Lehin ti o ba ni bi o ṣe le pe awọn ẹran ara rẹ, gbogbo eniyan yoo ni anfaani lati jẹ ounjẹ ti o fẹran wọn, awọn ẹya itọwo ti o ga julọ ju awọn ti a ti ra awọn analogues. Tastier ati ki o gba akara oyinbo akara oyinbo, ti o ba lo apẹrẹ ti ara ẹni.
Bawo ni lati ṣe awọn ẹdun ara?
Ko si ọna kan lati ṣetan peanuts ti sisun, kọọkan ninu eyi yoo wa awọn oludiṣẹ rẹ ati pe yoo ni idunnu.
- Iyatọ julọ, boya, ọna ti browning eso ni wọn frying ni kan frying pan. O ṣe pataki fun eyi lati lo ohun-elo kan pẹlu aaye ti o nipọn ati giga giga, apẹrẹ simẹnti irin.
- Ko si iyasọtọ julọ ni awọn peanuts ti o n mu nipọn lori iwe ti o yan ni adiro. Ni idi eyi, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi ijọba ti o tọ deedee ati ko kọja akoko ti a ti ni iṣeduro ti iṣakoso afẹfẹ.
- Ti o ba wa ni onifirowefu, o le brown awọn eso ati pẹlu rẹ. O yẹ ki o ranti pe awọn ohun elo aṣeyẹ yẹ ki a gbe sinu ẹrọ nikan ni fọọmu ti a tutu.
- Ṣiyẹ bi o ṣe n pe awọn koriko, o ṣe pataki lati ranti pe abajade ikẹhin yoo da lori didara awọn ohun elo aṣeyọri: awọn eso yẹ ki o jẹ alabapade, ko ni awọn olutọju musty ati aladun rancid.
Bawo ni a ṣe le din awọn peanuts ni iyẹ-frying?
Siwaju sii ni diẹ sii ni apejuwe lori bi o ṣe le din awọn epa ti o wa ni itanna frying. Lehin ti o ṣe itọju ti wiwa didara ẹya ipilẹ ati awọn n ṣe awopọ ọtun, o yoo ṣee ṣe nikan lati mu awọn iṣeduro iṣeduro ṣe ni ọna ti o yẹ.
- Ti iṣaniloju kan ba jẹ nipa didara ati didara ti awọn eso, wọn ti ṣaju-omi labẹ omi ṣiṣan, jẹ ki omi ṣan silẹ, gbẹ aṣọ toweli tabi gbẹ ara rẹ, ti ntan awọn epa lori adarọ ni apakan kan.
- Fi omi ṣan ni ibi-itọpa ti o ni itun-frying pẹlu erupẹ kekere ati ki o gba wọn laaye lati ṣaju, gbẹkẹle lori ina ti o dakẹ, rirọpo.
- Lẹhin naa mu ooru soke si alabọde ati ki o fry awọn akoonu ti pẹlu igbiyanju igbagbogbo fun iṣẹju 15 tabi titi ti akọkọ apẹẹrẹ ti o dara fun itọwo ti o fẹ.
- Nigba ti a ba pari epa frying ni panṣan frying, wọn a dà sinu awo tabi apo iwe kan ati ki o gba ọ laaye lati tutu patapata.
Bawo ni o ṣe le din awọn peanuts ni ita?
Ani rọrun lati pese awọn peanuts ni lọla. Ni idi eyi, o le ṣapọ awọn eso lakoko itọju ooru ni igba meji.
- Peanuts ti wa ni rinsed tẹlẹ labẹ kan omi ti omi, laaye lati ṣigbẹ ati ki o gbẹ, tan lori kan ti a ti ge apa tabi toweli iwe.
- Tú awọn ohun elo ti a pese silẹ lori apoti ti a yan ni apẹrẹ kan ati ki o gbe ni adiro ni ipele apapọ.
- Awọn iwọn otutu ti ẹrọ nigba gbigbe ati frying yẹ ki o wa ni titọju ni 160-170 iwọn.
- Akoko igbaradi ti ibi-ipamọ ounjẹ le yato si i lori akoonu ti ọrinrin akọkọ ati iṣẹju 10-15. Iduro ti ipanu jẹ ṣiṣe nipasẹ ọna ayẹwo.
Bawo ni a ṣe le din awọn peanuts ni iyẹwu onita-inita?
