Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe ọti-waini ti ile ṣe. Bawo ni lati ṣe ọti-waini elegede ni ile, a yoo sọ fun ọ ni bayi.
Wara waini ni ile
Eroja:
- watermelons - 10 kg;
- iyanrin suga - 4,5 kg;
- Ajara - 150 g.
Igbaradi
Omiiran faramọ fifọ, ge sinu awọn ege kekere. Yọ eeli alawọ ewe, egungun. A nilo nikan apa pupa ti elegede. Mu awọn ti ko nira. Eyi le ṣee ṣe pẹlu mince kan tabi iṣelọpọ. Ni ibi-ipasẹ ti a fi eso-ajara jọ, a fi ibi-ori sinu apo, ọrun ti a fi bo pelu gauze. Fun awọn ọjọ pupọ a fi i kuro ni ibiti o gbona. O jẹ dandan lati duro titi ti awọn eniyan yoo fi rin. O yẹ ki o mu, ati foomu yoo han loju iboju. Lẹhinna fi idaji suga ati ki o dapọ daradara. A tú ibi ti o wa sinu apo nla kan, a fi ami ifasimu hydraulic kan wa. A gbe apoti naa sinu yara ti o gbona. Lẹhin ọjọ mẹta, tú iyokù suga. Nigba ti idin omi duro opin omi, ilana ilana bakutari naa ti pari. Ọti-waini yoo di gbigbọn, ati awọ ti eroja yoo han lori isalẹ ti eiyan naa. A dapọ ohun mimu lati inu ero, lẹhinna fi silẹ lati ṣagbe. Fun eyi, awọn igo yẹ ki o gbe ni ibi ti o dara.
Elegede ni elegede
Eroja:
- omi - 10 liters;
- elegede - 7 kg;
- vodka - 1 lita.
Igbaradi
Omiiran faramọ fifọ, ni sisun nla kan, a ngba vodka ati pẹlu iranlọwọ rẹ lati mu omi sinu inu elegede, ni lilu ni ibiti o yatọ. A fi awọn elegede sinu omi tutu, eyi ti o yẹ ki o bo o patapata. Ọjọ lẹhin 3 o yoo di asọ. A ṣafọ omi, a si ti yi eekan naa yiyi tabi ge ki oje naa ṣi lati inu rẹ. A mu ohun mimu ti a gba wọle sinu igo. Waini lati oje omiiye yẹ ki o wa ni ibi itura.
Agora elegede ti o dara ju - ohunelo
Eroja:
- elegede - 8 kg;
- suga - 600 g.
Igbaradi
Fun igbaradi ti waini o nilo lati yan awọn watermelons nikan dun orisirisi. Elegede, ge awọn cuticle, yọ awọn egungun, ati awọn pulp mash. Gbe awọn ti ko nira ati suga ninu apo eiyan kan. Nipa ọna, iye gaari le ni atunṣe ni ominira, da lori iye ọja ti o fẹran ti o fẹ lati ni bi abajade. Ni ibere fun ilana bakingia lati lọ si yarayara, a fi kun silẹ ti amonia si apo eiyan naa. Lori ọrun ti apo ti a fi si ibọwọ rọba, ti n ṣe itọju kan pẹlu abẹrẹ ni ika kan tabi ti a fi apẹrẹ hydraulic kan wa. Nigbati bakingia duro, a mu ọti-waini ti o si fi iyẹfun fun ibi ipamọ.