ fun 60 ni ibi dudu kan. O yẹ ki o ni iwọn otutu yara. Ti ko ba si iru iru bẹẹ, lẹhinna agbara le jẹ ki a fi bo nkan nikan, ki ko si aaye si imọlẹ. O to akoko 1 ni ọjọ 5 o nilo lati gbọn idẹ naa. Nigbati akoko yi ba dopin, a tú jade ni kikun, pin kaakiri sinu awọn apoti ati fi ami si i ni wiwọ.
Pouring ti rowan lori oti fodika
Eroja:
- suga - 500 g;
- funfun fodika laisi awọn afikun - 900 milimita;
- ashberry ni arugula - 1,5 kg;
- cloves - 4 PC.
Igbaradi
Ṣetan berries rowan tú sinu idẹ ki o tẹ wọn pẹlu PIN kan sẹsẹ. A fi awọn cloves, suga. Awọn akoonu ti idẹ ti wa ni adalu daradara, a di gauze pẹlu gauze ati ki o fi si ibi ti o dudu. Lẹhinna tú ninu vodka, sunmọ ati ṣeto fun osu meji ni aaye dudu, eyiti o ntọju iwọn otutu yara. A ṣe àtọmọ awọn igbesẹ nipasẹ awọ-ọti-waini ati ọṣọ-owu, ati ki o si pin ni nipasẹ awọn apoti. O le pa ohun mimu yii fun ọdun mẹta.
Tita jade dudu ashberry lori oti fodika pẹlu oyin
Eroja:
- vodka to dara - 500 milimita;
- dudu ashberry - 500 g;
- oyin adayeba omi - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Berries ti awọn oke eeru ti wa ni gbe ninu idẹ, tú ninu vodka, fi oyin ati ki o illa daradara. Lẹhinna pa ideri ki o fi fun osu 2-3 ni ibi gbigbona kan. Ni ẹẹkan ni gbogbo ọjọ meje, ekun yẹ ki o mì. Ṣetan lati kun iyọọda ati pin awọn apoti naa. Ti mu ohun mimu yii fun igba pipẹ.
Tú jade dudu ashberry lori oti fodika - ohunelo
Eroja:
- awọn berries ti dudu chokeberry - 2 kg;
- suga - 450 g;
- vodka - 800 milimita.
Igbaradi
A ko le fọ awọn ọna Rowan, o kan wọn, yọ awọn ohun ti o bajẹ. Nigbana ni a fi wọn sinu idẹ kan, pipọ awọn berries pẹlu gaari. Awọn aaye isalẹ yẹ ki o jẹ berries, ati awọn ipele oke - gaari. A di ọrun ti idẹ pẹlu gauze. A yọ apo eiyan kuro ninu ooru. Awọn ọjọ lẹhin ọdun 5, nigbati awọn berries ba ti ṣina, a ṣeto ikanni kan lori idẹ naa tabi fi ibọwọ iwosan kan. A fi ọwọ kan ọkan ninu awọn ika ọwọ pẹlu abẹrẹ ki o wa ni iṣan jade fun ero-oloro carbon. Lọgan ọjọ kan pẹlu idẹ yii o nilo lati gbọn. Nigba ti o ba ti pari bakingia, ti a si fa ibọwọ naa kuro, a ti mu omi ti a ti ṣetan silẹ nipasẹ gauze. Nigbana ni tú ninu oti fodika ati ki o farabalẹ illa. A funni ni itọju ti a pese ni awọn igo, kọn pẹlu awọn oluduro ati pe a pa o fun osu meji ninu cellar.
Bawo ni a ṣe le pese ọti-waini lati kan chokeberry lori vodka?
Eroja:
- pọn arboreal ashberry - 3 kg;
- vodka laisi awọn afikun - 500 milimita;
- suga - 900 g.
Igbaradi
A tẹ awọn igi ti a ko ti fọ ti dudu ti o wa ni eruku dudu pẹlu ọwọ wa, pẹlu fifun tabi pa pẹlu iṣelọpọ titi ti iṣọkan. Ko ṣe pataki lati wẹ awọn berries, niwon fun deede bakunia lori ilẹ nibẹ gbọdọ jẹ iwukara iwukara ti o ṣe alabapin si ilana yii. Abajade Berry Berry ti a gbe sinu idẹ, fi suga ati ki o dapọ daradara. Bo o pẹlu ideri kan ki o gbe lọ si ibi dudu pẹlu iwọn otutu yara. Ni ẹẹkan ọjọ kan nigba gbogbo ilana ilana bakuta, o yẹ ki o dapọ pẹlu ọpá igi. Awọn ami akọkọ ti bakteria yoo han ni awọn ọjọ mẹrin. Bayi a fi idẹkun omi kan sori ẹrọ. Ọjọ lẹhin 40-45 awọn ipara yoo ferment, ṣatunkọ o, fi vodka, aruwo. Lẹhinna a pin kakiri ni igo, o dara pẹlu corpo pẹlu awọn oludẹru ati pe a yọ osu 2-3 sinu cellar. Lẹhinna, awọn ti o kun yoo jẹ ṣetan patapata fun ifakalẹ.