Abala ti o tẹle jẹ fun awọn ti ko iti mọ bi a ṣe le ṣe adẹtẹ peanuts daradara ni adirowe onigi agbiro. Ọna yi jẹ ọkan ninu awọn yarayara ati irọrun.
- Awọn eso ti wa ni wẹ ati, ko sisọ, nigba ti tutu, dà sinu ekan kan, o dara fun lilo ninu adiro-onita-inita.
- Fi ẹja kọja si ẹrọ naa fun agbara giga ati ki o ṣe wiwẹ fun iṣẹju 5-10, da lori agbara awọn ẹrọ naa.
- Fẹlẹ peanuts ni ile-inifirowe fun igba akọkọ, ṣe atokuro awọn ipanu lori iye ti imurasilẹ ni iṣẹju kọọkan ki o má ba padanu akoko asaradi ati ki o maṣe yọkuro awọn eso.
Bawo ni lati ṣe itọju awọn epa ni ikarahun?
Ti o ba nilo lati pese awọn peanuts ti a ti ro ni ikarahun, ninu idi eyi wọn kọ ẹja microwave ati yan laarin awọn ọna meji ti o kù: ni apo frying tabi ni agbiro.
- Awọn eso uncleaned ko beere fun fifọ idiwọ. Sibẹsibẹ, ti a ba rii ifasilẹ han ni oju nigba ti a ba n ṣawari awọn ohun elo aṣeyo, ọja naa ti jẹ winsed ati ki o gbẹ.
- Ni ipilẹ frying panan ti o wa ni ikarahun fun ọgbọn iṣẹju 30, lopọpọ nigbagbogbo ibi-iṣiro, eyi ti o bii isalẹ ọkọ ni apẹrẹ kan.
- Ninu adiro, awọn eso ti a ko ni wiwọ ni a yara ni kiakia: ni iwọn otutu ti iwọn 170, fifẹ ni fifun iṣẹju 15. Fun eyi, awọn apoti ti o ni awọn ọpa ti wa ni tan lori apoti ti o yan ki a gbe si ipele arin ti ẹrọ naa.
Bawo ni lati din awọn peanuts pẹlu iyọ?
Awọn iṣeduro wọnyi yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ayẹwo bi o ṣe le din awọn epa salted si ọti . Lati ṣe eyi, a fi awọn eso kun lati ṣe itọwo, fifi aaye diẹ silẹ ti epo si apo frying ati isopọ daradara. Ti o ko ba fẹ lati ni irọrun pẹlu awọn ohun elo ti o ni ọwọ lori awọn ọja, lo idaniloju, awọn ọna ti o wa ninu rẹ ni a ṣe ilana yii.
Eroja:
- peanuts - 200 g;
- omi - 1 teaspoon;
- iyo - 0,5 tsp.
Igbaradi
- Peanuts ti wa ni rinsed, si dahùn o ati ki o fi sinu kan pan pan.
- Igi Wolinoti gbigbọn fun iṣẹju 15, bi o ti ọwọ pẹlu ọwọ, peeling off husk.
- Peanled peanuts ti wa ni pada si awọn frying pan.
- Tẹlẹ iyọ ninu omi, tú lori awọn epa ati ki o din-din titi gbogbo omi-ọrin yoo fi ku.
- Awọn ọpa ti o ni awo gbigbẹ tan lori awo, jẹ ki itura tutu ati ki o gbadun.
- Iru ọna kanna jẹ ngbaradi ipanu kan ninu adiro. Nigbati frying ni adiroju onigi microwave, lo nikan epa pila, fifi iyọ si iyọ awọn eso tutu ṣaaju ṣiṣe.
Awọn eso-igi ti a gbin ti a gbin
Gbẹ eso peanuts gbogbo tabi fifun ni a ma n lo lati ṣe afikun si gbogbo awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ, awọn pastries. Ati pe awọn ilana kan wa, ni ibi ti a ti nilo praline lati peanuts ti sisun ti a ti fọ . Ko dabi awọn eso ti a ti roso, a ṣe afikun idapo yii diẹ sii ni idaniloju ati pe yoo nilo alaisan diẹ ati akoko ọfẹ.
Eroja:
- peanuts - 150 g;
- giramu ti a fi sinu granu - 230 g;
- epo epo - 20 milimita;
- Wolinoti Wolinoti (iyan).
Igbaradi
- Peanled ati peanuts ti wa ni sisun si awọ-awọ ati tan lori ewe ti parchedment ti o ni tabi awọ-alawọ ewe.
