Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ oyin?

Bibẹrẹ beetroot, gẹgẹbi paati, jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ (awọn ọti-waini , saladi, borsch ), ọpọlọpọ ni o ni ife lori bi o ṣe le ṣe awọn beets daradara. Ti o ko ba ṣe apejuwe rẹ, yoo jẹ ohun ti o rọrun lati ṣe ipalara, ti o wa ni isalẹ - diẹ ninu awọn ohun elo ti o wulo yoo ṣubu, ohun itọwo yoo dinku, ati, lẹẹkansi, ṣe ẹtan awọn ẹfọ mule kii ṣe igbadun pupọ.

Lati rii daju pe awọn ounjẹ ti o ni awọn beets ti a daa jẹ ohun ti o dara ati ti o wulo, a yan awọn eso ti ko tobi ju ati pe kii ṣe awọn ẹran ara koriko (ti o jẹ, awọ dudu), ti o dara ju gbogbo lọ - awọn ọmọde gbongbo odo. wọn ko dun. Ni afikun, awọn iṣeduro fun iṣafihan awọn kemikali kemikali fun awọn irugbin fodder jẹ oriṣiriṣi yatọ si awọn ipo ti o lo fun fifun awọn irugbin onjẹ. Iyẹn ni, ninu awọn beet le ni awọn ohun elo ti ko dara julọ.

Bawo ni o ṣe yẹ lati ṣe ounjẹ beetroot?

Wo awọn ọna lati dara ati yarayara beets kiakia. Diẹ ninu awọn ni imọran lati ṣaṣe awọn beets fun to 2 tabi paapaa to wakati mẹta. Dajudaju, iwọ ko le paapaa ronu nipa iwulo ọja naa lẹhin itọju ooru fun akoko pupọ. Elo ni lati jẹ awọn oyin ni akoko, da lori orisirisi ati iwọn awọn gbongbo. Awọn Cooks-akosemose ṣe awọn beets-alabọde fun iṣẹju 20-40, laisi trimming iru, ninu awọ-ara, ki o si tú omi tutu ati lẹhin iṣẹju mẹẹdogun awọn beets ṣetan, ọpẹ si iwọn itọnisọna iwọn otutu ti awọn ilana. O wa nikan lati sọ di mimọ ati ki o ge tabi ṣafẹnti rẹ. Maa ṣe ro pe awọn oyin ni yoo tan jade ju lile - eyin wa ni o kan fun dida, ni afikun, awọn vitamin diẹ yoo wa.

Igbaradi

A yan awọn eso ti o to iwọn kanna ati ki o fọ daradara. Fi awọn beets kun ni inu kan ti o ni omi tutu, mu sise si ori ooru giga, lẹhinna din ooru naa ku. Nigbati sise, omi yẹ ki o bo eso naa patapata. Sise jẹ ti o dara julọ lori kekere tabi alabọde-kekere. Ọna yii ti itọju ooru jẹ ti aipe. Ti awọn gbongbo ba tobi, dajudaju, wọn le sọ di mimọ ati ki o ge sinu awọn ẹya, ṣugbọn o dara lati ṣe jinna diẹ diẹ sii, Mo ro pe iṣẹju 40-60 yoo to.

Lati mu ohun itọwo naa dara nigbati awọn oyinbo ti o nipọn, o le fi awọn irugbin diẹ ti fennel ati dill (nipa 1 teaspoon fun 2 liters ti omi). Ọna yii kii ṣe itọwo ọja ti o pari, o tun ṣe igbadun ti awọn vitamin ati awọn eroja miiran.

Bawo ni o ṣe le ṣagbe awọn beet beetle, tun da lori orisirisi ati iwọn eso. Awọn oyinbo ti a mọ wẹwẹ ti wa ni jinna fun iṣẹju 20-30, ko si siwaju sii, eyi jẹ ohun ti o to, paapaa bi awọn beet ba jẹ ọdọ. Lati le ṣajọ awọn beets ti a mọ wẹwẹ ko padanu awọ rẹ ti o ni imọlẹ-burgundy, o le fi awọn teaspoon 1-2 ti kikan si 1 lita ti omi.

Lati mọ bi o ṣe le ṣagbe awọn beets fun saladi, o nilo lati pinnu boya o ṣe itọju gbogbo eso tabi ṣaju. Ni apapọ, a jẹun eweṣi fun saladi fun akoko pupọ bi fun igbaradi awọn ounjẹ miiran.

Elo ni lati ṣe itọju ọmọde oyinbo kan?

Fun sise awọn ẹfọ alawọ ewe ewe, ṣan wọn fun iṣẹju 20. Nigbana ni itura awọn beets ni omi tutu fun iṣẹju mẹwa, mọ, ati pe o le lo: ge, grate, flander blender.

Ọpọlọpọ awọn eniyan ni o ni ife lori bi o ṣe le ṣe awọn beets ni package kan. Diẹ ninu awọn beets ti o wa ni awọn apoti ti cellophane ati paapa polyethylene. O dabi pe ọna yii ko ni ilera pupọ, ṣugbọn cellophane ṣi jẹ itẹwọgba, ṣugbọn pẹlu polyethylene, nigba ti a ba gbona, yoo ṣe afikun si awọn beets ti kii-awọn eroja. A gbe awọn beets sinu apamọ kan, a ṣe awọn iho ehin to ni atokun kan, a fi i sinu pan pẹlu omi ti o nipọn ati ki o ṣeun bi o ṣe deede. O dara ju, lati kọ apo apo kan, gbe awọn beets sinu rẹ ati ki o beki ni adiro ni apapọ iwọn otutu fun iṣẹju 40-60. Ọna yii jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ si sise.

Awọn akoonu caloric ti boiled beet jẹ to awọn kalori 44 fun 100 g ọja.