- Ṣe atẹgun isalẹ ti saucepan, fọwọsi rẹ pẹlu gaari ati sisun o lori adiro titi gbogbo awọn kirisita ti ni tituka.
- Caramel ti o wa ni itọmu ti o kun ikun ti nmu, jẹ ki o di didi.
- Ṣipa òfo ti o ni idibajẹ ki o si ṣẹgun pẹlu iṣelọpọ kan titi ti a fi fi kun epo ti o dara tabi ipara-ṣara, fifi afikun diẹbẹrẹ bota ti o ba fẹ.
Awọn epa ti a ni gbigbẹ ni oje agbon
Atilẹyin gidi kan fun awọn didun lenu ni sisun sisun ninu agbọn agbon. O dara julọ lati din-din awọn eso ara rẹ, ṣawari lati ra ọja ala-awọ kan. O le lenu idalẹnu lẹhin ti itọlẹ ati didi ti glaze lori awọn epa, eyi ti a ṣe ni irọrun julọ gbe lori apamọ silikoni.
Eroja:
- peanuts - 500 g;
- agbon agbon - 100 milimita;
- powdered suga - 250 g;
- giramu granulated - 150 g.
Igbaradi
- Fry peeled peeled, dara.
- Illa agbọn agbon wa pẹlu gaari ati ki o tẹ titi tutu.
- Tú gilasi ti o tutu tutu ti o wa lori ṣiṣan silikoni ti awọn peanuts, kí wọn eso pẹlu koriko suga ati ki o gba laaye lati mu ki o lagbara patapata.
Ean awọn igi ọpa pẹlu ata ilẹ
Nipa fifi awọn eso gbigbẹ pẹlu gbogbo awọn turari, yoo ṣee ṣe lati gba afikun piquant afikun si gilasi ọti kan. Pẹlu idunnu pataki, awọn ifihan ti ipanu ti a fi ṣẹ pẹlu ata ilẹ ti wa ni ti a mọ. Lati ṣe eyi, awọn ti a fi sisun sisun pẹlu iyo ti wa ni afikun pẹlu awọn granules ti o gbẹ, nigbagbogbo nfi ata gbona ati awọn turari miiran ṣe itọwo.
Eroja:
- peanuts - 500 g;
- olifi epo - 20 milimita;
- Tún ata ilẹ - 1,5 tsp.
- ata, curry tabi awọn turari miiran - lati lenu;
- iyo - 1 teaspoon tabi lati lenu.
Igbaradi
- Ninu epo fry awọn turari ati ata ilẹ fun iṣẹju diẹ.
- Fi awọn eso naa silẹ ki o tẹsiwaju frying fun iṣẹju meji 2, igbiyanju.
- Awọn eso Podsalivayut, tan lori apoti ti o yan ki o si ni imọ ni 160 iwọn.
- Leyin nipa iṣẹju 10-15, ẹyọ ọra ti o ni ẹfọ yoo jẹ setan.
- Gbe lọ si awo kan ki o gba laaye lati tutu tutu ṣaaju lilo.
Peanuts sisun pẹlu gaari
Awọn itọnisọna siwaju sii fun awọn ti o fẹ lati mọ bi o ṣe wu julọ lati din awọn peanuts pẹlu gaari . Awọn ohun elo ikọja ti o jẹun jẹ ohun ti o dùn ju pe ko ṣeeṣe lati koju idanwo lati jẹ ohun gbogbo laisi abajade. Eyi ni a gbọdọ ranti fun awọn ti o wo idiwọn wọn, nitori pe akoonu caloric ti ipin kan ti ounjẹ yii jẹ gidigidi ga.
Eroja:
- epa - 1 gilasi;
- Gbẹpọ granulated - 0,5 ago;
- omi - 50 milimita.
Igbaradi
- Peanuts ti wa ni sisun ni kan frying pan titi ti ọra-wara.
- Ni kete ti Wolinoti bẹrẹ lati ṣaja lile ati ni agbara, adalu ti o pese lati inu omi pẹlu gaari ti wa ni jade si rẹ.
- Fry itọju pẹlu gbigbọn lemọlemọfún pẹlu itọpa kan titi ti ọrinrin yoo fi pari patapata, eyi ti yoo jẹ itọkasi nipasẹ wiwa ti nja kọọkan pẹlu awọn kirisita sita.
- Dessert ti wa ni jade lori awo, laaye lati tutu patapata.